材 料
0 i* W/ }. ]# Y1 a) Z) h3 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮 乳 鴿 2 隻 、  羊 肚 菌 1  、 雞 湯 750 毫 升 、 薑 2 片 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 冬  3 、 小 棠 菜 4 、 鹽 / 糖 各 適 量 、 生 抽 100 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb4 c% b- p9 {3 T# Q' E
# G& ^- Q! z. e2 E& q! _" ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* {/ w& t) o0 y. T
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb) E' w. d0 W7 }' q* N& `1 G" }5 m0 m
1. 將 羊 肚 菌 浸 清 水 1 小 時 ， 隔 去 污 物 ， 浸 水 留 用 。
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' @* p& T+ p: g7 @* Y7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳 鴿 以 生 抽 捽 勻 上 色 ， 燒 滾 油 至 220 ℃ ， 下 乳 鴿 炸 至 金 黃 色 ， 瀝 油 備 用 。
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6 w2 h. O) P2 d3 b5.39.217.763. 燒 熱 鑊 爆 香 薑 、 蒜 茸 ， 下 冬 及 羊 肚 菌 炒 香 ， 注 入 雞 湯 及 羊 肚 菌 浸 水 ， 再 下 鹽 、 糖 及 乳 鴿 ， 滾 起 後 調 細 火 ，  蓋 燜 30 分 鐘 即 可 。 5.39.217.76# f" w' o8 ?% `" D8 C/ D
) H0 }4 C x: t. Q3 W" ztvb now,tvbnow,bttvb4. 小 棠 菜 灼 熟 伴 碟 。5.39.217.76* ^8 ?3 b0 j( U% M( u
5 W; l# Q; G. w+ y# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) {9 _1 J% y w: F; M/ }9 D
貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: @4 h1 @9 C0 D( E- ^
乳 鴿 不 可 燜 太 長 時 間 ， 否 則 肉 質 會 變  。公仔箱論壇5 d5 |3 g1 A9 @# W+ R1 g
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發表於 2008-8-9 11:32 AM
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