民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，9 M# G( i# c- d/ I
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
$ o. k1 E" R+ {4 u4 W9 O+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。 S2 H z" r, o! B2 u& i5 c5 c
: G" }6 w; v; O. R+ P& ]: j5.39.217.76根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
! `! z e6 [" l6 ?# \% G6 |; T宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
( C% K$ _6 }$ J# otvb now,tvbnow,bttvb以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 s3 ]* P0 h1 W; w6 w
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G$ A& S7 } T/ J2 C: ~9 S: R" h+ P
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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4 D9 K9 [3 [8 w8 N1 J5.39.217.761.原味堅果種子類：
# F7 A( c9 g7 J2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。- o: O9 d; K! V! Q
6 t, j) H% ~7 t; F% |) ^, ^2.果乾類：
- Q- M6 Z# r: z. e1 k5.39.217.76純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。; _ H0 U5 L+ C3 C
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3.魷魚絲：
! u# @4 f- U! y, R$ N' `主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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4.黑巧克力：公仔箱論壇% |; R% p) S; }
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
2 f1 M2 x) X. H5 U5.39.217.76公仔箱論壇& D4 ]& J8 w( Z8 Z5 f
5.海苔：
4 z. F/ _2 S( Q, `3 D0 A9 Y: Q公仔箱論壇含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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# Z' j2 A% I+ v+ u5.39.217.76宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
6 D: E) a7 ~+ {公仔箱論壇糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。公仔箱論壇3 Z9 y( g" ?# A* r9 x
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。公仔箱論壇2 Z9 n- E3 L$ Y6 c! h5 G
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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