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[西式食譜] 蟹肉周打湯

【材料】5.39.217.769 u! I8 a& `* S* ?; N2 w  F0 i* A
蟹肉二百克
. K' ^3 i5 |: D5 K公仔箱論壇意大利煙肉一百克
# Z/ }3 z0 j$ \& R# o* k8 t* p公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)tvb now,tvbnow,bttvb  z! u) H# K4 X  V" {$ k' `
洋蔥一隻(切幼粒)! [! Y( H! T0 e9 ?8 G0 h
粟米二條
9 B1 Y( F6 h3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒/ g/ Q) K  b) m1 Q$ G9 w. M
香葉三片5.39.217.76: ?/ [- E0 Q' }) U- S# _; C5 n. |
麵粉三湯匙
- Q: Z' `& _: |% H5.39.217.76白酒一百毫升
7 {" I" L, j( N6 T4 r- X+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一公升半
% F  ?7 S$ n6 n& Y7 ?  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚湯精一粒公仔箱論壇# @6 ]2 A. O: k% m' {
淡忌廉二湯匙: ]' N; C, z4 g) y' s
切碎意大利蕃莤二湯匙
2 C9 L! X+ [3 e; D: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. Z. A2 y2 S' [  `" |) L
【做法】
% V( P$ Z5 D1 I* E6 t- Z5 e  y(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆,取出並吸走多油份。2 w- D. Z# i+ C' T
(二)餘下煙肉油燒熟,加入蒜頭及洋蔥炒香,拌入粟粉及麵粉,再炒二分鐘。公仔箱論壇# k1 r  D# V/ Y8 |* W
(三)倒入白酒,用中大火煮至差不多乾透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( }" u6 ]: S+ G
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉,煮滾後轉慢火,蓋煮十五分鐘。
- g/ L" T; F- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)十五分鐘後加入薯仔粒,再煮三十分鐘至所有材料熟透。公仔箱論壇9 |& K. L  o2 v$ u8 H# O
(六)進食前再將湯滾,收火後拌入忌廉,用慢火煮熱後調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 W/ ~0 i. }( O8 r3 {3 k
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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