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[中式食譜] 营养丰富——青豆虾球


& V) ^2 B/ Z/ i% |$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, A; H* a& Z* N' l* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  青豆在开水里煮熟;tvb now,tvbnow,bttvb; \& X; b4 X) b! Q, g1 L

5 D; U/ H. x2 W# s$ F1 B  虾剥完后上下去虾线,放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟;5.39.217.76# f/ y% H; D& }1 x

  `/ O9 Q6 C# M& j5.39.217.76  起油锅虾球过油,变型后捞出,锅里留少许油,葱姜末爆香,放青豆、虾球,勾薄芡出锅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 Q6 A$ M* x5 _8 z1 h

  r9 K9 Q7 f, \! e0 U. c  X+ ttvb now,tvbnow,bttvb  特色:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j8 r) n& l- f# u; r

# S( F" A. j4 Q5.39.217.76  虾肉洁白、尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩。
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! {* ]7 ?5 g' p% Q  营养:
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  青豆为鲜豆类,蛋白质、钙质丰富;青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 ( d/ g: P9 R* K3 |$ V! N" v% z
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  虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
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