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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~6 ?1 }4 r0 e, b3 p/ }" t7 S: g) _
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1、普通戚风~
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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8 S3 r4 v s* K/ z8 ~1 {* C 烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~） k+ A/ \5 ~ v; k% M6 D9 a
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2、可可戚风~5.39.217.767 b& [ q) r v1 b
/ [" |7 n' w( j& t0 f 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克5 u* I* a$ F* M4 c9 g- n' o* }
* r3 ?) ]) N6 d9 X: {1 B5.39.217.76 烤制：170度50分钟9 U7 D1 j* Y- F$ A
$ R& ?* x* p8 m- W2 x" K! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中间均不可开门~2 Y# P9 I5 a4 a, } Y, q! @
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~, [- | K, u3 @2 y$ Q" \( C$ S: W: j
: c% \) O5 e4 C" ?/ n3 W7 I9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四周围是加了可可粉的奶油~tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 x3 k$ b& y# a$ R6 x" S3 d0 q
$ v M: |4 ^) ~# }5.39.217.76 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~9 X* p' H8 ~( A) k
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r: Z: @8 S7 W( S* s0 Z! L 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~1 n) P7 O8 U/ N- C( N& n6 [
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我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~5 T Y& T3 C; j5 ~. q
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好啦~成品出现了！5.39.217.768 I" G. U% i; W
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8 W$ }; J/ u# s/ t* s ~; n& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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