早安健康／曹承榮（心臟科主任）
1 M; d3 `6 N1 J% @( @ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 A5 K; e. y9 M* T3 o
上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格
) {. N" }7 g o/ b4 m9 g+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( ^1 G+ O ]$ W
% y. I$ }% f6 ?. l& \! mtvb now,tvbnow,bttvb
- {$ o% @) W6 r( Htvb now,tvbnow,bttvb如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。 # T7 V9 z, f7 D
公仔箱論壇/ U: @; o5 N7 K5 i: I& S1 O
上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。 tvb now,tvbnow,bttvb" s: G# u# X8 Y& T* R _5 V
@3 z! e* n1 |; y如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。
6 z1 r8 d, W5 y; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 u8 Q; h8 g' S/ X# ^
第一招：多吃健康的食物 tvb now,tvbnow,bttvb* d( w- b2 E3 S5 y/ q9 v
tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 G8 X" N) o: g0 d
飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 / @) ]/ Y' q$ \ Q
5.39.217.76! x/ ?1 G V3 `& G1 f7 h
2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。公仔箱論壇9 m1 h2 l0 ^# @; k/ K; Q# z) Y
; `0 I- Y6 G" q, s$ ]! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v0 D, I; ~( @5 Z; U公仔箱論壇公仔箱論壇; e& s8 p* M8 {# l5 P2 }2 { ~) ^8 f: |
有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：
3 t; W/ |" E, t0 u/ g3 I* O. E
& [/ _* P" \2 r3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。' d4 j8 e) ?5 R" x: B& I
6 N |, y! N) e7 p( _
2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。
. b( X: D+ a S' t2 e0 K5.39.217.767 X% m6 }, _5 W" F0 R# ]
3. 杏仁等堅果類（nuts） 8 `- M' ]0 I, f9 A* {; Q E' c& C
: s" E/ G# L9 p& }8 w4 U
4. 大豆蛋白-異黃酮
1 p. Z0 Z6 |7 }6 f& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y- r+ R! k" ~8 i2 m5. 黑巧克力（可可） tvb now,tvbnow,bttvb# f3 b B% z! A( I3 V5 c
9 E: c9 y: a& Btvb now,tvbnow,bttvb6. 綠茶多酚
- ^5 A' X' ` Y+ \& v. _5.39.217.762 q4 n, E8 ]9 ^* O3 n
無法降低膽固醇的食物：
& N. B& b7 { Z5.39.217.761. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~+ j# s, I3 L5 W7 u
% J5 D$ R/ M6 I% u, c. [" b2. 大蒜
7 B Q( {. Q9 c1 a4 O; F& V, n. s' ?7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# u' H+ P, F6 h3 q8 n m" R
3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。 公仔箱論壇" a& `/ v4 i* L& m. S
tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 L8 `- n( }; j' `; y- |2 N
第二招：老菸槍快快戒菸 $ B# g+ t) P6 y$ P6 ?- U' v
, e5 I' D6 w a) U9 r" b4 W, A
抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。
, Z6 v1 d3 I- L: Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" D+ K j6 V. x) U9 ]' z
第三招：要活就要多動 - t1 G) C; U. ~2 B
, W$ y4 l# A. }) S1 Q( V公仔箱論壇快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。 8 c k8 l! D) s5 {" \# S5 X( x
tvb now,tvbnow,bttvb+ z9 j( A: A: R6 Q8 w
根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。 " K$ v8 |4 h3 _" l
/ `7 ]5 Z5 m7 u& C+ f% Z$ w$ E5.39.217.76第四招：避免體重過重與適當減重 tvb now,tvbnow,bttvb9 I) q v s' e, o: J- S0 E, }2 o2 B4 n
, H7 f0 l/ e4 R; V3 w1 M0 {% J$ i; }根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。
q& ^: S6 g9 |/ Z$ {; r# {4 i公仔箱論壇 O2 X! i+ A8 e: \9 S
第五招：飲酒勿過量
7 o$ }+ |6 ]! Q# x
3 P! l" P' \$ ^0 Z- O5.39.217.76根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
| 
