材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 }: Q4 v* T$ s1 {9 e# d9 y/ v
雞肉
: u8 V# ^3 F3 C5 l5 ?3 v. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B% S$ W2 f! d; N調味:
- v5 q% S, G( ^* H3 C5.39.217.76蔥薑， 油， 麻油公仔箱論壇4 z2 L+ X2 Q3 b3 W
5.39.217.76; J V3 T. U3 a
製法:
' I8 B, \* h7 o7 h2 M* J- T, Wtvb now,tvbnow,bttvb1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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+ E I/ t% @4 @2 ~% m公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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* \8 q# L# z2 ^ U- b9 M3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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