材料:
]$ J: n# _5 C1 Atvb now,tvbnow,bttvb雞肉, g/ d* n* f# s, g
9 I* q! o6 e4 i2 F1 v& e+ Q& e; N5.39.217.76調味:
, T# J4 M. F+ R+ u* t4 V9 F; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: p7 d8 L) Y- ]
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇: a2 b( v) ?6 u3 Z2 r7 K
' b- a* F) N5 s" z1 B1 c- Z; t/ d2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
% }( q# [9 T' y# t6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U$ F6 _9 D# i0 x7 _/ q3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用% f: U, W) q9 U: S% x y1 i
公仔箱論壇8 t: _4 d5 c6 G
竅門:公仔箱論壇. l o( ]) o( o7 u' E
注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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