【材料】公仔箱論壇1 T. Q {; m, K6 ]+ i0 Z$ V! p
蟹肉二百克
: I4 p" h( h; s5 N" o0 F9 Wtvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克
' C: I0 g1 d2 A0 ], _8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. A) F8 m+ u1 ^; ~3 n3 y
洋蔥一隻(切幼粒)
& u; C4 \) @8 M2 x0 g( P( Z. j粟米二條
+ X& E9 h# }2 X+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒
# C& h3 z) v' H3 W' ztvb now,tvbnow,bttvb香葉三片5.39.217.76" ~" M- H) o- R' {7 Y* e1 p+ f
麵粉三湯匙
/ l! k1 M4 I+ P' E mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升( h$ a9 B6 m/ w1 a. R" w
清水一公升半公仔箱論壇. S/ L* x; d4 a' l. {* X0 P
鮑魚湯精一粒
$ z: g1 ` o, N- H) Z8 m3 d- b q淡忌廉二湯匙* z! Z: X- p1 Q( c) S7 U$ T' O/ M
切碎意大利蕃莤二湯匙" J5 w7 u" _/ s$ k: n4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [& u9 U7 W8 m' n) ~
【做法】1 e4 F( Y' `2 X& }; Z9 |+ N- O& d
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。9 a* p6 y5 N5 E9 w# E
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
- n, C2 @2 T; b* S5 S; `& E; X5.39.217.76(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
/ ]: v, w4 T/ m: j5.39.217.76(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
& P, s. v0 V# v! [. j公仔箱論壇(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。5.39.217.76* n" d7 z# w1 j+ J
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。5.39.217.768 g. Q. }! A7 [/ y W/ V
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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