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做法：公仔箱論壇( _# E" u' H: ?7 N& u
青豆在开水里煮熟；5.39.217.76; L! Q/ b4 E( ~. Z
! R- ^% w- |9 n% X$ ~, U2 J4 X4 E 虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟；5 r) M) J" X+ v+ e+ U
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起油锅虾球过油，变型后捞出，锅里留少许油，葱姜末爆香，放青豆、虾球，勾薄芡出锅。
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% V1 S ~; M4 F! x 特色：$ Z$ ~5 b1 U" I0 B3 ~/ a8 {
8 z; g" z8 |5 D8 V/ l, R( h. W公仔箱論壇 虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# w% W \# P! x Q. {3 D
8 }4 \) D) H) P; Y+ o. I6 v9 W5.39.217.76 营养：
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; K; j9 [- } ? R% j- H' d5.39.217.76 青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 公仔箱論壇 O7 q% M* S5 [: g$ \
* S+ i( T* r; K k& w0 e# l+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 |
發表於 2008-8-8 01:44 PM
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