 ◎料理名稱：黃金菜卷" l3 b! M3 r6 w8 R1 i
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
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2 T; p% J" L9 m5 O; n公仔箱論壇調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
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; g4 { T9 ]: d4 E6 q z作 法：公仔箱論壇3 F: k6 j1 G+ Z' B8 o& i5 B; p
1. 竹筍先汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @+ D% C/ E6 I m0 v$ i M+ U& J
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。公仔箱論壇: u: |+ e, \# G r
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
, n7 } k" X0 P8 w! b4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
% H+ s% x9 S: L y- C) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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