4 `3 i- h7 P) g5 M" P }8 |& k材 料 : 2 湯匙糖 5.39.217.764 @( [6 K, z r8 M6 f
300 毫升鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb# t5 M& ]/ a3 B
2 隻雞蛋(打勻) . w) L" C2 j) M% Y! d7 r
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
) l6 p" _5 I$ g- H( d D4 Y: Q6 r, @公仔箱論壇 糖 : 3 湯匙糖
! l6 ~+ V' O$ q3 E0 w" e公仔箱論壇 5 茶匙清水
: \3 P; I- H+ H' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 5.39.217.760 y" `. m2 Z7 {* W
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
; @ u* P# `( L/ g1 V- k8 S(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
9 l" i2 j1 Q' D- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 3 J. P- l2 y6 a8 p% X
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 - u+ G* R6 q) ]
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 公仔箱論壇0 t9 W; D+ G2 t/ y. I
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 公仔箱論壇2 R6 d4 ~. H8 Z4 Z! ]
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 5.39.217.765 c ?/ I: C- @) `/ `0 ]% f
用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L& V2 R- B% q% u* v
備 註 :
/ B& `/ `4 i2 @% U. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
V! h. ^! T% S: F6 f5 O: ~公仔箱論壇(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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$ @: O# W5 }5 k' ~# Ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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