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材 料 : 2 湯匙糖
: [6 F8 w- ?& k- u公仔箱論壇 300 毫升鮮奶
: V2 A! ^ q' |% i公仔箱論壇 2 隻雞蛋(打勻)
! t+ _. }: @8 s2 A) ?5 x 1/4 茶匙雲呢拿香油焦
, z- m2 \$ I# |' W! E 糖 : 3 湯匙糖 5.39.217.76. l" M8 A T" Y3 `- }6 K3 _: t
5 茶匙清水5.39.217.767 @1 ^" t" m4 w: }# L
做 法 :
: j$ [$ t& }+ K) t$ t7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻,略掃上牛油備用。 公仔箱論壇- z4 G8 x! Z# v
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻,入微波爐以高溫加熱 90 秒 ! I$ ]* M3 j' Q, K2 V
左右,拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
/ R; m3 M: L) B2 g(3) 小心以隔熱手套取出焦糖,將糖漿淋在上述杯內備用。
4 u, ^+ X6 z: g# K9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 另取大碗放入鮮奶及糖,以微波高溫加熱 90 秒至略燙,拌勻
2 ~! j0 w1 s3 d, C- \公仔箱論壇後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內,入微波爐以低
9 a7 n. \+ N! h' j8 B溫加熱八至十分鐘至凝固,待冷,再放雪柜冷藏三小時即可食
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備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb) f) d( {+ n' j/ v
(1) 製焦糖時要多加留意,待糖漿成淺黃色即可。
6 B* b. _: W4 f. u' _& |. |. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燉蛋時不宜太高火力,以免老化。    公仔箱論壇% u$ x+ p2 r o0 a. v$ h
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