5 U1 u5 F7 s, w9 b% }4 t公仔箱論壇材 料 : 2 湯匙糖 5.39.217.762 d; t; L- ]0 x
300 毫升鮮奶
# N% r: I3 D: e公仔箱論壇 2 隻雞蛋(打勻)
8 p$ o; _" {/ n% N9 D公仔箱論壇 1/4 茶匙雲呢拿香油焦
' w6 D1 k: \& p( K- Y. z 糖 : 3 湯匙糖 ' W2 k( m; m ~- g
5 茶匙清水
6 d6 `- O( X1 U ^1 M/ t5 J& E# I! J5.39.217.76做 法 : . }0 Y6 a4 h, }- h% k( D
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; @8 H: r6 o) ?( q$ C: n
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
6 |$ C" ]5 V8 a( O% Q5.39.217.76左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 $ i0 _, m8 @5 `* [$ d# }' q/ N
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 : W) b6 T: ~7 w% N& w
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
, D9 y; l- d7 G+ s) {/ r- A& q8 `3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
3 w% x8 f o; `' Y* h6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 tvb now,tvbnow,bttvb# [! ?* z/ X! Q n4 I1 t" n
用。
, s* l# [; p# h) ^/ j$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : 公仔箱論壇. E6 }8 _/ y1 F3 L5 ~2 h' [
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 公仔箱論壇! b: m2 D6 K* p1 P. g$ v3 W
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 公仔箱論壇 C, L! Q( h! k9 i1 G" `
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發表於 2008-8-6 07:58 PM
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