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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X) y$ ~9 A2 c" u
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。tvb now,tvbnow,bttvb$ f; b9 z* Q7 j4 H6 S7 H8 w& \' ^2 _
　　用料：公仔箱論壇# ^8 B$ i( e) c) p1 m
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段9 d$ i3 Z7 R% Z& {9 W
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O$ z! z( |# d$ M! `( t: z
　　高汤、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# z! s0 R! _& `" k( K
　　做法：2 G: S: ]. {+ E: g
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。公仔箱論壇" i9 K6 y' u, T/ a" k( S& p# ~
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 N9 p0 Y; o Z; n# G
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 K& K) X0 D! m: I
　　

　　准备时间：5分钟$ E! f7 I! b  _
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb- b; [1 l6 J" E& h) c5 \, R
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。公仔箱論壇* W, I; o- N2 S9 X( w% Y4 g
　　用料：公仔箱論壇% V5 C% e6 F& }, j1 E: p
　　胖头鱼鱼头 1个5.39.217.761 v: q/ L3 R5 B  b1 r/ @8 s
　　湖南剁椒 1瓶4 r3 [. }* j  I% Y0 s
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)9 A' W( A- x! b! u, W3 \+ [
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇2 ?7 Z. g$ I) E9 O
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量公仔箱論壇* V/ U8 C) c' H, K5 \9 r  l
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 W* `  n* W2 Y# J7 H9 W
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @$ d4 ^( S! [5 s! h5 d
　　小贴士：1 g7 Y/ e/ }  Y2 Y3 D
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J7 y  g$ u$ x: N0 ]
　　红烧大排
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( ]+ h9 q9 x& }# i' f: x

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟公仔箱論壇, N8 G8 I/ P. `/ r
　　特色：5.39.217.762 z% b: u1 a0 E/ l4 Q6 ^1 R0 u/ a
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* Y4 P7 l' V: ]8 L5 F' M
　　用料：5.39.217.76  h" P3 g* Y2 l6 ]
　　猪大排 2块5.39.217.76" V# N& v  l4 \+ R
　　盐1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb  [2 N- h& g! j$ z6 i5 `! t
　　白砂糖2茶匙(10g)+ v/ R/ j2 B" b  T8 `6 K
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个公仔箱論壇- j$ |) ^! p; T
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量5.39.217.76) z, e) m" B5 H3 w
　　腰果 50g; {2 N% _( M: Y+ a$ f
　　做法：/ J8 b; }4 j( J
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！5.39.217.76! i3 \* Y' E) N! Q6 E
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　4 w* _: M2 o8 G/ T7 D

) ^: U6 C5 G- H; F
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。5.39.217.764 B( b' E$ Q* ~. L6 W
　　用料：8 l: a2 y }/ x' |
　　鸡翅 6只tvb now,tvbnow,bttvb, x- N# ?6 ^3 a3 L
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb4 X- E1 u& e) G4 `, E
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb. X( G" t4 _& V! n) T
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ i6 c& l% i" m- n* e ^
　　胡椒粉、油适量. j3 E- g' \0 G$ ?+ _" K
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。& t5 b+ }! j* O) n* i
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：公仔箱論壇$ n& H/ w' ?+ i' W4 B
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。( Z7 y8 R6 l& ]4 g2 x2 Q
　　里脊的周末
　　

　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 w% y X- b: U/ R7 M
　　烹饪时间：10分钟& V" Q1 o% P! v4 F0 S
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! n! I7 M0 `9 Z) ]' q1 D$ K, W
　　猪里脊 300gtvb now,tvbnow,bttvb$ w, q" T! ]# G
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g5.39.217.76" Q* ], E/ _% s( X% K8 C
　　盐、鸡精少许
　　做法：公仔箱論壇! v5 u f, K4 _$ G) A+ D4 [
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。# W. {. A3 d6 F* S) W( P% u
　　锦色炒饭# N. D3 L1 h: s8 @: t, y% G5 _8 X
　　* R! o9 W- U. a; v* w

0 F0 J9 N: H8 P  r: Y; U5 j
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟( r: U% y* ^+ X3 @2 i/ m
　　特色：公仔箱論壇: C7 e% l2 x$ ?# \  r
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250gtvb now,tvbnow,bttvb6 h' U7 ]5 @! q# Q. L  ?0 m8 s4 N
　　烟熏火腿 1根tvb now,tvbnow,bttvb, v% l: ^# @/ r1 L( Y/ O! o0 v
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g公仔箱論壇  @" m- X0 z! R- N# V4 f
　　白砂糖 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ O% V' |5 d* E- d! o0 W
　　盐、油适量/ n# N- R7 {6 p% D! g7 |* G4 E
　　碎米芽菜少许tvb now,tvbnow,bttvb% F; P+ R; c5 g5 e2 D$ y' n/ O6 H- [
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。1 m# E# U/ ^1 M# O5 }- L$ [
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ j' U) s0 y2 D; A
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭5 l  ^  v) j! d  V4 M
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m0 j2 @! A* E, s

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟: s! V  V! C+ t, V, n( O
　　特色：5.39.217.764 o* h1 g! ]& U8 ?! V) X, t
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！公仔箱論壇) p# {6 T" A$ M1 w9 U/ L- p
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ H3 y- C' X( s
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 t% G0 i, e" f4 ], h6 `! L
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。公仔箱論壇$ f+ }  a; }  D( M- f( T
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：( k. ]$ R: ?0 w6 y: |" i- S  y
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。5.39.217.762 O4 {0 c3 G1 g8 n0 ?9 W: V
　　菠萝蔬菜饭
　　5.39.217.765 j* I9 y0 W$ t4 A

公仔箱論壇! ?/ I0 B: b' o" c
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：2 `, k' R$ {7 B/ ?( a$ L
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：公仔箱論壇/ G; i- O# K. Y
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐公仔箱論壇$ c  `/ e' z" ?, `7 w" A- t
　　火腿 1块tvb now,tvbnow,bttvb* p; T* |( U2 ?: Y, E3 {0 z3 j
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许tvb now,tvbnow,bttvb% E) L( x8 n4 F  _4 b
　　做法：公仔箱論壇" W2 I, e  X' o& H5 u* M7 ~
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。0 a' ~% v  H  d5 F; D9 c5 @
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^8 A) }8 B5 S: X% g/ l/ X$ B
　　绝世腊肉土豆饭
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* s. V6 O+ L$ W: o

公仔箱論壇4 j n, e! q% H: q& i
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb" O3 T* u6 c4 R- r
　　烹饪时间：25分钟) r- Y W% ]% G6 p2 p3 n( f
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; J6 w1 L/ v( r8 u9 g% \
　　土豆 200g% x+ z( N8 ?" t+ f# ~7 U% t9 u
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)# J' ]* o) V) D/ Z7 F
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)2 y9 x% ^7 ?% u) i
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。/ _. O7 J* D& i8 M
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。公仔箱論壇% z3 l$ f( @5 }" D' l9 i% I4 I* `
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。5.39.217.763 w7 p1 Q& U. v' d9 I
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面tvb now,tvbnow,bttvb( _7 h& U, T) Q
　　+ K: ]' _3 M2 W" Q$ H

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：& K/ V0 ~+ D8 I+ b
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。5.39.217.76$ P/ `( t1 a4 X& A2 @
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100gtvb now,tvbnow,bttvb$ R4 l/ N2 A8 ?7 u! _& G
　　瘦肉 25g5.39.217.766 M4 I: W' x0 ]& B' k
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb# K5 |& X" {1 u" G; v% |) n) @
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇+ N$ Y* H; R, @5 f; ~2 A: K
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。公仔箱論壇( Y+ j2 {( |) J% R% ^
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。tvb now,tvbnow,bttvb, B" X, T) A/ u! J
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。5.39.217.76+ E5 f j# Z& |+ b$ h
　　小贴示：公仔箱論壇" {8 V) E, k6 c6 k# v' h9 A0 m
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　

tvb now,tvbnow,bttvb" r3 l2 ]0 r5 H( V
　　准备时间：5分钟5.39.217.762 M7 p3 G3 \& C" l2 j; X
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇1 }' @1 b1 a! ~
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)5.39.217.768 R1 i  w) o, `- ~% s2 ?! e: `
　　盐 1茶匙(5g)5.39.217.764 Y: c  S: r+ H4 d  G
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)$ g) j: v3 B  K4 l' m% F
　　橄榄油少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ V' w+ J) R  q% W& b9 o: S
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 S  E, @4 i( ]2 r
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。公仔箱論壇! e8 e4 S  X( h" `
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：* V% m7 O0 i# A( a/ u
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。公仔箱論壇9 F: d+ t& n# P5 r
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb! U/ p, @9 f) |% q
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 o I9 y, {
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。公仔箱論壇 M H+ J M! w! a- {4 {
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! ]5 d) s/ C; P& O
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, K4 \$ t2 P$ l! K+ N. d
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　tvb now,tvbnow,bttvb7 V+ f; l! w' ~7 O# c

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　　准备时间：10分钟5.39.217.762 e. \5 e- L% j: w9 ~( ~
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B1 \3 q* p" R
　　特色：7 t9 j1 o2 D5 |" [7 l
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V: |/ {9 ?. _5 l/ {
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量tvb now,tvbnow,bttvb  t8 A, w6 Q) q& y% d
　　葱 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B( s) j3 W' f  ]. _4 \# g7 z9 }
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb% J$ j' _$ |1 y$ c
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( j# O& l7 c6 {- X% j* B
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。$ b1 [3 c8 b6 V, d  r
　　迷你无边PIZZA　tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ x: y4 n1 M- z+ [" f0 E3 v" g
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& V1 ?, u% X5 i7 w: A. l/ J
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb& t  U$ o& B* m8 T* L- y2 S8 O
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ p4 w% Y* N  X+ _( k( C  J
　　用料：
　　片状饼干若干片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, u5 [) ]- h" u7 `
　　西红柿 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) M9 `3 i2 F* x$ h  |* v
　　青椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% R, \5 a4 T) U) M
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。5.39.217.764 @$ ?/ N! E* s1 b
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I* Y5 @4 f/ A; i: F
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的tvb now,tvbnow,bttvb/ w) M) x3 K% O9 N4 X& X4 T/ u
　　5.39.217.76, u! L& W9 P) N; N4 u, M

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：- U2 r5 e/ U; u& I4 |& T
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。公仔箱論壇- ]: ?1 B$ G! ]5 O& N$ ^
　　用料：公仔箱論壇) r* p2 o5 s4 }: }; r
　　熟糯米饭 200g+ i' L) q. G; Y4 ]& l0 W
　　红豆沙 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 ?$ v6 t3 V% s  W
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。tvb now,tvbnow,bttvb, w8 ]* [1 f1 i. C% J1 l( O: e
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb3 q2 Y% f6 B8 c; V( L6 ]# P! S
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。5.39.217.76& V6 j9 k3 s: p' \! Y( J
　　小贴士：公仔箱論壇  w2 A8 G- e. x+ K; X
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！5.39.217.76" O- q4 [2 B9 Y  g) a
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 h( U! N, @: x0 A  ~
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡5.39.217.76( w) t7 p, Y# z" b& M' R0 H
　　

　　准备时间：5分钟3 ?1 I- ]8 N$ U& [5 t9 k1 W" E
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：/ G$ ]2 X9 ^) v
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片tvb now,tvbnow,bttvb* b. O7 V9 i, E
　　生菜适量
　　番茄 1/2个/ l# s% _1 j( h, q) W; l
　　沙拉酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r, {# M' S& c
　　做法：/ y; C/ N3 t' D/ p/ f
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb% _& N% l4 V7 T- e5 }
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。5.39.217.761 ~4 I. n! a- p8 S/ ]3 J8 _& l
　　丰收的田园! A( Q# M1 l, N& k9 w: _* [! V4 M
　　5.39.217.76; w' B6 V+ v5 I# |# y0 `

公仔箱論壇$ N, D* N! `* g* |7 d: m
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟公仔箱論壇0 {7 y/ L, a! u+ O* u: Q0 U* w" B
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb. S6 v. v3 M! w8 D8 W# H
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。公仔箱論壇 ~/ P: l, x" z+ X4 z
　　用料：公仔箱論壇9 I* y! Y/ d; T8 d2 [- o" X7 D3 t+ G
　　黄瓜 1根5 K8 Z; T2 y, a" L# y' v7 V
　　菜花 1/2棵公仔箱論壇* N- E) k. }. m8 f: F& J& ?
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇! z; V) K' o" p- N$ {+ k% p5 \
　　鸡精 1茶匙(5g)5.39.217.76" V) m8 X4 w$ z/ Z# R. Z
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)公仔箱論壇; v! @. p' \7 p# g* o7 P
　　做法：公仔箱論壇; A8 \) f/ D& |$ p" [4 x. \1 ^
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：9 m3 E6 E7 ~5 l, Y: O" Y+ i
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。% `! O' g7 K8 r/ j
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。( B" N! N' E( S& y; P( z3 c# g
　　双西合璧——西红柿炒西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ i8 w1 l2 H) X
　　/ g# X9 @ S" {+ |3 h# b4 d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) x# ^. g9 Y) C# G
　　准备时间：3分钟/ W+ B' V! c% d$ O; J. a
　　烹饪时间：8分钟公仔箱論壇& W& \3 t1 a X/ i% U
　　特色：0 ]. g' I, [! z4 j
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% D9 h% Q+ c
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, l1 b% s0 \) j# M0 Q" j* ?
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。( C. {, W; |' D: W) E+ \( R
　　开涮了——小火锅羊肉
　　公仔箱論壇% _5 W6 x2 {) Q6 D0 y" L$ {

% M: {- s% E. X
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇2 v' f& o4 t) A" K) x
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 {+ B0 w6 P, ^( C a
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：) v5 B2 i1 @8 u% B
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ W, C- a: {. |4 T1 ?( L* P8 W h
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb& M7 p* W9 a+ i# @- D' f- u5 N! n
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w5 k% F/ O% a8 t! c! f; _
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( J1 f, V3 d
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：/ c8 g3 d6 e' r$ o
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜tvb now,tvbnow,bttvb& j8 h; {1 d* `" n0 D4 y& _
　　

! S; X; S+ ~0 Q( b+ {
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 G: t; I3 _' C4 M) |' ~
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：, ]1 \2 H7 Z0 {3 N$ e  L4 d7 I( ^7 ~
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：: _1 h) M7 Q4 [9 J  h# N! J
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段5.39.217.765 Z4 g4 e. a, R6 f& |# v
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 y) B6 Z7 M9 F7 L/ B
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。公仔箱論壇# w! t% s+ \8 ^
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉5 r9 V9 n' g6 H9 J
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e' E2 S+ h& w% ~( ~

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：5.39.217.76, {5 _2 d+ H. _/ N9 c+ y& X+ s
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 s7 ?$ D2 S
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：5.39.217.76. b) V; a1 o6 \
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。' Y! _( ]' r! V1 C5 z
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

　　准备时间：1分钟5.39.217.76- B0 ?$ z2 ^5 K" K& }/ g
　　烹饪时间：5分钟5.39.217.764 I: Z  X- H/ P* E. r5 K. B
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb( @  W0 p; |7 X( S" \3 I
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张公仔箱論壇9 w) E( Y( W* k; ~
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：5.39.217.76  A: p8 p) b* a& t
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：& S, b( m( t  \' p+ G9 l# E
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤- W* L4 S" H, f0 ~$ q
　　

　　准备时间：8分钟7 _) c* B1 W3 j7 L! I+ o$ I
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇! D0 I. l3 t& K" ]2 z& `) R" U" @
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb* l2 w. B! O+ R( d. [
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)' N, v& l' a. w7 s% Y# f- a
　　紫菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, p1 k3 h1 Q' Y; X
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d0 j* B! ^6 C
　　鸡精 1茶匙(5g)' ~5 S  Z% y) e' Z' o
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：公仔箱論壇5 U, q8 I; a  l& ~' ]6 ^$ x+ ^) m: n
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。5.39.217.768 ?- B; d) S3 x) W) x
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。5.39.217.76+ U! W# V# D  ~) H: v1 o0 p1 p
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。3 a( Q! E: Q7 m
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。tvb now,tvbnow,bttvb/ |. [/ Q1 D5 k9 H0 _) Z
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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