[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

制作工艺:生炒
; p8 q: x1 d+ i* X+ ?: w0 v口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ ^$ s: y3 U; y1 ?  c8 Q

2 t/ }9 H0 ?. e! q8 y1 C2 g1 H9 D, y+ |主料：银鱼100克 鸡蛋150克 5.39.217.769 Q8 y- g) C) `$ G# _4 x
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 2 y5 u9 _4 b, e& y4 `

, g# v* S6 J2 Q1 G. {3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。公仔箱論壇  l$ B# i4 ~4 L1 ]0 ]/ v
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
9 e" S. J8 d0 |" a# k/ _* h) E5.39.217.763. 水发木耳撕开。
6 |( E, J* Y: e. K! U, h+ {+ S4. 韭菜洗净切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: t0 H1 @/ _+ T& ~" Y
5. 冬笋洗净切片。5.39.217.760 [; |' B: K! F$ c% l! `
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。