材 料 5.39.217.761 [1 p1 A1 X; {) H2 a) C; W n# ?
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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( X, A9 y1 V9 U5.39.217.76調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! x+ A3 {& B2 u7 k' O5 x# @2 U
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 t5 C; c3 R" H1 n. i
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: n' d' h) }6 g6 G/ Q7 g" }5.39.217.76醃 料 2 S* G7 w D1 O8 T# a) h# h0 v
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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: @0 n9 I- b& B5.39.217.76做 法
, f7 i5 O% i% e. g% E U6 i公仔箱論壇1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 9 [; f) ~3 l& o& |! ?9 E5 q) @+ `
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 5.39.217.760 j. [: C) K( L! s5 f0 w p0 P
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。" F# i! q# `3 C$ O7 ]; `( e" z' b
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" n; W- A X* X: u; k& U. r c* stvb now,tvbnow,bttvb貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 X. m0 E1 Z2 A: }4 O, z/ N
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 ]9 x9 C* L3 G
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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