材 料
5 e9 }$ X, R# G5 `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 乳 鴿 2 隻 、  羊 肚 菌 1  、 雞 湯 750 毫 升 、 薑 2 片 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 冬  3 、 小 棠 菜 4 、 鹽 / 糖 各 適 量 、 生 抽 100 毫 升
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6 P1 b4 I# u& p; [" L5 A2 ^: X' ztvb now,tvbnow,bttvb做 法
0 [8 }( H9 [6 D- ]0 F公仔箱論壇1. 將 羊 肚 菌 浸 清 水 1 小 時 ， 隔 去 污 物 ， 浸 水 留 用 。
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2. 乳 鴿 以 生 抽 捽 勻 上 色 ， 燒 滾 油 至 220 ℃ ， 下 乳 鴿 炸 至 金 黃 色 ， 瀝 油 備 用 。 6 H/ `5 a" |6 B; ^$ \
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3. 燒 熱 鑊 爆 香 薑 、 蒜 茸 ， 下 冬 及 羊 肚 菌 炒 香 ， 注 入 雞 湯 及 羊 肚 菌 浸 水 ， 再 下 鹽 、 糖 及 乳 鴿 ， 滾 起 後 調 細 火 ，  蓋 燜 30 分 鐘 即 可 。 * O% D/ ]- J" [: t! y5 b
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4. 小 棠 菜 灼 熟 伴 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb: w- [* I: Z9 W
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貼 士
0 j n7 n7 T1 Qtvb now,tvbnow,bttvb乳 鴿 不 可 燜 太 長 時 間 ， 否 則 肉 質 會 變  。5.39.217.76& o$ T; S6 \) U! O$ I
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發表於 2008-8-9 11:32 AM
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