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雞肉
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# n$ @3 ?! P$ Z+ j$ E9 O4 d5.39.217.76調味:; b# c0 g- L9 O' I9 p/ P
蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb, @) I' ~; } l# v1 ?
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. A% ]' ?3 o0 gtvb now,tvbnow,bttvb製法:
( m. u+ ?) I: a6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l4 I1 [* y6 _, P; V4 X
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.3 r( j Y$ `6 `4 Y+ S0 b
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3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用
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注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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