材料:tvb now,tvbnow,bttvb. t/ ^' H+ D4 g' e. Y4 C/ b
雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L L# o1 t9 c) H
( D( P H- {& X; U5.39.217.76調味:5 ~- I" ]! A d$ i
蔥薑， 油， 麻油
& G% S5 _- {) [8 _. g& u2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 @ {) Z {3 g1 e1 m
製法:
. l7 N1 _/ _) q6 {公仔箱論壇1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 Q1 F$ l! w/ f3 N) d. T2 V! ]
0 r2 H0 ~7 _7 W, I0 A: C2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.tvb now,tvbnow,bttvb* C& N1 ?% e) N9 o, M8 D2 n, B
# q9 H1 w4 o h, H7 P0 G/ T0 Y0 S3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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