你是外食族嗎？生活忙碌的你是否經常買個便當就打發一餐，三餐不均衡是現代人的通病，這樣長期飲食不均衡恐容易導致免疫力下降，更嚴重也可能會生病，因此也有許多人會為了想多吃一點菜就到自助餐，但你真的知道該怎麼夾菜才夠均衡又更健康嗎？& l5 N/ N* c$ h, Q! |
3 o @' z: N) O8 j0 y$ \' \
根據《ETtoday健康雲》報導，衛生署建議，每個人每天的纖維攝取量是在20至25公克，可藉由蔬菜補充，因此營養師余詔儒提出了「最推薦蔬菜TOP5」，讓大家不僅可以補充纖維含量，還具有抗癌、維護骨骼等功效。
9 @, n( z. n, }" Y3 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 w! D5 e; U, j- h1 \
推薦一 洋蔥5.39.217.76' T5 f) O' S+ j) z1 w
1 X2 q9 {3 w2 |8 E0 U5.39.217.76洋蔥富含硫化物營養素，對於調節血糖、血壓、血脂具有效果，但多吃容易產氣，因此腸胃消化不良者不建議多吃。
. j, F8 l5 J; M; H% @tvb now,tvbnow,bttvb
$ @- @ \! G' R2 Jtvb now,tvbnow,bttvb推薦二 綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb9 o& s5 G$ N9 f+ W# ^- q
9 i/ l8 q1 d3 Z B+ m4 l公仔箱論壇綠花椰菜能夠抗癌是大家都知道的，因為含有蘿蔔流速可以活化體內的解毒能力，達到預防癌目的，但選購上需注意是否有蟲卵殘留，食用務必清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb: x8 a/ s9 q& H6 Z8 Z" N2 n. F
5 T+ v3 ^0 ~* E$ e' q! u! D
推薦三 高麗菜推薦四 黑木耳
0 g. [: J+ P% H9 t8 L# h
( D( `1 R' B( }; Q黑木耳富含多醣體、果膠、纖維質，可提升免疫、預防心血管疾病及便秘。
# X0 y- S) j7 ? L1 a
" c8 X( L9 T6 X) b) f( D: }tvb now,tvbnow,bttvb也是俗稱的天然胃菜，因含有維生素U抗潰瘍因子，可預防腸胃潰瘍問題、保護腸胃。
; L$ B5 A& f' ]3 i$ z公仔箱論壇公仔箱論壇( V- i9 q8 y/ j/ H
: ` c) c3 E1 L# ^9 f, d) Q) Y, f( s
推薦五 香菇
/ _ H9 D U: a公仔箱論壇
5 z" n; y; V1 o) v Y& y( ?除了也含有豐富的多醣體外，香菇還含有一般蔬菜缺少的麥角固醇，經過日光及紫外線的照射，可以轉變成維生素D，可以維護骨骼健康，不過香菇屬於高普林食物，有痛風者不宜多吃。 |
發表於 2018-2-28 10:54 AM
| 
