早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）& n5 p* b. k& T& O
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養護「作強之官」——腎臟養護常識5.39.217.769 D) Q2 ~- e9 J/ A4 I$ R
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「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。 公仔箱論壇% { o) G) |% E& H
- b* c' Q. S( f% l6 J0 g9 F0 d: Rtvb now,tvbnow,bttvb腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。
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; T' m$ w5 t% r+ i' Q5 r腎臟的主要生理功能
2 W5 d7 J$ q, ~; w% E腎主水液代謝
& G' I n0 v4 F6 t; j3 ^7 g中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。 + T) D* x$ A+ K- `( b
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腎藏精
) `% [$ X9 f! g2 Y5 {7 t9 X& B l# R* O腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。
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腎主納氣
! j' C1 B# p2 H! E7 j$ W* z$ f# H納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。 8 r9 S; ^" T% g5 u+ `3 _) M
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腎臟養護常識面面觀 tvb now,tvbnow,bttvb& B! g8 E/ G5 Q* H
腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
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$ B; }4 C7 l- i公仔箱論壇中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb+ h: j" C- q2 \/ }: q$ C- w* l. B; Q
2 a( t2 h4 n3 s2 _' g公仔箱論壇推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜; R+ ]" `- @9 L: \
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腎臟異常的具體表現 公仔箱論壇0 f, D( x9 u9 G
腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。 # A9 D+ l: G. B. y; \
! `! e8 k9 ~6 E/ |$ e) ?: q1 g腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下：
' {) g6 Y, I( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I$ f4 H$ x/ j' V4 l5.39.217.761.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等 1 `7 j2 ]% i9 }6 [+ c2 L$ z
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2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。
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腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。
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6 C+ l/ k- Q8 v1 u4 Y) a2 Y腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ ]( K: S* v( R! `$ X
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眼皮和足踝水腫tvb now,tvbnow,bttvb, N- J' G* O4 H: J( s
血壓升高
! q) }, l% G3 @1 `; n腰腹疼痛tvb now,tvbnow,bttvb) p9 w0 C: w1 s; C
血尿、蛋白尿# H; X5 k( d& o) |) t5 O
尿路感染
: S# ^" l1 h# |) K y8 Itvb now,tvbnow,bttvb小便不利、赤痛! S0 U% h5 y/ n
尿量增多或減少及夜尿增多5.39.217.76' a5 ~* {4 G" i! {) |
小便排出小沙石5.39.217.760 P1 u: C6 K7 `- m, z
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腎臟保養要點 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: ^ a2 A% n( v0 T# K8 C
限鉀
2 W# n6 b! X0 |( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。
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1 Y9 N4 {$ j; F7 U- a低磷
& `5 V* l3 {. b2 z) `9 q* ptvb now,tvbnow,bttvb不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。
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+ s" O7 ]7 m- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減鈉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 ^2 \ t1 I' j5 {- Y$ k; j
少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( Y, k0 ^3 _5 F7 v: J2 n P* Q" c
: o. o ]9 Z: L% P# h$ P- G& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜
~0 s: R! X5 S# }/ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 W+ n7 U$ O7 }, U
不亂吃藥 5.39.217.76- N: E' l0 \' N$ F% y, G
按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。 ' C" s. X2 u' s M3 ?! J
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控制營養攝入量 4 x" ?/ I0 Q" x! t
攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。
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0 q: @7 P5 L8 J3 R1 Z控制血糖血壓
$ p2 F8 e8 k* W1 mtvb now,tvbnow,bttvb腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。
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適當按摩運動 tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ _9 q1 ^* g Z: W5 g7 f8 o% f
腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。
3 h0 ]7 G$ I1 k* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g1 J' h. `: G+ k" P; L Wtvb now,tvbnow,bttvb湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。 公仔箱論壇4 X8 ^- _( n8 l
# s& D$ H5 J6 u' ?& J$ O持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。
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9 g. r8 c/ t, u0 ?$ w% `7 u [tvb now,tvbnow,bttvb黑米──滋陰補腎、益氣強身' P0 z6 b+ Y! [; Y9 V
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性味：性平，味甘 ; r1 v7 G, o" a, y' X' H' V F
歸經：歸脾、胃經 ! F( h2 B. f! }+ } v. _
2 m. L6 @* ^ J; q- \: g. Y, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。定義
O) ]; ]" p; F \9 N! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。
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主要成分 * ~% f) H- N9 L5 v; p
含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~7 h, L/ t; l
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功效主治 5.39.217.764 `5 e) K: h& b$ x& k' k$ `
黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。 公仔箱論壇3 l* S$ }' `+ c, C, A# L
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選購與保存
1 F2 m1 S. S0 i. n6 z( Y! R% Ytvb now,tvbnow,bttvb優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。 4 k3 V T5 A# L; a. m3 j
# ?+ f, ^' ]" |$ Y1 N: D! x' C9 b公仔箱論壇蓮子黑米粥公仔箱論壇$ \$ P) d, \/ ^
* e3 V- E+ g' B j7 C- i. d4 F- ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; K" B+ M% {3 [
食材
* Q: V" f/ p. w0 ~# h% W9 n5.39.217.76韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。 tvb now,tvbnow,bttvb& S* Q+ B( Z; L) X
6 T; f/ K, I. C; W0 k2 j$ L0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇7 d2 K/ L+ a# {! s" _$ A
蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 p& [5 ]* W5 z: N
紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；
$ D; p K' _* V+ J* f5.39.217.76砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。
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. H/ I* R: l0 a, [& Z公仔箱論壇功效解讀 * x5 T2 }; [' b
此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。 5.39.217.76* y' C5 G* s, `% \
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黑米赤小豆茉莉粥食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 Q7 a, s7 \$ s% I5 T3 ~
黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。
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做法
) \! N" l ` l% z3 w黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；tvb now,tvbnow,bttvb7 R' M3 _ v+ _; U& p5 g3 V
鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；
+ t4 x/ U" Q5 w加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。) R$ v# u$ O; K5 l2 U \+ s9 w
6 _! R! e: r/ `. R" g2 L功效解讀
" Y/ `: B' T2 _8 z RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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