【材料】： 4 I8 c) X Y. O+ ?
消化餅底2 j" M" Y: N# g) Q8 m e
消化餅…5 塊
$ E5 e$ E6 U0 X4 Y8 {+ ], i. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油…30g
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* Z8 n, X% c$ u( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡料
! R& m/ b" h3 o: O忌廉芝士…250g
0 b8 j I2 K" P$ A/ N, @tvb now,tvbnow,bttvb糖…60g
; \6 B7 V1 w$ y$ o% l! N淡忌廉…220g5 N L2 F9 G5 U$ D6 F
魚膠粉…2 茶匙
& [- Q0 t& p4 H3 ~& p6 B水…2 湯匙
: K8 D; J$ v' V! S藍苺果醬…60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 m) x3 C# O$ b" P
3 r0 \2 y6 E8 c6 b飾面:
+ u( R q! M7 g# ^3 H鮮藍莓(或合時鮮果) …適量% M) I6 t. s: y
藍莓果醬…適量
# e8 a0 J* F1 S4 r# j- ~3 @公仔箱論壇【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^1 i; P, D: T
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。公仔箱論壇: z6 ~6 S Q1 d4 u$ Z M
2.淡忌廉6 分打發備用。
/ {4 s$ a, Z8 T3 l$ i/ O9 T% y, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 q) f/ W. A
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
a+ s( L. ? D公仔箱論壇5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
* e6 w/ f1 O1 a" |: C0 r9 N【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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