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材 料 ' [& U) `! v* V b2 `
海 中 蝦 4  、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 K9 }2 N4 j- T' _
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做 法
+ a! b j/ p$ d: z n/ S& \tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& M3 K# v8 Y2 B4 C8 Q7 @: k
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2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、  水 備 用 。 5.39.217.761 G4 f0 C L8 _! F) W
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3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ e2 v7 a: i( ^ @; i2 k7 @/ C
- n8 z, \5 ^: w/ g7 z1 k0 u1 [公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。% X- x# I0 l+ W3 g% l
/ ]1 b# W- E/ T. ]/ t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ H; K1 c% |( B" B& L* M
貼 士 5.39.217.76' H5 A- f4 S8 N1 x0 `' t' K3 W
牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。# A4 S) l" A0 E
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發表於 2008-8-9 11:28 AM
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