材料:
1 T& V" v% U4 [2 n0 S/ u2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉
% R' v; A9 S/ [& a* ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# u" {9 ?* M7 g8 D5 t4 h
調味:公仔箱論壇! g% v6 |( V4 n% p8 V4 u9 F
蔥薑， 油， 麻油
& Q$ y( D' F% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _, O! h8 d, J3 \+ b0 o) a7 k6 t製法:
5 N2 Z) J+ f- S0 h: A1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
2 u- r4 e' P: W. l9 z# A4 D" \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) _/ a2 A( j1 |" a
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
1 s# ^" Q* g- Z9 I5 B; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s3 i6 A! V3 Z% j/ B公仔箱論壇3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
| 
