材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝
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做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還5.39.217.765 z% F4 M' \5 E% B9 r }0 F
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有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以5.39.217.76/ ]; H) R9 d+ [" R
4 _5 [/ {5 ?; [9 [! [- w* @! x9 _中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再9 W+ `: y: s0 E6 D7 e
( U# |6 k" [( q5 J4 A) J5.39.217.76繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬
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9 N9 h( E3 h! [7 b- L5.39.217.76油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大; q" P/ `# |# |& f# \! z
: e- k1 o8 i2 M' q, s- q. n阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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