Ingredients （ 二 人 分 量 ）
6 s( w: l5 i' N. v1 T% Q& B公仔箱論壇雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
E {7 y$ N6 C& B4 d5.39.217.76鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb# D: Y- ~; x" k2 W+ G0 w; l
露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克
% p( o3 ^# R+ h, A: ?1 |# B' J洋  （ 切 絲 ） 50 克 5 p, R- x! v' [& K
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒
0 H1 W5 l* n8 S( y/ d. X# Z9 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: Y5 h+ Q X( X& G3 I
Steps
( L$ z; B: j3 L# U1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 公仔箱論壇+ o5 U& p3 d& w# ]; m
! y' e3 ~+ W( i% x# B5.39.217.762 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
6 ~$ e- p! Z/ j4 l2 n9 U9 V% I " q0 b2 Z; g. M/ t+ N2 j
3 把 露 筍 去 皮 。
# s/ ~& @. k7 J& p4 O% Mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.761 O$ l* B9 K% o$ `9 L# @/ V2 u
4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
& E8 Q, Q5 i. h+ B6 ptvb now,tvbnow,bttvb
. G* `9 ]1 p% i) Xtvb now,tvbnow,bttvb5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb) m8 d$ ~) @# v4 N2 e5 ?. R
. b$ }5 S# q5 e6 R4 S1 \# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 _2 a( [5 |7 @" ]
# A4 d: X" R6 t. r6 Y( Y7 STips5.39.217.766 W$ l5 Y, ~' p5 {4 J$ y) A
1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- j U2 m$ r8 c
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 d- @- Z3 M4 _% Q4 v
/ b6 B1 r' a7 r& K! i4 {+ H; d; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z( P0 D; w$ L
6 q( Z4 s- F& {7 N r- D* f公仔箱論壇
4 k/ ? ]& }% g& E5.39.217.76
5 m. P/ O% u, \: `7 `( q H4 l4 Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 {2 z' X4 }, a$ w3 m, W& W+ B* O' N
準 備 時 間 ： 25 分 鐘 - I5 v4 l$ J- b
製 作 費 用 ： $100
& V% {# e7 i" g) ^ r! Z! c+ w5.39.217.76 |
發表於 2008-8-9 11:24 AM
| 