[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

制作工艺:生炒
0 N4 D# D( r" G4 r# m$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味5.39.217.76" f  @0 R3 y* |7 C/ R1 |( X5 h1 N' N

2 h; B4 ~+ }8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：银鱼100克 鸡蛋150克 5.39.217.76$ E) l+ d1 a! i2 ?
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
+ z0 z, ~) q+ O( O0 t% [! E5.39.217.762. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。5.39.217.769 w  P, _9 T8 u& O$ ?/ _
3. 水发木耳撕开。
6 p( @9 F) B' {5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 韭菜洗净切段。- A! }6 ]/ f/ ]# ?/ M# S% ]" j% A
5. 冬笋洗净切片。+ T, K8 ]6 S2 q# J2 m. L% _
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。