【材料】：
# t [, A4 y4 R/ b/ B消化餅底
8 l" t n+ Y5 v( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅…5 塊8 F4 y' ]6 I& v+ J# H
淡牛油…30g公仔箱論壇: q7 B1 z/ e, r+ y
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公仔箱論壇6 @- n5 P3 j' H& Y6 l' X: n H
芝士餡料
! \* a4 a4 i5 M0 o* e3 L' M忌廉芝士…250g
3 t# j c0 n% Q" F" O8 I6 }5.39.217.76糖…60g
+ W1 o; f i3 ]" K8 J& y( ^, B公仔箱論壇淡忌廉…220g公仔箱論壇/ A- B. u' W/ u4 q& ]
魚膠粉…2 茶匙
+ F7 i/ E/ J, n$ _+ w/ h. ~tvb now,tvbnow,bttvb水…2 湯匙5.39.217.76" F0 U6 {% u' i( p' g( a
藍苺果醬…60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. r9 x2 g5 X! C2 B. [2 X
5.39.217.76; l8 Q/ A: M5 l5 k: j5 ^
飾面:
. N5 v6 |2 R; s8 y& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮藍莓(或合時鮮果) …適量公仔箱論壇; a/ Z6 N. [' p& C6 O
藍莓果醬…適量
' e. O4 Z e0 F【作法】：
- V* H' t: K8 X3 y4 i& }0 _公仔箱論壇1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。8 h+ m4 [' e3 H
2.淡忌廉6 分打發備用。公仔箱論壇' V0 `( t a% `- ~4 j( |
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
& h( t: ]+ O u+ z- |' P4 I' p4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
3 F3 P5 v9 ?4 O5 U公仔箱論壇5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb0 K* ]# K; M7 s5 \7 J
【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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