材料:公仔箱論壇/ G! N3 M% ^6 S {' Z
雞肉 x; Q. Y% N! o2 w% C
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調味:
; C- _ x# t* v. d" n蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒9 J7 \% V: z3 E9 {: _8 {( K
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S* i# L( Q3 _. x公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb- E7 E% y6 I; X |. h/ u7 M& {
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 Z1 a. u, W2 ^
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用公仔箱論壇* V3 S! o: ?6 [
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注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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