【材料】公仔箱論壇/ y, I+ i; M o Z
蟹肉二百克
1 q- X: E0 D" H* M; S Z7 b意大利煙肉一百克4 Y1 D8 `" T+ [0 ^7 Q& k$ V5 |/ Q
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
. q& Y6 e4 D7 f& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一隻(切幼粒)2 ]) q* g7 W4 }" [/ f
粟米二條
2 d8 U7 f+ O+ @4 c. }2 w; z. ^蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t2 y" v8 o$ B$ k; K5 i0 P/ {
香葉三片
- M0 Z0 a9 Z" W4 \* L7 n公仔箱論壇麵粉三湯匙
& s7 u d4 b6 t, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升
& u3 N M$ W" x公仔箱論壇清水一公升半5.39.217.760 D. \' ^& E ~0 I( T: J- u4 e
鮑魚湯精一粒5.39.217.76: E$ [: ]8 t$ @
淡忌廉二湯匙- J1 Z0 {6 d3 f- ?8 i" f
切碎意大利蕃莤二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \ _( `1 E/ H1 ]9 j
" t5 ^ }. i: e, e r5.39.217.76【做法】
- x) w( y$ @0 j/ W* c(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
' R9 k5 O% X, |- L8 U2 e: r F公仔箱論壇(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
, c) L; T5 t, ]6 i# x+ X9 _+ k. Ptvb now,tvbnow,bttvb(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。0 U- y$ I1 @, m5 _! I2 J4 p- O/ B2 Y
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 s0 P6 U0 o" u5 u+ b; Y/ R" Z; K
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
l& y* D" M+ d3 `5.39.217.76(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。4 B! f; u9 @. ^ O3 R# e' C# H
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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