根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M2 e5 t5 Z- S, q3 Y) I& p
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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( C9 v/ H6 u8 p7 q5.39.217.76另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！ f4 r: l7 B% m6 v: M, P
* M! U& F: Y- z" Z9 E& U/ K7 l; _tvb now,tvbnow,bttvb除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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2 J% G, G: ]/ N! H& D# r以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。4 ]% I9 y. W- {1 ^. h
" I6 F4 V: Q! f' N9 r2 {【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料5.39.217.76 Y) O7 I, }$ p% f( D
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ g+ Y4 X# l7 C/ t# F
, {+ F2 y2 u3 G9 R5.39.217.76步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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2 e: I9 f3 b. K% M- c步驟2：將切碎的生薑放入容器
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3 |6 _7 ?& N+ o4 e) I+ m步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類4 o! q6 a- }, C1 e i! W7 ^% S
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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8 Q1 J: _$ v" K5 l5.39.217.76【生薑油怎麼吃】
) N: K- N& D* g1 w1 V# j5 g L: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品2 V8 H; h6 Q' Z8 I
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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7 G1 X {8 R& L8 |- }) [4 G6 \! m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
4 W! a4 T4 I: O% S$ |% z- l* C. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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5 q% e; Y" A: Z5 ^4 l5 L# I' Mtvb now,tvbnow,bttvb《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！& H' f5 E) M3 ^
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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$ @7 y5 L& O; d公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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