材料:
; f: f9 z' y" ~" `- r8 D+ m雞肉
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3 v2 N7 f2 E9 ?公仔箱論壇調味:5.39.217.76) c! Y9 h X# X) `- L: }' s
蔥薑， 油， 麻油5.39.217.76; A/ j8 x/ ?2 `& d9 K
( r6 Y$ p3 [* l1 s* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
3 @! p. |8 p* \1 V( vtvb now,tvbnow,bttvb1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟5.39.217.769 \ `1 j) x. J" r! P0 x
( t, E0 G, @! M; k1 }7 X5.39.217.762./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.: K/ I, ]/ L+ L! u: x
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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