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雞肉
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H- B* ^- z" Y! @8 h公仔箱論壇調味:
) M8 y/ C! k8 f$ c8 C, P _公仔箱論壇蔥薑， 油， 麻油公仔箱論壇 i) {7 [; s3 G$ Z
; ?9 n+ a" V8 o4 U& J8 H製法:* m: |8 O4 G, `) H* b4 `
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟6 |3 Q' {8 I# H; ]8 n' ]
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
* w. X: y% Z% {0 j0 Y) n4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v$ R, G% m0 E" R公仔箱論壇3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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