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[中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔


7 z7 c# b( q; h* m公仔箱論壇. C8 I( _* U9 {7 h7 z& \( _% G, U1 ~
★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量
2 x* G/ G* i. g' n% S3 Y- ]1 W公仔箱論壇★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡
: z. f  R: H' P" K公仔箱論壇★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右, ^/ ^0 N2 e  e
★大蒜數顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l" b3 r: H! U: c) Z# r- q9 q
★青蔥切花
$ v1 u# ]  F7 Q% E! \5.39.217.76★少許香菜! l% ^  D/ b; m+ k# j
★辣椒視個人喜好
  {' k7 G0 z, h7 J/ I8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★醬油、沙拉油各一匙約100卡公仔箱論壇5 m9 \: }# j$ X2 E+ Q/ C$ D5 w* D
★酒少許5.39.217.76( _6 O/ Z8 O& ~0 F% L6 X# v/ ]
★地瓜粉少許
% G3 P2 s3 K! a/ W, l★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。
& x% g6 Y( U/ \5 y* N- v9 j& P. y% U2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
2 z5 Z, C* J5 N+ g0 ~3. 將黑木耳切絲備用。
: c2 |; e. v9 H: E4. 胡蘿蔔切絲2 e6 B' J& s' ?0 l$ |- M: {) L
5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油5.39.217.76% J. t0 ^$ C6 ?' p, Q* C* `
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
0 I& U9 s" v2 x# I公仔箱論壇可視為養身減重聖品!
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!
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! S# w6 X2 R; c: _黑木耳營養十分豐富,
+ z! p* F- [# o2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--+ v' q2 ^1 U! d
◎蛋白質10.6克,
& X) l( E& d( W- N5 H9 h% Xtvb now,tvbnow,bttvb◎脂肪0.2克,
6 `# h( g, z; u; G3 l公仔箱論壇◎碳水化合物65克,tvb now,tvbnow,bttvb9 I; G4 M4 H2 f# ^0 w; {( P' D
◎鈣357毫克,' w% l' e2 H1 }; j. p- H
◎磷201毫克,. V6 |4 M- ^: i9 t' X8 Q" a$ T
◎鐵185毫克,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B, b! O/ q- b* X& m1 g, m
◎胡蘿蔔素0.03毫克,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t0 \1 P$ O9 n  b! u
◎維生素B1 0.15毫克,
; {! v2 ~0 k4 d' F0 S& x3 Ctvb now,tvbnow,bttvb◎維生素B2 0.55毫克,
6 W7 Z5 m" l3 V" W◎菸酸2.7毫克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g7 ^9 d+ J6 \0 e5 S3 s
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 l% `# E3 f; l
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。" R+ g4 j2 n5 D2 l

3 s7 Y" ]6 i- q" H5.39.217.76根據維基本科中的資料顯示tvb now,tvbnow,bttvb' K9 h# M  O& a: t
現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,
( m2 @6 m3 B$ N4 m可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,tvb now,tvbnow,bttvb, B+ p. D% \3 H) R7 A* M( ^( u
達到清胃、滌腸的作用﹔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" c, G% W/ Y2 y* t% Q5 o
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,
" P" p3 d6 v8 |  l) G# S4 G6 K黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔5.39.217.762 l6 ^$ O. B6 N4 Q- u* _7 Y; e
常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
6 o4 \% P( C: Q7 Q公仔箱論壇根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」
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