 ◎料理名稱：黃金菜卷tvb now,tvbnow,bttvb# ?. ~) c$ ?- T, H; P; z% P% r
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜' ]8 M1 _7 ^& ]8 Y' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 }3 I9 p7 a1 o4 m1 R
調味料：素蠔油、鹽、白芝麻% H$ Z) R/ E% ]
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作 法：tvb now,tvbnow,bttvb. k( d9 r1 o2 G3 e7 B
1. 竹筍先汆燙備用。
: ]; y0 `5 K% {) r. Z5 ^( @ [" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。公仔箱論壇. [0 R" T. ~; S0 h9 ]: h; W+ v
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。公仔箱論壇8 X; w8 R7 D+ a7 N
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。* g" ~0 s% I# |* B
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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