- X1 ?$ w5 ]: E. P( [3 V3 ^1 _材 料 : 2 湯匙糖
: M* `6 ?4 m$ L! Gtvb now,tvbnow,bttvb 300 毫升鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb* x# ~5 t1 m5 O; j: e
2 隻雞蛋(打勻) 公仔箱論壇 H8 j9 Q+ Z; s; A
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
, q9 I1 s/ c% g 糖 : 3 湯匙糖 ' I" U4 T2 m1 K ?" e% I
5 茶匙清水
% ~8 ^9 S- }" g5 q( ^公仔箱論壇做 法 : 5.39.217.76% C: e9 ^( O# E& _
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
$ e- P$ ^/ O2 v& `* K- R(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
: R, e; Y6 Y; I( V+ P* J+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 p. Y5 O7 f0 `3 q. L
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
+ w, V2 x+ M0 N( v公仔箱論壇(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 5.39.217.762 H2 o- q+ I4 S9 S4 Q
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
5 J' q, F& N4 H公仔箱論壇溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ X b2 u$ Y
用。# k) a$ z$ i+ r9 Q! X$ ^( L
備 註 : % c3 \* k2 v$ ~- {: u" C8 ^
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
" | \$ z9 e3 v) c(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 5.39.217.768 N* f4 c' w4 @% X P
$ r4 I( K& r8 N: M4 V) w$ K/ @# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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