【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb0 M- u c: z2 L f% t
消化餅底5.39.217.76* A0 Z5 C7 p) s
消化餅…5 塊
$ u8 ^7 T. Q6 Y- ^' W0 M* W5.39.217.76淡牛油…30g
5 k8 p) r* L# s& |5.39.217.76
6 }( z) F/ |9 }6 L! l8 l0 x
. e% H- g! F( y8 X: g芝士餡料tvb now,tvbnow,bttvb. V" x9 {9 x) Z) t
忌廉芝士…250g
: @2 {" t4 H) _! s5.39.217.76糖…60gtvb now,tvbnow,bttvb- F/ Y4 M( _; R) P
淡忌廉…220g
% |6 N- l0 y. F9 W公仔箱論壇魚膠粉…2 茶匙* Z$ F1 u$ i/ P/ D6 P
水…2 湯匙
! y8 R: Q, x/ y. |公仔箱論壇藍苺果醬…60g/ E1 p/ b8 y: E& }3 k! n: G8 L$ Z {
0 A3 n/ S* [( R/ V/ S飾面:
/ y. ~! g3 [+ }- etvb now,tvbnow,bttvb鮮藍莓(或合時鮮果) …適量- q; e9 I6 c. H
藍莓果醬…適量
% A" E8 h0 `! c" otvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
* O: r M& e9 b5 C- L1 l& ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。6 m& i- d8 F) T5 G4 I' \% J$ X
2.淡忌廉6 分打發備用。公仔箱論壇, O ^- Y. Y7 Z; V7 I
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
! I& u) g( e! s& \: Otvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 H i$ O/ @+ f' v9 \
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。( F# A$ X9 V8 f( a' u! b
【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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