材 料 & |% g! m: p6 E+ a
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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1 Q+ s4 ?9 N3 r+ n9 @4 _公仔箱論壇調 味 料
0 P. r9 A, j& ]6 |$ G4 c7 ?5.39.217.76韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 # ^4 H( a. I* C8 k6 Q& |( [$ F
: V: [- x0 D& c0 N; q8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( _ Q* \& p I4 e! F
醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb% S" S/ ^0 ^" m) L
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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8 F( x1 w( o9 U6 u2 W) o) ]) w公仔箱論壇做 法
% W3 |, N0 J; [9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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~- M+ q }! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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. j: `+ D( {' \# ]4 T( H公仔箱論壇3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 : N) H1 L8 x3 d8 U7 D) ?) L k
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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7 F6 w Z# A3 ~& N9 W4 F貼 士
) d! U* Q# P3 p2 D3 a; w3 l加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; e5 Z. Y& X9 F8 J* z F4 q: S
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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