材 料 公仔箱論壇9 S2 N$ E& [7 Z# l4 z
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 5.39.217.76. [" S0 v. Q" q7 p/ i
# s7 |4 t8 H0 K! @* [1 s7 a8 l! ^: D; z9 y2 Z1 S( v8 S+ l0 I
調 味 料 公仔箱論壇 J% T6 V: k& \: B
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
; l3 d* L$ v9 X& E4 M- W. u6 T5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- \& T; b" v6 Z/ ^$ `
6 _+ d c3 i" [! J @6 b6 n公仔箱論壇醃 料
3 {2 p; [0 Z1 H* H* t# O5.39.217.76鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
& ^7 ~/ L5 x5 [* ?4 X+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }: K+ e$ J5 V公仔箱論壇/ |. T4 w/ R5 J9 y) {, V. k7 }6 h
做 法
' M/ K+ c# W" Z( Q9 E) H M1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _& _% O) d+ G+ K( |( V! d' B+ y
5.39.217.76; M" K v$ }: m. U+ N3 U) {+ }
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 5.39.217.764 _2 U4 W9 I C& E7 |0 b7 i$ j
0 ?7 `; A( G% a" J5.39.217.763. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
+ ~% G: b" R6 X1 t" atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 c! ]6 j9 w- L2 g
4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。5.39.217.764 d# c) f$ h( [# u& N* r
9 s, T/ r+ e0 x* v; E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb/ \0 i) Z7 q8 g/ n, `
貼 士
/ S0 c3 F H2 o6 @1 r7 c5.39.217.76加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。2 F# Y$ q# ~. b8 B; W. L
|
發表於 2008-8-12 02:09 PM
| 
發表於 2008-8-12 02:17 PM
|