* u& ^6 u. @6 J) z+ f4 P4 }公仔箱論壇材 料 : 2 湯匙糖 $ y: {5 c, B% i6 b- Y
300 毫升鮮奶 & a2 Q" R6 \/ r5 d
2 隻雞蛋(打勻)
) Q' [' E* x% |0 N2 q$ m/ Z$ Y公仔箱論壇 1/4 茶匙雲呢拿香油焦
4 J1 `& e* U0 U1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 : 3 湯匙糖
$ ]9 X( \5 o" T e; k! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 茶匙清水公仔箱論壇4 |& r @( ~8 ^' I$ N" J" ?
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 v3 Q! t5 \; R# y" O n
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 公仔箱論壇, o5 t* {& i. L. [ W, Z4 [" u+ G' O
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 5.39.217.76' M3 X: b( x' t+ v
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 5.39.217.764 N, m7 `4 ]* T# o2 C
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 & T/ T4 W7 D. F! }8 p8 B
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb+ x$ S) h- M% W: }6 j9 n0 C" O5 h
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 m3 V z$ d. y# }8 ~ H
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ _4 |- [; s
用。
* F$ M8 ~" S4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : 公仔箱論壇9 G/ M+ [& x p0 Q6 f
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 5.39.217.76# j( q, i4 V- a& X
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 tvb now,tvbnow,bttvb: {* {* C) q& {
3 K' x- B9 b( c B% z ~% S, jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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