材 料
6 L9 x8 e5 T6 i/ ]1 r6 X7 V& x: Ytvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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做 法 " ~3 g1 K8 v2 H! V
1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb# C; ^4 c3 R% k( X4 l: R+ X
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2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。
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3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。' C" P' ^6 y& ?. |; k! _$ f& S- J
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貼 士 5.39.217.763 R# X$ A, E2 m. `1 R. X
薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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