 ◎料理名稱：黃金菜卷2 y; A% m* j/ l# T8 @
0 r* J* g. ^4 A4 X
材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜tvb now,tvbnow,bttvb! B0 D% w- a* F) ` X: x: W3 @% e$ C
5.39.217.76% o. Y2 Y$ n7 N. L
調味料：素蠔油、鹽、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) H7 a g* R
8 c2 M: b1 x m/ p' }作 法：公仔箱論壇8 m/ W' z- B& Z1 T+ H
1. 竹筍先汆燙備用。
- V: W8 t5 h8 x+ O4 x- `8 ?2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
0 W! H K* k) B$ a; G# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
" ^% h! f& } q& P) a$ w1 F; a5.39.217.764. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
" [4 t* N ?$ `2 L, Atvb now,tvbnow,bttvb5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
| 
