材 料
# J7 [ ^; x/ h煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
( x5 Q7 q" n# C6 k5.39.217.760 y# {( w3 e/ f: `2 s) B* j
4 @: q. X1 A( a8 w5.39.217.76調 味 料 公仔箱論壇$ `% |% T" n7 B8 _6 ~# k9 O
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
) M4 L3 E1 l) v, S+ q2 {! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^5 n1 f5 U+ o5 v3 { t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" x1 P% e& q% F% A, w4 G/ B
醃 料
) Q ?4 Z6 K) o6 a鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許公仔箱論壇4 V3 N( k! q i" A# j4 b
5.39.217.76$ M! M& [+ h3 _7 F& \# m
, G2 J( s- ?) P, O- N
做 法 $ R% o: n( w p" ]- C9 W
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
; h- l0 O; Y) _; S# b- H/ E* Z ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N( v4 Y9 n' l" o% Y& U
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
+ I3 v" S# D% b5 {( }. B- ~ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `6 F4 _; _1 ~3 W4 }9 f
3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 公仔箱論壇& {9 k! y- f5 S8 f8 v" y$ X) v
4 }" j+ N+ V ytvb now,tvbnow,bttvb4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。公仔箱論壇& j# h: J% m% V9 B; Y2 l {/ F: Z! Y* h
5.39.217.766 U" ]4 e5 S8 Y& l
6 C/ H9 X0 o5 ?" ^' P公仔箱論壇貼 士 2 ~7 B0 d& _( w7 ]/ b& {
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! Y2 ^* M5 _
|
發表於 2008-8-12 02:09 PM
| 
發表於 2008-8-12 02:17 PM
|