【早安健康／渡部芳德（精神科醫師）】好，一個月的期限終於過去了，首先來複習一下我這段期間做了什麼。
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一、渡部式飲食 5.39.217.76) {: d" e( y% e4 Q1 i4 Q/ l
我擊退癌症的三大方法，其中之一就是渡部式飲食。
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' m+ V9 R! D1 ^" @" m; ~1 ~1 A+ H3 @5 m基本原則 " t5 Q8 V/ X' C8 Z. E
‧禁止食用肉類。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) h! w- ^1 M6 T* o
‧禁止食用白砂糖。
+ |1 ^( ^6 k' a/ n6 D‧食用大量蔬菜。 $ j3 K$ B& L) ?1 r6 E* Y1 a f9 o
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我在這一個月內，嚴格遵守以上的準則，另外我還禁止自己喝酒。 公仔箱論壇3 D& ~9 A4 j$ J. _% b6 R2 ]* J/ T0 o7 U
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本來我就不擅長喝酒，純粹是出於應酬交際才跟著喝的，所以在這段期間內，我儘可能推掉邀約，自己在家裡吃飯，斷絕所有喝酒的機會。
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遇到推不掉的飯局，我也會找個理由喝軟性飲料，或是選擇一些有提供自然飲食或長壽飲食的店舖，點菜我也特別小心謹慎。
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飲食療法講究長期抗戰，老實說才持續一個月左右，身體感覺不到太大的變化，體重也才減少兩、三公斤而已。
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m9 Z8 Z4 g2 U% L6 [5.39.217.76過去，我嗜吃牛排或烤肉，飲食生活以肉類為主；現在要改成以蔬菜為主，內心不免有些難受。好在時間一久我也習慣吃蔬菜了，我開始從健康的飲食中獲得滿足和充實感。 / A; B. T0 P. S ?9 x# u j% ?
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二、攻擊式健走 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l' Q) W* S$ i! r" K
渡部式飲食以外的另一個方法，就是「攻擊式健走」。我 每天步行一萬步，在過程中想像自己踩爛癌細胞。 8 w7 a$ e' \7 s) ], r
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基本上我白天走三千步，晚上健走七千步。萬一晚上有研習或會議無法健走，我會在早上六點抽出一小時補足；或是提早一、兩站下車，用走的走回家中或診所；不然稍微繞點遠路也行，反正我會用各式各樣的方法達成每天一萬步的目標。
2 a: u7 a6 S7 W" t, n+ S5.39.217.76至於 踩爛癌細胞的想像訓練法，隨著練習的次數增加，我的想像也越來越清晰了。每走一步就殺死一個癌細胞的景象，最大的好處是想像起來並不困難，而且簡單易懂。
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這種強悍又具攻擊性的方法，會產生一種可以輕鬆擊敗癌症的信心，帶動我們整體積極正面的情緒，壓過擔心癌症惡化的焦慮。
( a b; C9 }4 I1 @: Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \6 |3 }( A4 m& w
三、提升免疫力
' D, i% |9 F) Y) N, y3 |' E5.39.217.76我用了下面的方法，提升腸道的免疫力：
( e0 _9 f0 ^ h6 K" k. \4 q7 qtvb now,tvbnow,bttvb‧服用乳酸菌補充劑。
3 O( T9 S7 O0 B$ i. x) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧每週前往針灸按摩院一次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; x# r! G- G- G! Q/ S$ w$ e
‧在家中自行艾灸。
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& ]8 O: p4 n; Z% Otvb now,tvbnow,bttvb自從我接受健康檢查，得知自己可能罹患癌症的那一天起，我就開始實踐上述的抗癌方法了。每一種方法我都不敢保證對每一個人都有效，那純粹是我閱讀癌症的相關資料後，自行選用有效的內容加以改良的原創方法。說穿了，我自己正是第一號實驗品。我把自己當成實驗品，努力施行抗癌方法，並在一個月後再次接受檢查。 tvb now,tvbnow,bttvb/ F- H6 h% h$ g+ N5 P
& O# ~; ?; B9 c+ z- s/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三公分的癌症消失了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! l c4 n# a3 q! i# A
終於到了接受正子電腦斷層掃瞄的日子，我這一個月來實踐的抗癌方法到底正不正確，很快就會見真章了。如果癌症沒有消失，我就得考慮接受手術和藥物治療了。對我來說，這是非常重要的一天，我的心情卻出乎意料的冷靜。 tvb now,tvbnow,bttvb# @ y$ |* R0 o3 I C8 y. {# ]6 F
% P8 @: t5 S% B4 stvb now,tvbnow,bttvb當天檢查完院方就放我回家了，結果要一週後才會揭曉。我回到自己的診所，像平常一樣替病人看診。
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一個禮拜後，我再次前往醫院聆聽報告結果。 " Z1 J" @8 R6 |1 n/ w3 A! }
我一進入診療室坐在醫師面前，醫師拿出一個月前的圖像和這次的掃瞄圖像。好歹我也是個醫師，我一看就知道肺部的陰影消失了！ 公仔箱論壇# W1 D% ^% L" A' ~, W9 A4 r) R
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陰影消失得乾乾淨淨，簡直到了令人驚訝的地步。醫師比較兩張圖像，告訴我本來癌症的所在位置，我卻完全看不出哪裡有癌症，陰影就是消失得這麼乾淨。就算不是醫師，任何人都看得出來陰影消失了。 tvb now,tvbnow,bttvb! [& V* `" \5 @, v
8 p) v. F5 a" E2 K( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真正驚訝的是我的主治醫師，他完全無法相信直徑三公分的肺癌才一個月就消失了。他甚至懷疑自己拿到別人的圖像，還引起了不小的騷動。
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8 u6 z6 x% J! L1 R$ N4 c不過，綜觀脂肪的厚度和其他的要素，顯然那兩張圖像出自同一個人；確實是我的掃瞄結果無誤。 & n6 |4 y% Y3 I2 b" ]* Q |0 r
/ m3 Y3 }! p" W癌症消失了，當然也就不必住院動手術或接受藥物治療。醫師一直百思不得其解，我們約定每半年要做一次健康檢查，那一天我就離開醫院了。 & e* T" O2 @0 b d: t/ r6 H
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豆皮拌三色蔬菜──富含異黃酮，有效降低罹患乳癌的風險 ) K- c; _, k$ T: k' B+ P6 N
大豆製品有極佳的抗氧化和抗癌作用。此外，大豆異黃酮也有降低罹患乳癌風險的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v( |% k9 j$ g4 I& G8 W* I
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- `' |8 K1 [4 [* B) H: Otvb now,tvbnow,bttvb材料（4 人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D* |) S8 s7 u* O1 a
小松菜…1 把
" o( r* `. u8 B5 r3 A( @9 T紅蘿蔔…中型的 2∕3 根 公仔箱論壇' S# R5 v1 J8 }7 I
豆芽菜…1∕2 袋 - k" f6 [% o: a [1 M1 i
豆皮…1 片 tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 q1 H m0 T7 N3 [3 Y ^
高湯…400ml
- j6 l, u/ I1 T/ A淡味醬油…1 大匙
3 t3 i( b2 {6 ?/ O4 jA 酒…2 小匙 5.39.217.76$ L! N% V8 Q! F- R; Z
鹽…1 小撮
4 u* Q( U* V+ O/ l' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 c5 S3 w" B, }( {
作法
_& d7 k) }9 N1 小松菜切成 5 公分長；紅蘿蔔切成 4 公分的長方形；豆芽菜稍微汆燙，去除土味；豆皮泡水去油，再切成細片。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 I/ k" J- q) X
2 將 A 醬料倒入鍋中加熱，先放入蘿蔔煮至微熟，再放入小松菜、豆芽菜、豆皮，將所有材料煮熟即完成。
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味噌蔬菜鯖魚鬆──鯖魚含有能殺死癌細胞的 DHA 和 EPA 7 V) `9 Q5 J) m. ~! ~$ C4 g6 [
鯖魚含有能殺死癌細胞的 DHA 和 EPA，搭配抗癌功效奇佳的黃綠色蔬菜，無疑是最強的抗癌常備菜。
& m* S4 [* l: y) O' \ Z+ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 D& Z# Q. j8 Y8 G" M6 c$ {
材料（4 人份）
M* E" L% `% W: q3 U3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚（去骨）…2 塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 x8 {' `4 O8 h
紅蘿蔔…中型的 1∕4 根（25g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 I% f0 Q7 E8 o- _3 O
牛蒡…小型的 1∕6 根（15g） 公仔箱論壇/ E4 Q7 G* m6 u/ l: O
四季豆…4 條（15g）
2 W5 s, N6 F# P6 u9 d1 G. l# ]生薑絲…1 片的份量（10g） ) H4 W1 o1 y$ A7 ~/ M0 L9 L
酒…2 大匙 5.39.217.768 D7 A+ W- G- I6 {1 ^& ^7 |0 d
味噌…1 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 z. i3 `6 g5 R6 G o( r
醬油…2 小匙
1 S; A7 L9 A) _- S, k" c3 t3 e炒過的白芝麻…1∕2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 G* \, u" _ P
公仔箱論壇" a% U% Y M7 s+ ]
作法
% Q. y' h1 [" G+ a# {! c1 用湯匙刮下鯖魚肉，這道菜不用魚皮。
+ p+ Q, q3 |3 t4 G5.39.217.762 紅蘿蔔和牛蒡切絲；四季豆切成小口狀。
# j9 |7 I2 ^! ~" F& u公仔箱論壇3 將步驟 1 的食材、生薑、酒倒入平底鍋中，以筷子炒至酒水蒸發。接著放入紅蘿蔔和牛蒡，炒至鯖魚肉變成魚鬆狀。
8 J6 T; Q2 f4 R0 B* x& m4 醬油和味噌倒入步驟 3 的食材中調味，再加入四季豆和芝麻熱炒 1 分鐘，拌炒均勻即完成。 |
發表於 2018-1-23 01:32 PM
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