[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

制作工艺:生炒
1 j! _/ v  u" e# z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味, ]. G8 a( [. C1 ^! ~

9 z. m7 l. o7 l% utvb now,tvbnow,bttvb主料：银鱼100克 鸡蛋150克 5.39.217.76; I( Y- u6 }. C9 k: Z* d
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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, H- j+ p7 [$ M4 ?# [* u5.39.217.761. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb& ^3 z* i$ U5 U# z
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
/ ~6 S/ u% O8 z$ I5.39.217.763. 水发木耳撕开。公仔箱論壇0 |" |: E& h& p, N( k
4. 韭菜洗净切段。
) y; D. h4 a% o, v; Q7 R1 R. V1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 冬笋洗净切片。
. ^$ [4 r% h0 ?" P( o0 k6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。