材料：
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+ {" s* K) t! W; x6 n- G臘肉切片六兩
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' U9 U9 o" \! x& \6 L綠竹筍切片半斤! U6 d4 r9 Z. X5 r/ t" V% g9 s/ g
8 ]% ?6 r$ Y. S p4 |/ X( ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗(斜切片)一杯公仔箱論壇0 U& i1 `9 A" @$ R0 x, V
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A(紅辣椒一條、薑六片)
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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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作法：
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% i1 s- w' }& l, D3 R" qtvb now,tvbnow,bttvb油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。 |
發表於 2006-12-7 09:22 PM
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