 : Y6 o; \+ {9 n8 f& L! F
材 料 : 2 湯匙糖
: [6 F8 w- ?& k- u公仔箱論壇 300 毫升鮮奶
: V2 A! ^ q' |% i公仔箱論壇 2 隻雞蛋(打勻)
! t+ _. }: @8 s2 A) ?5 x 1/4 茶匙雲呢拿香油焦
, z- m2 \$ I# |' W! E 糖 : 3 湯匙糖 5.39.217.76. l" M8 A T" Y3 `- }6 K3 _: t
5 茶匙清水5.39.217.767 @1 ^" t" m4 w: }# L
做 法 :
: j$ [$ t& }+ K) t$ t7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 公仔箱論壇- z4 G8 x! Z# v
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 ! I$ ]* M3 j' Q, K2 V
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
/ R; m3 M: L) B2 g(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
4 u, ^+ X6 z: g# K9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
2 ~! j0 w1 s3 d, C- \公仔箱論壇後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
9 a7 n. \+ N! h' j8 B溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
* r& i$ v4 o+ r6 z9 k- i [& C ktvb now,tvbnow,bttvb用。tvb now,tvbnow,bttvb# b0 U0 S6 `' q) p
備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb) f) d( {+ n' j/ v
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
6 B* b. _: W4 f. u' _& |. |. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 公仔箱論壇% u$ x+ p2 r o0 a. v$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 n0 w9 J, q5 h ^
[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
| 
