 ◎料理名稱：黃金菜卷
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; Y- x8 J% f* g9 ~7 o公仔箱論壇材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
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調味料：素蠔油、鹽、白芝麻5 T/ p: y. f% N1 z' @/ }
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作 法：
% ?1 |$ ~# N# ^, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹筍先汆燙備用。5.39.217.76, _* U& D4 P8 @, ? N% B: e
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。公仔箱論壇. J" d+ W) l/ k- D0 ?
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
/ }+ D, ^; w, ?& @# btvb now,tvbnow,bttvb4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
( Y9 ?9 c, L0 V' M* @/ L: L. `5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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