 ◎料理名稱：黃金菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 u% P; E+ e# k" d- r1 u) y: P
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜公仔箱論壇3 S/ u: n. M7 T3 A6 B* T% e* n
0 t. j& C; |# j" x, t Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：素蠔油、鹽、白芝麻4 C* u+ [$ W8 i4 d
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作 法：% z ?. [8 |+ k" s/ k/ t
1. 竹筍先汆燙備用。; r4 |9 C( \3 i7 c# g" e
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
/ \ v5 }0 V" c0 i% etvb now,tvbnow,bttvb 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb C! p( X0 m8 U4 h2 o2 m
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ }$ h+ Q" p$ E
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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