Ingredients （ 二 人 分 量 ）
; q5 f ? \ C: {( U# M( t雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
X" ^1 H; Q- X J9 W: L1 \" P) m公仔箱論壇鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克 5.39.217.76. z9 F# f. Y g8 R9 Q. e( O4 l# L
露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克
7 b" U$ C( U0 C' W: A$ M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋  （ 切 絲 ） 50 克 * s* m/ \5 k0 ]3 A* e& _! @
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒
" O2 \3 e+ O5 v5.39.217.76
5 {- U# ^( V, {" x* R( qtvb now,tvbnow,bttvbSteps
7 d& Q p, c% @# E! m1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' e% R# ~: i% k1 \" A5 c
& ^3 _, u: z$ _: o* o2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。5.39.217.769 G8 k( v$ Z1 l
, Y6 Q2 H6 o, j1 C! F3 把 露 筍 去 皮 。
/ j4 T" N( a% z) Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 h) y/ b, `5 p, p8 s6 U' H
4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb% N, |: s2 P7 V K
+ N8 R; O4 `6 I( g& k/ d5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。
l2 y! j2 c/ {: E5.39.217.76公仔箱論壇. P Q3 ]$ a+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% W0 T2 h$ Y/ K
5.39.217.76; Q+ R* p' V$ ~, G6 {
Tips
" X! e+ \+ V1 ~6 Y: V* Z7 T) j5.39.217.761 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。
0 Q& b: i6 ?, L# Z4 T公仔箱論壇2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 h1 d. U1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' p" ~9 I7 o$ K) g
- y* n) @4 ~) A! x, r) o3 P3 I
+ Z: a# Y, k! h8 P* d8 ^, @
+ X; P' V) d2 R1 G. R" t; D& `) U0 G3 l' ]: Q: \- f
 ) |# P ?4 ^( d$ e' y
準 備 時 間 ： 25 分 鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y }4 Z# U B; y6 C
製 作 費 用 ： $100
- u/ Z2 u1 }" A5.39.217.76 |
發表於 2008-8-9 11:24 AM
| 