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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~$ V0 t; G+ R h. B8 s
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1、普通戚风~
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; p0 ?, y9 d9 U" n
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 N; X* \3 N) [! Z
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2、可可戚风~
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0 f4 w1 t" O0 e- z5.39.217.76 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
* w* G+ c) B' s' Q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 y) b/ R) [5 o5 F" |! g
烤制：170度50分钟
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中间均不可开门~
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~公仔箱論壇* w( ?$ q7 S$ \
( H- v, Q3 @, z0 v6 z3 |* u 四周围是加了可可粉的奶油~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G' G( C( e% W( V: m
+ l. z" }: n: l5.39.217.76 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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9 d& z1 k5 U4 v 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~, B0 J: e2 w" L) l! f0 ^+ d
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8 \ `& L* m d% q1 [ 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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好啦~成品出现了！公仔箱論壇9 [ e+ C. g- O; O8 Q7 W6 K+ g. B) c
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俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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