葵花籽富含不飽和脂肪酸與維生素E,是天然的保健血管食材,能促進血液循環、淨化血管,降低膽固醇,預防各種生活習慣病。豐富的營養素可使細胞再生,使頭髮、指甲與肌膚健康有光澤,是日本知名藝人Rola喜愛的養顏美容聖品。不只可直接食用,還可入菜做成簡單的鹹食料理,與家人一同享用!
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葵花籽富含豐富營養素 防貧血、高血壓,使細胞再生 * r6 X4 u$ K4 v m! Y1 c" p7 d
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日本養生專欄作家岡田真理指出,葵花籽富含葉酸、維生素E、維生素B1、B6、B12,礦物質鎂、鈣、鐵、鋅、鉀,優良蛋白質以及色氨酸,在美國是預防生活習慣病、高血壓、貧血,還可促進燃脂與抗老的知名健康食品,然而由於卡路里高又含有油脂, 一天一湯匙左右,適量攝取為佳。 5.39.217.76) g* j0 a* _+ }5 c1 B0 x& `% M% i" z$ j7 ^
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100公克的葵花籽中有280mg的葉酸,可預防貧血,促進玻尿酸代謝(可維持體內保水狀態,讓皮膚水潤光滑),提高免疫力,還可與維生素B12一同造血。葵花籽中還有鐵、鋅與銅等礦物質,可幫助調理身體狀態。鐵和銅也能預防貧血,鋅能促使細胞再生,維護頭髮、指甲與皮膚的健康。
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抗老、美肌,改善虛寒 保健血管預防生活習慣病
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% |8 N+ C" e' V5.39.217.76葵花籽中含有不飽和脂肪酸,可降低血液中的膽固醇,淨化血管,促進血液循環,由於葵花籽中也含有能促進血液循環的維生素E,可說是保健血管,預防生活習慣病的良好食材。
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維生素E是天然的抗氧化劑,抗氧化作用能預防體內的細胞老化。可抗老、美肌、改善虛寒,對肩頸痛與更年期障礙具有改善作用。此外還能促使亞油酸活動,抑制膽固醇數值上升,預防動脈硬化。( E! M2 O" q3 ^$ Y
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雖然知道葵花籽健康,許多人卻不知道要怎麼吃,除了直接食用、加入甜點烘烤之外,也可入菜,做成營養美味的鹹食料理,和家人一同享用。 , c9 z8 r2 D4 |6 Y
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材料(2人份): 5.39.217.76/ h) N7 v6 F$ y" ^
葵花籽 1把(約50~100公克)
# F# s. \) l, I$ B吻仔魚 1把(約50~100公克) ) v$ l4 E! O: \! `( N
辣椒粉 1/2小匙
1 ?! [$ F! h% _- k) U; o# Q1 y+ u鹽巴 1/2小匙(可依喜好換成各種調味鹽、香料鹽)
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% M/ E7 i6 a4 t: |( `5 z r公仔箱論壇作法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% e: [& L+ a0 Z, s3 Q
STEP1.平底鍋內不放油,放入吻仔魚和葵花籽,以中火拌炒約5~10分鐘,變得酥脆為止。
: _" \! V& V3 z% d- `$ z* C* R/ Ctvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.加入調味的鹽和辣椒粉,充分攪拌,即完成。 5.39.217.76$ L1 u8 B3 x4 Z x3 i ?- R% |2 ~
S4 z; b: t1 _2 c! p8 n5.39.217.76(轉載於早安健康之文章) |