[西式食譜] 水餃餡大阪燒

材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝

做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g* O9 t, y G7 `1 U4 P) }# ~

有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以

中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再
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繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬
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油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大

阪燒。