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雞肉
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+ J X- |+ p" O4 x) ?tvb now,tvbnow,bttvb調味:9 n, Z! j8 d$ `" ]4 p1 i# \
蔥薑， 油， 麻油
3 h% |. {( K5 ?4 K3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X1 V8 y& o3 t: k0 N. n
製法:5.39.217.76- z' B, ~$ z" G4 U |+ l
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟5.39.217.76. F/ h. [; I/ o/ G! Q
3 J& t- _# x/ q( L公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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- L3 r$ X( p+ d7 p4 n: k3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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