【材料】：
& a/ E# ~9 P* P U5 ?消化餅底5.39.217.765 q4 d; i, |3 G* w
消化餅…5 塊公仔箱論壇) D$ F: I/ s. C) H% z
淡牛油…30g公仔箱論壇3 J$ z6 M% T" j
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7 q& N; z N- G& g芝士餡料5.39.217.767 ? N8 ]# W$ R1 M& s- ] [! |
忌廉芝士…250gtvb now,tvbnow,bttvb% q* Z* i# n* `/ {$ b0 \$ }
糖…60g5.39.217.76* ~$ w) q! W* y
淡忌廉…220g
! v% g! S7 U0 q5 z& C魚膠粉…2 茶匙5.39.217.769 D% J5 u Z! F
水…2 湯匙
* J3 U- b0 d9 e6 \( u公仔箱論壇藍苺果醬…60g
" d# q9 F* z z+ ]% {) t# M8 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb g9 V# M' r1 `6 X n% }
飾面:5.39.217.76, m- F$ d3 s0 t; y6 v
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
* ]' l6 j% T4 p. \藍莓果醬…適量
9 j0 Y+ f; O4 l' f公仔箱論壇【作法】：
7 k2 P% q" P$ `% u9 e4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。: \1 @% w4 }" F8 @& H8 b
2.淡忌廉6 分打發備用。+ E9 L0 h* [" I3 Z0 M
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。5.39.217.76 T: _, a* Z# w8 K4 [! j
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
2 A! G; D% F4 s$ D9 t5 H; K9 E公仔箱論壇5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" \5 g6 i. g% ]+ w! G
【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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