民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，5.39.217.76 J1 Q: A; U: ~
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，5.39.217.76) {; {% l: j: z% P9 R8 k1 t
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。* @3 S: Y# t4 R/ F. A+ d
% t7 A5 l9 q. h. Y9 l* I, B根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: \& a8 E" s2 U! W7 j1 [4 m
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。" w3 K7 \4 h8 [
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
/ t& g. g( f2 P8 t想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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1 C; x, n$ }' |想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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1.原味堅果種子類：
& l# c0 V4 v$ i/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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1 L8 |' i% G: r2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.果乾類：
; i# j/ W4 [9 F I純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 Z! a+ ^' Y7 z; J3 A
3 {5 C1 X. p5 B* s3.魷魚絲：
' K3 x- X# d" a: Y( p7 D$ ]* K主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。5.39.217.76, _) Q% J" o4 C) ^/ ~8 d! E
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4.黑巧克力：公仔箱論壇& R6 M, P, N* L [7 |+ M
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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2 k" \4 R. G0 w公仔箱論壇5.海苔：
( L- }# I+ e; e含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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) H0 ^0 T. R& p v& K$ V. q5.39.217.76宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。tvb now,tvbnow,bttvb( A' v& C+ C* `9 C. E* d5 n
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
\# Q2 J, U- y2 K1 `. Z6 ~7 @* Y7 ^公仔箱論壇肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 R+ j+ z, j: r' s
( N* |+ F8 e* r+ n m5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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