7 @- ]' M& N6 @5 K: y材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( J9 \0 i7 X4 w
海 中 蝦 4  、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升
6 t0 j$ O% d8 v' P2 g公仔箱論壇公仔箱論壇0 X0 o. H5 f O: S. w
做 法 公仔箱論壇0 d% P, l6 l9 `( f' A" x- U
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。
! }) R& f8 o+ t4 l0 g公仔箱論壇/ o' R, _9 S0 X: x& D
2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、  水 備 用 。 - f: B0 \( W. \$ ^' i6 G0 P
B! N- G2 y$ C1 y& B8 m. M
3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。 ' c6 ?4 L/ Z8 T
2 ^3 K% s8 P1 v/ _
4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。
7 X' ^8 u% h3 l& K, s0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J5 l' q! O/ }) [ `3 i. w8 n0 @# ~0 ~6 H
貼 士
( C& T+ ^+ b* l牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。
5 J" A3 N$ F o c |
發表於 2008-8-9 11:28 AM
| 