; Z2 S' ?4 v. h) R) z3 e+ }5.39.217.76材 料 : 2 湯匙糖 ' f! @* P: |' [' }- \. f
300 毫升鮮奶 ' @3 b" \8 C, F' _" y) b+ C. Y
2 隻雞蛋(打勻) 7 o2 _. z. I' Q2 s. v" Y! ~5 K
1/4 茶匙雲呢拿香油焦 5.39.217.76$ o7 K t2 V- Z% K" P# u
糖 : 3 湯匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb8 [$ {5 }; ~$ E7 z; }9 z
5 茶匙清水
( y! _+ k; C9 p) T) C& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
) D) r0 k9 }# f& K- ]+ ]6 I( ~4 P公仔箱論壇(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
4 Z/ I f8 `# z( R, Y# Y(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
# ~( J6 I K4 i& ltvb now,tvbnow,bttvb左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
" { A r3 ~- m3 e4 ^% U公仔箱論壇(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 5.39.217.76/ K2 |3 N5 i; b5 D
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 m/ H2 |, D0 y& ~) I
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 Z4 l! G! z/ N7 t- D& h; H
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
8 m/ L# Z9 h) r: u, v! Y+ d$ C用。
5 _ m% d1 l) h! I6 P備 註 : & E! M0 k# S$ y/ c9 S
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~! w- h) ^4 i* ?! y" s
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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4 J" W+ ]( y( `1 [% ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
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