【材料】
8 N- k$ m( L' b9 |: V" |0 k5.39.217.76蟹肉二百克
9 F/ z7 w+ b9 Y' Q& D' x' ?8 w意大利煙肉一百克
- B0 F, F0 ] iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 U. p, [ _! D8 _1 ?
洋蔥一隻(切幼粒)5.39.217.764 i R3 D" e4 x' x5 ?7 C1 n
粟米二條
( C9 E* u3 I2 M9 y$ J7 _蒜頭三粒
k. P0 c& e# P/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉三片
" T) l/ A1 c% h8 {4 Z; p公仔箱論壇麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" D2 k4 P: ]- T3 o8 O7 Q
白酒一百毫升
, K' H; n' Z o0 q4 B5.39.217.76清水一公升半2 K' @4 E- Y1 }8 l1 Z
鮑魚湯精一粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; ]4 \0 _, v S) @% W' E
淡忌廉二湯匙
# U& z; x; Q* V6 v. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇; M3 e. R: [' {1 P- t: l$ f J
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【做法】
$ H; Q4 j/ }6 b5 s1 a(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
- S4 i0 e; ?& P; p' D3 G5.39.217.76(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇' S+ g; [ u6 W8 t! h
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
* H5 N- G( S9 J5.39.217.76(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。公仔箱論壇- r1 F: F0 K3 ^' j+ t+ f0 d
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb) o- A9 R* G8 |5 I
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
, |1 }! G# N) j* x& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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