材料:
Q( D' s0 y% W4 ?6 n5 Z6 U2 o* n5.39.217.76雞肉
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7 z% R; u9 w0 r. U5.39.217.76調味:
U% k% X: m U8 p0 s7 w5.39.217.76蔥薑， 油， 麻油
7 z4 T5 Z6 m' w. H% r: O& [$ Z8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 q- l" k! g3 e# O0 y1 e& x
製法:
, F9 K- f1 C4 G, `/ K' p) y公仔箱論壇1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟8 D" C0 E. f- y- g$ H& F- M
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.5.39.217.76% C: o0 I, n+ D1 T
1 {$ n3 M- L; K( K5 K0 R3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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