你是外食族嗎?生活忙碌的你是否經常買個便當就打發一餐,三餐不均衡是現代人的通病,這樣長期飲食不均衡恐容易導致免疫力下降,更嚴重也可能會生病,因此也有許多人會為了想多吃一點菜就到自助餐,但你真的知道該怎麼夾菜才夠均衡又更健康嗎?tvb now,tvbnow,bttvb, D/ i& t! l# A% |4 [+ d
* X T( I: x' q( g根據《ETtoday健康雲》報導,衛生署建議,每個人每天的纖維攝取量是在20至25公克,可藉由蔬菜補充,因此營養師余詔儒提出了「最推薦蔬菜TOP5」,讓大家不僅可以補充纖維含量,還具有抗癌、維護骨骼等功效。
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2 _8 E; \+ q" a" Q推薦一 洋蔥公仔箱論壇7 O* {! O+ i& I# r: L8 ]9 D
I3 p; s V, p7 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥富含硫化物營養素,對於調節血糖、血壓、血脂具有效果,但多吃容易產氣,因此腸胃消化不良者不建議多吃。
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+ |8 t7 j7 K" x, O: m0 h: ftvb now,tvbnow,bttvb推薦二 綠花椰菜7 R) p$ c7 E. |
9 D+ W4 U4 R% p% b; u+ H( b5.39.217.76綠花椰菜能夠抗癌是大家都知道的,因為含有蘿蔔流速可以活化體內的解毒能力,達到預防癌目的,但選購上需注意是否有蟲卵殘留,食用務必清洗乾淨。
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推薦三 高麗菜推薦四 黑木耳3 R, S. Q: R$ G1 `; t2 Z
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黑木耳富含多醣體、果膠、纖維質,可提升免疫、預防心血管疾病及便秘。
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4 S, v$ [1 Q5 s) k/ e: Z. Htvb now,tvbnow,bttvb也是俗稱的天然胃菜,因含有維生素U抗潰瘍因子,可預防腸胃潰瘍問題、保護腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 I8 z; g5 \$ O1 C( U
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6 x: m; A. M' P; f% J& t( h推薦五 香菇
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除了也含有豐富的多醣體外,香菇還含有一般蔬菜缺少的麥角固醇,經過日光及紫外線的照射,可以轉變成維生素D,可以維護骨骼健康,不過香菇屬於高普林食物,有痛風者不宜多吃。 |