正月迎春喜洋洋，又到品嘗茂谷柑的季節！茂谷柑果實酸中又帶甜，風味濃郁爽口，是識貨饕客不容錯失的美果佳饌，也是國人春節不可或缺的應景水果。5.39.217.76" x" Y; {& k0 p! z9 ~
+ C" d3 V' d- z( T) b! T( C0 Y臺南區農業改良場表示，茂谷柑是美國於1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，屬桔橙類之柑橘。國內茂谷柑栽培面積為1655公頃，主要產區集中在臺中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。
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- j! D+ w0 O5 N# t! f& Jtvb now,tvbnow,bttvb茂谷柑果實生長期間氣候平順、日照充足，產量及品質相當穩定。9 ?) {/ n @0 N& o$ s
' }( T, w& _- g; o; s2 E3 x1 F2 u0 k公仔箱論壇茂谷柑果實呈扁圓形，果皮橙黃色，果重約150～200公克，糖度約14～15度，酸度0.6～0.8％，擁有濃郁爽口風味、果肉柔軟、多汁、皮薄色豔及耐貯運等特性，深受國內消費市場喜愛。! x0 ?, y5 N/ Q
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營養價值豐富，助消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# S0 s. J, y) ~$ h
5 o& r2 x9 L/ d' X1 Y$ {3 Ftvb now,tvbnow,bttvb台南場表示，茂谷柑富含有高膳食纖維、維生素C、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多食用除能幫助消化外，更具多重保健功效。5.39.217.76" H Q1 a4 X. z1 `$ M0 z" S
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應如何挑選-以果實橙黃色、扁圓形、富彈性及有重量感者最優5.39.217.761 {) ~2 [* U( F; f# u! ?
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臺南場表示，消費者在選購茂谷柑時，以挑選果皮呈亮麗橙黃色者，表示成熟度充足；果實形狀呈扁圓形，飽滿、有彈性者，代表果肉發育充實，且新鮮度佳；用手輕托秤秤看，有重量感者最佳。 , T {5 S! S$ B3 N8 B
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發表於 2018-1-24 09:35 AM
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