根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h( e: y) O8 K- g& C0 R: p7 ~
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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3 g+ g2 z8 O8 Q. `/ s$ i+ k& N# btvb now,tvbnow,bttvb另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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6 p# s: c% C' J2 Y% atvb now,tvbnow,bttvb除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。' B9 w" @" y1 z, k- a
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料, h3 P8 B, O0 y; d
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克- _+ h$ t( s: ]6 k8 o9 \
" T# S* } e0 u* K otvb now,tvbnow,bttvb步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎公仔箱論壇5 ~. i7 T2 v& N. D+ m1 H2 Y" r
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步驟2：將切碎的生薑放入容器
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' r0 P+ Q* O/ ~# V步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類公仔箱論壇! W9 q! |" ~* q
. e' k8 c$ q- \/ ^' M7 F5.39.217.76步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y4 `# ~4 X4 A1 q
. O8 s8 l3 p% S. T. U5.39.217.76【生薑油怎麼吃】
5 Y( W! Z: r/ ^: b# y2 k( T9 l* i/ E《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品tvb now,tvbnow,bttvb: n O4 |6 o `
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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) a% {" h& E6 M, r+ s公仔箱論壇《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
/ d! b3 l; u) E! l覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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5 N7 |) s; O% |) J g5.39.217.76《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！0 q9 _3 o* Y/ x% g" [1 E
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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