材料:
7 R. P9 c) B' g' L+ I2 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 g7 b: p' w e# z* U
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調味:
8 ~- i0 G% g$ A蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒. }. L% w' J. V4 w
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2 U0 d% y5 J, v7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:: k8 _) W7 k" q8 b o) \/ \8 ?
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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* p" a- i6 q, P1 N公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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0 I3 v( S0 G) m E6 p2 _" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用tvb now,tvbnow,bttvb: q1 x% I+ @0 j: d
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竅門:
. o' I: a* B" N" b/ P注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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