材 料
5 ]$ S9 r2 y' u) D1 s煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 - p: H9 G7 W) w4 C
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8 t8 D4 ?! F) V& A$ k調 味 料
' g' J. i' z ^% h" Q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z4 _" Y8 H4 a* k% A4 | x
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醃 料 - m9 `5 r, h. M
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb0 x I0 @) U/ y ?
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8 |0 \+ M- g B8 v. Q4 B* Y做 法
+ _; G2 D' G$ ]# _4 e6 }1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.767 Y6 t+ K5 Y) h) l8 L; {
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& D! y* n3 x! S
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 4 J# z, i# s8 u" L$ z" {' t
! u# D( R( {6 |* T公仔箱論壇4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# y9 S. v0 b7 E( c! ]* ^
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貼 士
6 t6 |4 l3 W, T+ Y: }3 G6 E) \加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。tvb now,tvbnow,bttvb j* |1 w/ j1 v! x
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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