早安健康編輯部／綜合報導
8 U7 O# l) X4 ^# t9 i: |
, S2 E( I! K7 n) o9 n; D三高外的第四高，尿酸三代謝出問題！tvb now,tvbnow,bttvb' @+ ~4 \+ D; x, _7 K
tvb now,tvbnow,bttvb) \" \$ r, _- h" M
痛風不痛沒事，痛起來要人命，發作沒有一定時間性，但是我們並不需要認命般地不斷忍耐，只要多瞭解造成痛風背後的原因：高尿酸，就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。
! t) e8 p! w/ T K8 g公仔箱論壇公仔箱論壇1 F2 F8 w4 n6 _5 r9 Y2 d
但是如果一直忍耐不管，高尿酸會引發各種急慢性病，台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示，高尿酸血症若併發痛風，冠心病機率約增加60％，心絞痛風險也升高2倍。 5.39.217.76. M6 g/ ~2 d/ `' X
! D0 g( o S6 |
尿酸是人體的代謝廢物，它的前身是「普林」。人體內的普林有80％也是代謝過程剩下的廢物，僅有20％是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制，以排尿方式排出體外，但如果肝腎機能有異，使得尿酸生成太多或是排出效果不佳，就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。
' j, s- y+ o$ O5 R, b2 S5.39.217.76
7 O8 p6 L1 [! |( _至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外，可能以結晶方式堆積在關節，再經過關節摩擦過程，才會覺得疼痛難耐。 * w/ \, n4 W9 _% Y& x' F2 y7 R2 ]
5 O2 c5 e: y, e; _7 W公仔箱論壇痛風最常發生在大拇趾關節，其次是踝關節，膝關節也有機會產生痛風。 公仔箱論壇) k) H4 \# Z4 `. @5 \2 ^! R
/ b- H$ b- r. E! X3 S& V# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活保健
3 I+ s9 V4 w+ v; _5 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 R+ O+ @. |# L$ ~0 ], ~: c
多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶，讓尿液鹼化利於排出尿酸。
' I& y+ N% \9 D3 H6 }; D+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {9 e$ N5 M5 c) H/ F" @公仔箱論壇研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低，動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時，肉、魚類汆燙過即可食用，火鍋湯裡溶了許多普林，不應飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S% L" R2 O. H5 L- g3 @" R
5.39.217.763 m: S9 ?3 h1 B! W" l- F
美國醫學會期刊研究指出，每天喝一杯含糖飲料的人，相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。5.39.217.76; n/ H2 g, d7 K
5 B1 B% M! a( M! l% X
注意保暖以利血液循環，也多吃一些讓足部溫暖的食材。2 z( T" S4 d% W8 M& O1 z
& {: @4 x6 O% J2 q. M2 q, }# U8 q公仔箱論壇泡腳促進血液循環，有利尿酸排除。
, W- M0 ~0 Z; V公仔箱論壇
" L. U; d0 o8 L* S+ f5 g生活把關，痛風掰掰. | p4 ~3 x. }# D/ _
( S% Z! g# N( x2 C, T! ]! ]" v除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類，多運動、多喝水、多吃蔬果以外，還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢？
. z# o, O4 H, j+ Y5.39.217.76
3 V6 K4 n* `3 W公仔箱論壇以下介紹七大秘訣與七大迷思，多管齊下，讓你我完全遠離尿酸的威脅！ 公仔箱論壇; H5 r) o, l a3 j
- r( t' I9 X1 M. P9 z" z代謝尿酸七大秘訣
& p# n- o) C0 x1 L7 I! jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' |* Q, s4 V1 }1 a$ z) T# @, x' S
1、飲食，鹼的比較好
, A- H% b" i2 C; x0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿液越酸，尿酸將越排不出去。因此，多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物，鹼化尿液，就會讓尿酸代謝更順暢。
# m0 K5 q Q: v; U, c L n5 ]* z: T5.39.217.761 }" K' B- V9 w! ~& x
2、烹調，水煮不喝湯 tvb now,tvbnow,bttvb- Y8 c5 m% g8 F2 s& C( q
普林是水溶性物質，烹煮海鮮、肉類時，將其切小塊再用沸水汆燙後食用，即可吃到營養，少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林，又吃進多餘脂肪，較不建議痛風患者。另外，新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」，應能免則免。 公仔箱論壇% ~0 x. x( ]. v9 B; `6 E
8 P* d& `. l) L( v- i, b公仔箱論壇3、喝水，多於2000c.c
; R9 r6 @2 E6 F B4 C尿酸靠水代謝，若是已經罹患痛風，喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水（若體重大於60公斤，應喝更多水），有利尿酸代謝。張奉春醫師建議，最好能在清晨、兩餐之間喝水，並於睡前喝一小杯水，更可防止結石產生。
' z! d3 L1 f7 W# o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 L: i+ E: V7 D0 V' f* n/ }" ^+ {
4、廚具、調味料選擇有一套 5.39.217.768 h9 d [1 f: B2 I0 }
除水煮外，可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物，脂肪、普林更少，也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜，少用雞粉、味精與鹽。
! X& _: `( Z1 [, @* Z8 m5.39.217.76公仔箱論壇" H+ {. p1 J$ P
5、補充維生素
5 K+ A a T x; d. } D0 P- s5.39.217.76若缺乏維生素B、C，會降低尿酸排泄；缺乏維生素E，則會增加尿酸生成。因此，適量補充是相當重要的。另外，張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂，這三類營養素皆有利尿酸代謝。
, p' n2 N" \" Z |. x, d
. m; r1 I3 G: s. Z; p! G& Htvb now,tvbnow,bttvb6、生活習慣、壓力影響力大
# C2 k6 S9 ^$ b. Q) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。居住環境首重「日光」，紫外線有助於尿酸排出，並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外，規律的生活、不熬夜、三餐定時定量，且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! k- ]( o$ O& \+ U
4 R6 x8 k& V3 y# F2 D. S' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、泡澡
/ y: B' X3 ?0 p* b張奉春醫師說，不論是蒸氣、溫泉，溫度控制在37度左右，時間以15∼20分鐘為限，能活化新陳代謝，對尿酸代謝很有幫助。" X p1 E( d% i! M& b
( T; E* d3 D" i/ Y7 D關於高尿酸的七大迷思
$ u' m4 j1 N) g: }& A, X- J- p) P W. g$ c
1、動物性食物就是高普林食物？ 公仔箱論壇$ b; z" V2 G' H3 C; r$ u
不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林，但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物，對痛風患者來說，是很好的蛋白質補充品。
4 K3 E+ b7 e6 R% k) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 w; T# g; F, u3 o$ Q( [
2、最好多吃五穀？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C2 R' T c6 v) _
事實上，粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃，應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。
. \ e) ?0 L8 @" @' V; Q( L公仔箱論壇5.39.217.76( D% k' J2 A, Q
3 、蔬果可以放心吃？ 公仔箱論壇3 x; s i3 x7 p& L6 \
這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮，只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外，痛風發作時，也要避免含草酸的蔬食，如菠菜，因其可能增加結石的機率。
' R3 ^& v. J$ k. f" |, f公仔箱論壇* C8 t. ~) }) x4 x
4、豆類食品應避免？
5 Z0 d3 G' v. B: w# K1 U公仔箱論壇相較於一般蔬果，豆類的確含更高量的普林，但與肉類相比，又少了很多。因此對痛風患者而言，豆類其實是很好的蛋白質，食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿，不僅能吃到營養，因加工過程也減少許多普林，是更好的選擇。
; I! U9 q$ M- I" W$ l& o8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L! J. K3 f+ C' ?% n( D
5、食用「低溫熟成肉」比較好？
% P9 N2 E( u0 U3 ]' }' D5 J公仔箱論壇市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高，更減少對人體有害物質。但是，其普林含量並沒有減少，同樣會使尿酸升高。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f0 E8 T& s/ k6 p, }
5.39.217.76, {" z, H4 e7 {' L& X4 X, q6 ~
6、牛奶、礦泉水無禁忌？
4 R( S- ?" A; r- E; q3 Q) j9 g. S: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風患者因肝腎代謝不好，容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林，但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生，痛風患者須注意。牛奶喝適量即可，礦泉水最好先煮沸後再喝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K O4 Q+ i( M- D+ O: n* K- X# w; H
% G* `2 b; `0 f; ^; U. [5.39.217.767、運動有益健康？
& s( F$ N; e) }6 ~6 \; ~5.39.217.76書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出，每天適當運動可減肥並降血脂，間接降低血尿酸，對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意，
: H W! M2 T. H0 ?0 M* N% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）補充水分、
# b. Y* h: U! P7 _/ Mtvb now,tvbnow,bttvb（2）儘可能少於30分鐘、
6 B8 i- \7 C, \8 \/ ^& ^. Ztvb now,tvbnow,bttvb（3）避免無氧運動如網球、重訓等。tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 M. @4 Y8 c; j
若疏於注意，反會抑制尿酸排出，使痛風加劇，不可不慎。 . `4 S1 W5 |9 l" G
9 T9 o K% f! C- T5.39.217.76處方藥治療原理tvb now,tvbnow,bttvb. L2 R0 W/ E* }
tvb now,tvbnow,bttvb' I; I9 b3 `% ^: M% a' `8 }
痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中，若累積太多尿酸結晶，身體的防衛機制（免疫系統）為了清除尿酸這「有害物質」，便啟動了「發炎反應」，使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。
o% |1 g: H U臨床上的治療共可分為三大類：
; U$ Z3 g9 Z& \8 j. g（1）消炎止痛、5.39.217.767 z3 n' Y, j) ~* d
（2）促進尿酸排除、 g( G- {6 R# A/ x# k( a% m0 }
（3）減少尿酸生成。 + L* s7 Q" U4 z+ r& n& Z; _; j( y' z
! s- m/ j5 X; G/ r& H1 Q5.39.217.761、消炎止痛藥
2 m# t2 D4 }- q5.39.217.76痛風發作時，此類藥物可以壓制發炎反應，減輕疼痛。治療天數約5到7天，一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用，疼痛症狀可明顯減緩，治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。
) [5 Z7 q. B: u- \. ^9 T
! J7 W% T d7 a# a+ {公仔箱論壇2、減少尿酸生成 5.39.217.76, B% z2 \' b, B# v" g9 x' i
美國風濕病學院（ACR）痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用（普林再回收後，重新作為細胞DNA的材料）。
. ^: n* u! t" ^$ l9 w2 n A! d0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {) q& N- B* g5 X' t. v, X: M" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、促進尿酸排除
9 A; c& r2 h* V4 @6 }. g公仔箱論壇若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏，則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少，作用在腎臟以促進尿酸清除。 |
發表於 2018-1-27 09:48 AM
| 
