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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~
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) t1 z0 w" q7 Y 1、普通戚风~+ J# w. u4 r' J7 a( {
; }% R7 M5 r' y( K/ ]1 k 材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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: T) S1 w h- r. ]& J/ T/ Ktvb now,tvbnow,bttvb 烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）tvb now,tvbnow,bttvb; M% i1 n9 ~+ _+ {$ ]
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2、可可戚风~
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材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：170度50分钟
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, a& @" K' Q1 k3 ^3 }tvb now,tvbnow,bttvb 中间均不可开门~
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: f$ u: P: F+ C! K$ t! I* ?& Y; ^tvb now,tvbnow,bttvb 3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~公仔箱論壇9 z7 O, C8 h6 ]4 H' o; Q
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四周围是加了可可粉的奶油~6 j) J+ Y* ^# x6 [4 v! q
9 e# P' X6 [' L; i e 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~5.39.217.76* p& `5 H0 U& r/ }* s
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2 w! \& }- c1 X' v; u2 q0 F公仔箱論壇 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~公仔箱論壇1 ^( c$ O4 z$ a& r% Q! B
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. q! u4 X) U, T$ k+ I9 t1 h公仔箱論壇
: S& g% k0 K8 M7 C! x; N 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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6 l& X) l) X8 etvb now,tvbnow,bttvb 好啦~成品出现了！
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# o; l0 {, c- y) z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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俯瞰一下~
6 H) v* c- U' ?1 X' d3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~7 _+ ~; }7 K- y9 _+ q
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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