早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
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. s- {$ G- [; ~tvb now,tvbnow,bttvb養護「作強之官」——腎臟養護常識公仔箱論壇7 b. y5 O% l7 ]; I
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「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。
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2 w; ]# V) S+ d$ W腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。 : \' q7 P5 V% j) f/ O6 |% K0 a
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腎臟的主要生理功能 3 k# g# n4 H! }% U; r4 y
腎主水液代謝
3 J, h* d o- M% J/ ] |/ ?/ a, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。 $ M% Q0 y3 [: M! }4 R# v
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腎藏精 tvb now,tvbnow,bttvb, _# J( @' o" E( |/ W
腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。
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, n/ V5 C X' Y4 ? T9 d( w1 f5.39.217.76腎主納氣
% _& j% _: v' C3 ]納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。 tvb now,tvbnow,bttvb! }$ `! L. @2 l n5 t0 f% F. q
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腎臟養護常識面面觀 9 e$ e( `& w) ~) J$ \6 t
腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
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中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。
/ D4 z/ U5 V( S! \2 _* H# Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. u) x8 Q3 m8 ~! I7 x
推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜
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腎臟異常的具體表現
; I6 Q2 b5 }9 w( y; t4 b公仔箱論壇腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。 公仔箱論壇4 g4 | R4 ^2 f! o* W S$ D
# h9 t6 d; u. ^' \& ?" r: }公仔箱論壇腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下： ( D/ B9 y5 @: h) I, M
' O c2 G% `8 W" W# Q! N2 l0 ^1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等
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1 f- W7 j' l9 I& v$ Atvb now,tvbnow,bttvb2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。
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8 x( H$ }' @- O' f j5.39.217.76腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。
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腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診： 9 T; h' s, a$ V2 X
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眼皮和足踝水腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 v) Z! B: [
血壓升高# \7 C! m3 n f9 b( m8 L9 z
腰腹疼痛5.39.217.769 f3 z& Z. l) w. m3 \9 W
血尿、蛋白尿
2 [5 ~% w! N, D5 x( p* q公仔箱論壇尿路感染5.39.217.766 l4 p# i, ]+ ?: T
小便不利、赤痛
3 p4 X( R3 e, \3 ktvb now,tvbnow,bttvb尿量增多或減少及夜尿增多
" y7 y" \5 D' t' T8 r+ ^tvb now,tvbnow,bttvb小便排出小沙石
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- s" B* F# q( [3 b; H; A( G9 h1 y腎臟保養要點 ; q; s1 d, k- {% m# J" O
限鉀
6 Y* ?% N M9 X5 b, [( S不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。 5.39.217.76" W. O5 R/ D+ @8 O' w/ w
7 e1 |' ]. F2 Q. Z6 ]$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低磷
! M4 c8 [1 w5 s/ x8 t0 u不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。
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1 r1 N9 m- l; m. O5.39.217.76減鈉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& T, S8 t1 d; H
少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# d* K% ^# n$ Q; J
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推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜 tvb now,tvbnow,bttvb' ~4 \6 u; t+ r: b! G# o
% u' K# x* t% i5 _tvb now,tvbnow,bttvb不亂吃藥
% u2 E k+ }1 B! z: T按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。 公仔箱論壇! v2 m, j8 P% [6 P( D% Q& s' X" U
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控制營養攝入量 5.39.217.76* o" l- U3 `1 O0 l5 b( Q+ ?
攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。
) S5 _# ?( G) s# j$ i0 x6 B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 F$ g* }: l1 n! o; `2 e7 h" t
控制血糖血壓 7 l% d! W- N; p: C
腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。
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0 v3 b6 C/ d6 [( T w, S# `5.39.217.76適當按摩運動
G' R1 N0 P! ?6 \# @tvb now,tvbnow,bttvb腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。 / F! b; W/ V& d. P: y! P5 [# T
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湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。 , d. F9 w% f$ y* G2 k% z) J
( N6 e; K- |+ ?2 n; A持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( t$ l5 A; W; n$ i. |
# y; L: Z+ c" A/ o4 u( D. R* u6 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑米──滋陰補腎、益氣強身
, I3 i4 a# t0 q& y. k公仔箱論壇公仔箱論壇9 Y7 @4 i' N9 n. c+ a/ U1 _& P
性味：性平，味甘
# {: i x7 @- x7 ytvb now,tvbnow,bttvb歸經：歸脾、胃經
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定義
V2 ?4 ^2 F1 P3 a- a, D. I公仔箱論壇黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。
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( [5 a3 `' e/ ?7 J& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要成分
3 R1 g" F5 _# ` c+ R; @tvb now,tvbnow,bttvb含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。
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功效主治 5.39.217.76, z& a/ ~! w* f/ R! R s
黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。 3 I7 w" ?5 b6 g, D, X2 i
6 H4 v2 Y* h% ]- H1 Q公仔箱論壇選購與保存
) X2 W+ g0 m, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。
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8 \# Q r$ _& I. r" E蓮子黑米粥
" @; o1 |! A0 q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& E' X5 |/ ^1 H/ k: m6 c- B
1 t8 L. g: p3 S6 q7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 tvb now,tvbnow,bttvb; N2 H; ?* I, A2 t2 J& z
韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。
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) O5 Q0 m P" O( z1 R5.39.217.76做法 / y7 b( K' ], o9 x z
蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；
! f! \% `/ i8 I6 g9 a J) l紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；
/ F4 g, b" s- W7 x( B2 F5 f5.39.217.76砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。
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" Q. N0 N, v/ y" a9 Q5.39.217.76功效解讀
, e4 y6 ~# ^# R( s2 V ? ?此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。
# Z' G/ S1 y& R o1 e公仔箱論壇
' n- z" I$ ]1 m2 y( o I2 M黑米赤小豆茉莉粥食材 & r, c9 c& ^3 w& V: q2 {0 D5 B
黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. T2 E$ J" p
! I- ~' y* o ?# m' i! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& D8 K$ ~6 c uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；1 Z/ h" ~) q2 y" U2 v7 |( K/ R+ }
鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；tvb now,tvbnow,bttvb8 m' I: t: L" t1 o6 K$ _# B3 p$ v) b
加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 t. s9 q8 D& v5 Q
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功效解讀 : F3 D# }1 Y, B7 S
此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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