【材料】： 公仔箱論壇' U! Z# _3 o/ |% i3 g
消化餅底5.39.217.76# H) J3 I; I7 s& ~+ C) d4 E
消化餅…5 塊5.39.217.76# R+ n- z8 t' w) r- v* `% K) F
淡牛油…30g
3 b% J6 g9 I BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 a; ~* t8 t" N/ J8 L芝士餡料2 S; I7 f! g, N; w
忌廉芝士…250gtvb now,tvbnow,bttvb9 s! P2 U' R% U* A
糖…60g* J5 T9 @! U& q; N: _* f8 @
淡忌廉…220gtvb now,tvbnow,bttvb+ r0 [& f7 A$ J$ j
魚膠粉…2 茶匙
4 R8 M$ {. ?* [9 |& D$ B1 K* h公仔箱論壇水…2 湯匙
6 A( R, `. Y/ p( l公仔箱論壇藍苺果醬…60g
& Z, p$ y, m. W6 s6 H( t# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 x% w4 z0 ^; x$ p
飾面:
: N% [8 p# A+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮藍莓(或合時鮮果) …適量tvb now,tvbnow,bttvb8 _, p; E% t) j* v5 }
藍莓果醬…適量 E7 O# {& `% e' n3 A
【作法】：
/ O3 R( R1 I ~6 D9 x5.39.217.761.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
! O. V/ M# g. ^+ G" Y9 B4 q! I2.淡忌廉6 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 m; |4 Q; V3 D, c7 A
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# _+ V1 `* R+ y+ m
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。5.39.217.769 X9 o) J' i9 F% H; b" K; v( ^/ L& w) h
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。# }9 h% D" H) g
【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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