[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

制作工艺:生炒 公仔箱論壇5 S9 J) l* h, G4 y: v
口味：咸鲜味9 e, q9 v5 n# y4 K
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克 5.39.217.768 l: y: x, V- A" H+ n
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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  r0 ^. i9 b6 ?# n; B  T$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。2 }7 {5 M3 v7 o# D6 W+ n8 s# w" {8 A! T
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。; U! H' m% u! z: M
3. 水发木耳撕开。
; v( o: e% r  w; `/ k8 D7 A+ e% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 韭菜洗净切段。
% G* w- Z5 W+ _, r# C2 ?5 A2 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 冬笋洗净切片。
) z. q3 u2 k6 M: k9 |4 m& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。