根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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3 y+ A: C4 J9 ?活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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1 L' }% k4 k$ z: Q4 {4 Q1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！1 E) x2 w9 Z% r1 h0 \
3 \! D2 @5 e( o0 D jtvb now,tvbnow,bttvb除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！ j8 A, u6 o, |" A9 L" L
! d: o" w; |4 g* K' h# I以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
/ t0 E. A5 j7 F: T7 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! H- q5 C3 P- `) [' i
【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料公仔箱論壇8 {) s; j3 r( a i) c+ a
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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$ D1 @/ A9 y( H9 ^2 U# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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步驟2：將切碎的生薑放入容器
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2 _) }+ Z2 E8 P% V" |" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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% L: l" k/ A3 o% L& \: W5.39.217.76步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月公仔箱論壇* l* X, ^' c+ A/ Y
: F/ A1 R& l. A2 Q5.39.217.76【生薑油怎麼吃】5.39.217.76 G& E# o0 ]2 s
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
4 M; s2 W0 L. R2 {冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味tvb now,tvbnow,bttvb* J s( l4 t' N( r
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！公仔箱論壇6 @ U* P4 Y) b1 x1 N
) `, g$ [3 J6 \* w7 S% ^$ X公仔箱論壇《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！公仔箱論壇( U$ Q" t5 N5 V% r
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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9 l, x9 g6 S1 a9 d# T(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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