材 料
8 W& a) h5 B) }) b* W$ ^& H3 w; L9 s2 l5.39.217.76鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許6 t0 i7 r/ S4 l& j; {
8 V! H/ t. V2 r/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 ~$ F: P% |7 O2 ]& e
做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* [) a, j. h! g' K7 p) o0 w# t* P
1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。
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2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。
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2 c# X2 ^7 |2 ]! \5.39.217.763. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 5.39.217.76/ G5 t; P0 i# l7 J5 X7 W# e
% a3 |) j/ S( C" G4 b. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。 5.39.217.769 Q. u E2 C# c$ I6 ]. s
3 a5 S7 f7 n1 V1 F5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。
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6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。5.39.217.764 U3 S; e! v7 e/ \6 |( H
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煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。公仔箱論壇, W! A0 g9 x3 r" i% ~* c" ]
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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