[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

制作工艺:生炒 $ D' J( u9 T2 ?* d4 j  r
口味：咸鲜味; }2 R- m9 B; h) t: y: u( G

" h7 A+ Z$ [- M6 x- P7 P# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：银鱼100克 鸡蛋150克
# y* z0 P2 O/ z( [公仔箱論壇配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 4 q5 S5 l8 [; J  Y
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
" y' o2 H, P: Y: R# `* ?2 F公仔箱論壇2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。5.39.217.76! h* _! I) W# _- u
3. 水发木耳撕开。
0 y* K% I7 r5 Z9 ]9 q7 U4. 韭菜洗净切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& ~$ R" t/ H! L) O) e1 N7 Y
5. 冬笋洗净切片。
1 b- B, f# y5 @) X# O" p9 u5.39.217.766. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。