早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
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養護「作強之官」——腎臟養護常識
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* ?2 X+ m* {; Y0 [% R0 s( n# Y「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。 / E* B H& z6 w$ t* q' |9 s
% d0 [1 K _0 I$ u2 Q5.39.217.76腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。 ! U; M3 h( r! v+ g+ h7 N9 B% p1 g
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腎臟的主要生理功能
" i! c* r, \- H$ \7 @腎主水液代謝 tvb now,tvbnow,bttvb" d5 } P9 A& d |) }8 o' Y
中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 i* z, I, J% ?) @ R5 w
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腎藏精
) M& @' G7 h& t6 W+ d% w6 l6 r3 w5.39.217.76腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f: q. [$ L+ j4 d
/ ?7 R8 F. K# Q+ G6 p5 r5.39.217.76腎主納氣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H- f1 ?# |$ T- Q$ g* Y G
納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。
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: w4 _, i" E2 O. @腎臟養護常識面面觀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 S, D+ B3 U. e& b; n3 ~- h$ N
腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
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中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb' _- m0 k: v/ D
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推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜公仔箱論壇$ k6 R \6 h# V2 s
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腎臟異常的具體表現 tvb now,tvbnow,bttvb( G. U4 q2 h9 u( T( @
腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。
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腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下：
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1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ [; z( Y6 O2 p( h. j% {
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2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。 5.39.217.76# m, Z+ Y, H; C# ]
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腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。
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/ X2 k9 ?; l: k( D1 p: R5 t5 x5 P腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診： . C9 i8 ~' L0 X+ q1 V+ u
* q; }' q h% ]& o眼皮和足踝水腫5 P) I. ~8 b. g. J: c7 Q
血壓升高0 S$ u4 F$ w" t( C8 w9 K
腰腹疼痛
% S; t" G# y' c% g6 ^tvb now,tvbnow,bttvb血尿、蛋白尿# m$ J% ? d4 [; u V7 g
尿路感染
9 ?4 D" Q p0 w小便不利、赤痛5.39.217.760 g. G' G/ z# Q: n; o
尿量增多或減少及夜尿增多 I: q- R! Y- n" {( v9 R+ z4 ^
小便排出小沙石公仔箱論壇! o. N4 a: a) W7 c) l2 `
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腎臟保養要點
& A7 g1 p. X5 }( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限鉀 1 D0 g( H, Y9 M% Q1 F8 t
不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。 tvb now,tvbnow,bttvb" M. ^8 |0 y7 ]* o1 `
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低磷
" p9 L) x1 F9 m1 O不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。 公仔箱論壇+ D! ~$ _4 g; ~0 Z. v6 n
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減鈉
" a# i0 D) O3 b! C( f5.39.217.76少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。
0 p }, J4 M' |& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w0 A' h" F6 r' ~* Y' J q N推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜
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9 U& g% X" `; m. x3 M e7 i公仔箱論壇不亂吃藥 公仔箱論壇/ D% t% }5 G, ?& I; G/ A- f
按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。
. }, z; C" y, F( b1 C/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- O8 ]+ T% C' D g
控制營養攝入量
& }$ ^3 R1 {2 Qtvb now,tvbnow,bttvb攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。 * r/ Y* `; m% x5 D, Q
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控制血糖血壓
' H4 f& y. d7 G& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。 5.39.217.76 n3 ~ R# z7 t! L9 ^. a: h6 ]
( t( A$ f* [% X4 V適當按摩運動 5.39.217.76* z/ g: c$ N( x7 l7 S
腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。
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8 ?7 ]+ G# \3 ?# utvb now,tvbnow,bttvb湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。
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持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。
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6 a* c7 B1 r$ k黑米──滋陰補腎、益氣強身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: T2 Q3 ?0 j# ]/ k* k( t
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性味：性平，味甘 5.39.217.76; L$ n- I' r2 U& h* z
歸經：歸脾、胃經
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+ P# f2 o1 ~8 t" G定義
: a7 c: T2 D S8 r' [公仔箱論壇黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。
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2 h3 r; r5 t$ F% ~主要成分 0 c% q2 v7 U! R, Y; j
含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。
4 Q* s( j5 T/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\7 O' e. F/ _5.39.217.76功效主治
N! q D& \1 n2 v9 v黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。
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選購與保存
* U! v3 Z$ Z! U優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。 tvb now,tvbnow,bttvb' |1 u5 Z; ^. G$ i& i2 E [% }& V
2 s& r1 h7 w: \" |+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子黑米粥
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食材
1 ]! E4 W6 H/ T! x韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。 5.39.217.76; g, B1 |3 e5 b) o) t
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做法
( h% K! k g x5 q! j* L# H* J蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；5.39.217.76+ ?$ \6 n3 F+ }; U/ J- E6 M; `
紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；0 r6 w/ N% d7 j O* ?# v; y8 F
砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。, [8 x4 O, T+ V6 j
( I _5 t9 }5 X% c4 [& \5 J公仔箱論壇功效解讀
7 f) t1 {2 B0 G1 J# m" L此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。
* l G9 b6 a$ w$ }5 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Q2 I+ Q) V7 c9 ]
黑米赤小豆茉莉粥食材
" Z6 C) }* V9 o7 p7 |黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。 e1 X/ d# M# p
+ c4 m- Z' K& R# q公仔箱論壇做法
1 R _+ P1 H# x; \: t5 R9 U8 c, a6 R公仔箱論壇黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；5.39.217.76" j1 U/ R, y2 O+ T/ t
鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；
7 h+ M! [2 z3 o" n8 Ftvb now,tvbnow,bttvb加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。
: T" w% w7 X- |! w公仔箱論壇公仔箱論壇, z* g5 D1 L9 Z" V$ ~
功效解讀 5.39.217.767 e. x7 @! T# K6 C
此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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