材 料
) Z! T% W5 x; R8 q公仔箱論壇煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ X: v1 e$ u/ K- y( F8 Q
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" N5 w$ o- a' R0 O2 x1 E調 味 料 - ]! p' S5 _& {8 X9 ~! {& G5 y
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( g- n6 C- ~. ]9 h
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醃 料
Q! j, ^6 C, f5 V. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許公仔箱論壇% w* Q- Q# u* G
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做 法 公仔箱論壇% j/ _+ T! n7 T
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.76+ k! n2 N1 i% K( b/ ^
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 5.39.217.761 P6 O: `5 p0 z7 T5 ~
) v3 Z' Y) U, G: q; P3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 c& p2 P/ K& D2 W
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5 n- |# u8 y9 @3 M6 ?( F$ t公仔箱論壇加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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