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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 j* n, f: T3 U6 i, r1 f" ] B
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
- H; I# F8 b" \" \) S8 M5.39.217.76★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右tvb now,tvbnow,bttvb+ n) E _; q. j' B1 b' j
★大蒜數顆2 Z" @0 e, J" N8 \ D5 v: ?% {
★青蔥切花5.39.217.76" n* N0 w3 o) j; _$ Y3 H
★少許香菜5 O0 T' V0 s2 r& l5 D+ M
★辣椒視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 u. f! t5 Q: a, }. n
★醬油、沙拉油各一匙約100卡5.39.217.761 u Y. h8 F8 ]
★酒少許
' s4 W6 U$ \) c/ J5 U★地瓜粉少許
* f% t7 [. _+ w) e) g3 |+ _2 v8 i公仔箱論壇★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
- ~. d% U" R( }2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！, H3 l+ Y6 p Z& x3 l+ s v' t/ p
3. 將黑木耳切絲備用。6 ?' G* s8 ^ V
4. 胡蘿蔔切絲
6 w* a# s- {) L/ z公仔箱論壇5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油公仔箱論壇9 o0 c, C3 f0 k- z7 C. G# Q
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
8 K t- ^5 H$ o可視為養身減重聖品！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) |0 W9 _7 o2 U( ?' ^; |
4 { ]7 a' q+ i天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
/ P0 E; f; Q5 T- W& S/ p3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L4 @- k6 M# ], ~$ D+ k! Ptvb now,tvbnow,bttvb黑木耳營養十分豐富，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ O- p, S+ M8 O
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
r, v* i+ M4 B7 Z◎蛋白質10.6克，5.39.217.760 `# r2 V1 l7 W! R
◎脂肪0.2克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C: Y7 R. x+ \! v; }
◎碳水化合物65克，
* J+ V- l' {" p7 j公仔箱論壇◎鈣357毫克，5.39.217.76 e/ i+ Y' ]' ^2 c5 U5 ?* s
◎磷201毫克，, U/ E) l; X* q' k0 v, O# ^6 y
◎鐵185毫克，
; }7 [( A4 D5 Z$ {# Y) ?' E5.39.217.76◎胡蘿蔔素0.03毫克，
+ D- }, p. Q4 c, ^" B V6 N: F◎維生素B1 0.15毫克，公仔箱論壇* _1 u" c) I. [+ ?. f
◎維生素B2 0.55毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ J0 N) p4 @6 X7 {
◎菸酸2.7毫克5.39.217.76) J5 T" V& d& A3 s$ O4 w
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% u$ U6 B8 @4 @* e, I. V
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
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根據維基本科中的資料顯示
2 A* _! B4 j: o) g& c) g$ ctvb now,tvbnow,bttvb現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，公仔箱論壇' g) A/ B$ n. R4 u) _
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
( W8 Z; m' x$ R+ i達到清胃、滌腸的作用﹔tvb now,tvbnow,bttvb; R$ X/ V) U6 y( F
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [ J2 R( }4 B7 w" z
黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 a; z& e3 f7 g
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^ s& G* g, V \+ z
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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