按下公司裡咖啡機的按鈕，對許多人來說也是每天早上處理工作的開始。多數人以咖啡作為提神醒腦的方式，但除了振奮精神以外，咖啡對大腦及身體還有哪些影響呢?
; o6 P& J. s* C( a, o+ h8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: @0 l2 ?( W0 H4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究證實，咖啡因對人體的影響有很多，且優缺參半。加州大學洛杉磯分校（UCLA）醫學中心的資深營養師丹娜（Dana Hunnes）與約翰霍普斯金大學醫學院（Johns Hopkins Medicine）助理教授瑞秋．莎拉（Rachel Salas）在健美生活雜誌《SELF》上說明了以下五種飲用咖啡後對身體的影響：:5.39.217.763 ^2 g* f1 @6 s7 k! S& x
5 C5 r4 O. h2 y' w4 A7 v- \6 E+ c1.咖啡因在10分鐘內就會起作用：5.39.217.76" f S! x6 S0 Z: S/ L- ^
tvb now,tvbnow,bttvb# p1 E0 u) y. w9 s7 @% M) [
咖啡豆裡含有植物營養素及多酚，是對身體有益的抗氧化物，而咖啡因會經由血液快速抵達大腦，讓人感到精神提振。大概從喝下咖啡10分鐘後，咖啡因就會開始起作用。丹娜（Dana Hunnes）表示，咖啡因會對腦內的腺甘酸產生干擾，而腺甘酸是神經系統的鎮定劑，會抑制大腦活動及促進睡眠。當腺甘酸受體被咖啡因干擾後，腺甘酸對大腦影響的效果就會減弱，讓人感到充滿精神和注意力。另外也有研究發現吸收咖啡因會增強記憶力。公仔箱論壇6 Q: z# C; @# o2 d0 x* d$ \7 M
: D+ {& D/ z9 W' f公仔箱論壇但喝太多咖啡就會產生失眠的作用。莎拉（Rachel Salas）說：在接近睡眠時間喝咖啡，就易出現失眠傾向。如果晚上不易入睡，建議中午以後就避免咖啡因的攝取。大部分的人平均需要4至6小時才能將血液中的咖啡因代謝至原先的一半，如果早上九點喝下一杯200毫克的咖啡，下午三點會有100毫克還在血液中，到晚上九點時還有50毫克。當然實際情況依每個人的體質有所差異。
$ l3 B- o1 Q% d8 f5 p0 J9 {5.39.217.76
- P \% B* u4 J2 M( T8 b1 s. A4 Z2.咖啡因會影響人的情緒：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V, V" s' v1 X# L; E: ]) D* B# ]0 g
8 I3 x8 R) q1 _5 e+ y( M
咖啡因會讓腦內的多巴胺增加，讓人覺得心情愉快，但對每天喝咖啡的人容易形成依賴，導致沒喝咖啡前出現煩躁及頭痛等戒斷症狀。研究顯示高劑量咖啡因會增加焦慮及恐慌，已經有這些心理健康問題的人會對咖啡因更敏感，情緒更容易受咖啡因影響。公仔箱論壇9 d) F0 V7 E& J
5 g' h/ W) M4 K; Y: ? p7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.促進排便，降低膽結石發生率：
9 E& ]' C r, j5.39.217.76
% [/ M4 @* {+ l8 p4 d- C3 }; Ttvb now,tvbnow,bttvb有沒有注意到每次喝完咖啡後，總是想跑廁所？因為咖啡因會直接刺激結腸肌，促進排便，如果喝的是熱咖啡，會幫助結腸放鬆，促進排便的效果更明顯。咖啡因也會刺激膽囊肌肉，減少產生膽結石的機會。
7 s& H% J7 e% W# p* R5.39.217.76
/ v3 M6 y5 G; ^- k' _6 p1 I4.喝咖啡會使心跳變快：
: D* I7 T9 C2 P: E; Mtvb now,tvbnow,bttvb
' x' I c- I" N% Vtvb now,tvbnow,bttvb雖然喝下大量的咖啡因會使血壓上升、心跳速度變快，但對健康的成人來說，每天喝一至三杯的咖啡不會對身體產生負面影響。美國知名的醫療機構梅約診所（Mayo Clinic）表示，一些習慣喝咖啡的人有輕微的高血壓，但大多數不會有甚麼問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% Z6 P6 M: g( |
5.39.217.760 e9 u0 h4 d; x/ Q9 \, P
5.喝咖啡不會脫水，也無助減肥： G! ^5 T& X: V G* z
5.39.217.76! {$ v; E) h q, n; Y1 v9 @
咖啡是非常溫和的利尿劑，只有一天喝下超過8杯咖啡而且沒喝其他東西，才有可能出現輕微脫水的情況。雖然喝咖啡會抑制食慾且促使身體發熱、消耗一些熱量，但這種熱量消耗並不足以對身體減重產生明顯的效果，即便喝的是黑咖啡也一樣。
/ b: q! y5 u0 k2 I& b公仔箱論壇
: Z& e0 q" ], _2 f8 u+ d/ G台灣馬偕醫院營養師也對咖啡族提出一些營養補充的小建議
# Q1 Z0 S, p8 a4 G7 itvb now,tvbnow,bttvb
& R$ q% A; E+ G9 Y7 Z9 }' Z4 A! ytvb now,tvbnow,bttvb1.多運動。
, h. O0 ~1 _2 A; ?+ _' ]5.39.217.76
& P l3 |# C. a8 \) L5.39.217.762.平時多攝取小魚乾、牛奶、綠色蔬菜、乳酪或鈣片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K+ q7 q+ w$ j9 s' G2 ^
9 r& I" | ^0 z' b2 R. G9 g, z
3.因利尿作用需多飲用開水，避免水份流失。
' r; L. B4 R3 T" I' Z0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P9 c1 [4 k' k; U; g+ O" R1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖啡也會降低體內鐵之吸收，所以最好餐前或飯後三十分鐘再飲用。 |
發表於 2018-3-9 11:11 AM
| 
