根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) o9 n" T* j+ B! s! i
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。# E$ r% g5 z' a8 u D. S; s b
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！tvb now,tvbnow,bttvb9 W b4 p' I( g
i2 ^) R5 Y5 @) k/ T7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H% B$ k! ~" y. @, ]% a
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料! |! M1 Y3 [1 s6 ?; B; C
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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% `# v* H3 n- l2 X0 f步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎tvb now,tvbnow,bttvb) ~! _; r y( e* h9 m; B/ w
. Q3 C9 ?8 ~( R4 x7 e' v Q2 z步驟2：將切碎的生薑放入容器- Y; d; d$ ], m7 |
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類, u( X N1 ]2 ]+ \
# V4 e; `* p7 i3 d公仔箱論壇步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
. O9 F7 _0 J$ u/ `2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- Z8 |' n$ d* S
【生薑油怎麼吃】
" i% g: N0 D# E9 G! A7 s《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
9 |6 \0 S! @) ftvb now,tvbnow,bttvb冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！tvb now,tvbnow,bttvb9 D* o* C9 Q2 z. j
" v) x' [# M+ N4 E) h. g公仔箱論壇《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
% }1 j4 m6 J+ f6 P6 y/ D覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
, [( n! P1 n" N# G' P: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u5 m; {* M j. J- R% O《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！' f/ N9 H' Q- V. e
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！6 W z/ H% D- n+ S3 f) M
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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