根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。) E2 H3 s5 [+ c
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& {+ E' C% g+ }
. U! L6 T- R6 z% v/ i KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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5 W' K0 O+ Z3 f k公仔箱論壇【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
. p+ F C+ k2 ~材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克公仔箱論壇( N% o: U% u* n8 L E
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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步驟2：將切碎的生薑放入容器
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: l: D1 n% A! e; O, e5.39.217.76步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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x* q" y& M- C4 J. atvb now,tvbnow,bttvb步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月5.39.217.76- B. k0 a# C. S/ A
# p$ n3 k8 K! T: `/ h" atvb now,tvbnow,bttvb【生薑油怎麼吃】tvb now,tvbnow,bttvb* Z/ ]2 b9 }- H' ?( A' |
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品tvb now,tvbnow,bttvb" r) M3 o$ F3 `( _6 y7 G/ X
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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, a. q, `7 K6 `5 {+ r公仔箱論壇《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味5.39.217.76, u" E) M5 [9 i$ p0 }. q+ S- @! f5 r- x
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！/ u; R6 R( I( D/ Y5 Z) b
4 p1 p- Z! K5 D) E8 B, _% v( W5.39.217.76《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！
4 ?4 }6 l" u) m) _5.39.217.76還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' Q( k- u5 M3 R: E$ Q2 Z
$ h, s/ E$ W5 e, y/ ktvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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