正月迎春喜洋洋，又到品嘗茂谷柑的季節！茂谷柑果實酸中又帶甜，風味濃郁爽口，是識貨饕客不容錯失的美果佳饌，也是國人春節不可或缺的應景水果。5.39.217.767 w- b$ L) l# g; c
' c: D$ z s. T/ z8 U公仔箱論壇臺南區農業改良場表示，茂谷柑是美國於1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，屬桔橙類之柑橘。國內茂谷柑栽培面積為1655公頃，主要產區集中在臺中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。: n! l5 a: n" x
l2 j1 e6 B0 h9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茂谷柑果實生長期間氣候平順、日照充足，產量及品質相當穩定。5.39.217.76/ A. e. q7 C2 b2 U
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茂谷柑果實呈扁圓形，果皮橙黃色，果重約150～200公克，糖度約14～15度，酸度0.6～0.8％，擁有濃郁爽口風味、果肉柔軟、多汁、皮薄色豔及耐貯運等特性，深受國內消費市場喜愛。5.39.217.762 \, K5 A6 W3 a4 A
5 b# e$ e' Q# a* l }7 ?5.39.217.76營養價值豐富，助消化
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台南場表示，茂谷柑富含有高膳食纖維、維生素C、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多食用除能幫助消化外，更具多重保健功效。
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' R7 @; s. `. K5 t8 i. r5.39.217.76應如何挑選-以果實橙黃色、扁圓形、富彈性及有重量感者最優TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 O& u4 `+ _2 |$ V+ d6 J# n" g
2 j4 D$ q; n R8 h1 q臺南場表示，消費者在選購茂谷柑時，以挑選果皮呈亮麗橙黃色者，表示成熟度充足；果實形狀呈扁圓形，飽滿、有彈性者，代表果肉發育充實，且新鮮度佳；用手輕托秤秤看，有重量感者最佳。 ' d: l# U" e4 S }# s) |; X4 r' P2 }
5 A0 C9 H& \5 t$ @" V# i8 Q9 `tvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報公仔箱論壇5 X) l" c! E9 L: k. K3 N
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發表於 2018-1-24 09:35 AM
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