【材料】
/ r6 S5 W" k9 R& a! s6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉二百克
8 V& D a( P. i3 C4 ]5.39.217.76意大利煙肉一百克0 B( ^* o; G! n; K/ X$ \
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)0 e# i$ _: V; Y1 l4 G. t8 b+ {
洋蔥一隻(切幼粒) Q4 `6 N( V& Y. j
粟米二條
/ Y5 p6 A& I& V$ \' Q5 X5.39.217.76蒜頭三粒4 i8 q4 B( Q) T( s
香葉三片
& z' m- ^. y( m麵粉三湯匙5.39.217.761 R) }6 e }+ O6 J5 Z
白酒一百毫升
" r. Y8 e1 G9 c X" F$ Itvb now,tvbnow,bttvb清水一公升半' ]! z# A2 v$ H" b$ {9 o; ]4 }
鮑魚湯精一粒
& Z6 I8 j8 B7 g: X0 S# @2 Z/ v" u淡忌廉二湯匙. [! r! I( |: N7 c" N2 m( J4 K2 {1 C
切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& j! i6 t, R! h
( `# I( b3 U& s3 Y% d9 P; S) n【做法】1 [" T$ q7 }+ N+ E* ]( Y
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
a. B2 M8 h2 H& I6 J s1 F(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇/ j, D1 m3 h8 U+ d1 Q
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。4 h- l+ J" f3 t, `/ \
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。5.39.217.76( Y) a6 ^& p# C: Q# u# N2 Z( r
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb9 _. N5 K' {" v, w" i5 Y5 ^6 x
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
( q9 q. s, @/ w* i" ^0 V9 ^5.39.217.76(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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