材料:# n& p5 r% ], j; B2 F2 Q# t0 p! Y- ~
雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ d& p, \- i. }/ A4 d+ O% v
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調味:
* ^( U4 d9 b( \( R7 C: U; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒
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公仔箱論壇0 o9 w3 _$ o, s6 G5 T0 Y
製法:" b( u; E$ U4 B) U" U
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `$ J2 k% `; B0 n) B, ^! D
% @# M" A6 \2 |& Z. i( x3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用) i. E" i8 H, ]! R- C. [
$ |0 I! h+ h# n0 c9 ]3 x$ l2 wtvb now,tvbnow,bttvb竅門:
4 q% H( a0 i" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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