[西式食譜] 鍋燒烏龍麵

材料:
草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。公仔箱論壇) I: I  \8 I+ L( J# \) z4 K
調味料:
柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。
準備事項: $ l% N6 z2 f  E
先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。

做法：' `/ `2 ]5 t- u# |
1、取一烏龍麵鍋，將烏龍麵放置鍋底再將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。公仔箱論壇; `% `$ V; p3 B7 C; v
2、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可，並將醬油、味林及鹽一起放入調味。5.39.217.767 c4 K. i. C9 |  b1 f+ X( ~2 _
3、煮滾後放入蛋及青菜，蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可，再灑上蔥花及紫菜。