【材料】
' e6 u' M. A% }, l. D2 E5.39.217.76蟹肉二百克& K3 ?0 O& Z2 P. K, N5 ~. ^
意大利煙肉一百克' y$ }* l. L8 N. d' ?
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
& v8 K* ?, Y; a8 J) X v% \1 a$ otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一隻(切幼粒)
V" x8 l: `) U0 }+ \4 s' n粟米二條
& k8 H6 R+ ]" P, l! i' _* s( g5.39.217.76蒜頭三粒
+ t' D: ~, b8 q1 _2 x香葉三片
/ j7 N. r W5 F3 b) ^! l, |. q0 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙
0 ]: s |8 i' A( u' L4 }! Q) g2 m公仔箱論壇白酒一百毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 K; |, A6 L2 N" R. k; Q# x
清水一公升半
$ F7 N; q0 h6 B% u8 o! z. j, G鮑魚湯精一粒
7 s+ j$ @5 _8 T7 {/ w* {淡忌廉二湯匙
* o9 N# M9 Z+ p3 t( o+ @' Z. I5 q" L6 {tvb now,tvbnow,bttvb切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: H2 v7 R9 O' d" r& w* T# z
5.39.217.765 @! r1 \8 g8 s
【做法】
% g+ X0 T& |' V7 [4 i# H公仔箱論壇(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q# E$ C3 f" o6 E' e; W# P
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇7 y, y; M+ H8 r8 p) G! [- z
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
9 z- i0 T6 ?* ~4 U) [3 }: V& S(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
! o9 @5 j* ~' P2 f9 R; [7 i$ J3 T(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
9 F% Z6 F0 _5 a5 `7 `tvb now,tvbnow,bttvb(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
" P1 f) z! W) `/ ]; e2 k) D; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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