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[中式食譜] 金茄老人頭菌魚雲湯

材 料       
8 N+ K/ P  U7 `  E# ^大 番 茄 1/4 個 ( 切 件 ) 、 鮮 老 人 頭 菌 1 、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片5 m- [8 V/ n7 O& t! ]$ P
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做 法       
6 r9 G1 H/ W; N: E' g1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 , 下 少 許 油 煎 香 備 用 。 公仔箱論壇$ ?4 t( W8 w9 _, [7 w
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2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 , 煎 香 魚 頭 , 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。 7 ?1 x8 ~* b: o) ?
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3. 燒 滾 水 , 撞 入 ( 2 ) , 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。
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7 y' M* r3 ~" h; E2 k# }; ]6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士       
+ e9 @  Z& B$ }% y6 h( b公仔箱論壇撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 , 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。
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