芝士烤蟹蓋
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; f. A- ?4 X4 M" c1 `公仔箱論壇 材料
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4 q+ P* V" i3 V; z( m% {% _9 _7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋' m4 |: K, ~ U, [4 S1 I
3 兩 瘦肉& c2 Q- s( ?. c( A* V
2 湯匙 芝士粉
/ N( K) }0 {" C) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個 馬鈐薯5.39.217.76/ {7 Z: z$ M0 b7 s7 W, n) g
3 隻 肉蟹
* I& |* @0 Y U1 L2 _1 \0.5 個 洋蔥9 q/ j6 ]) Z- R3 U: C3 K/ Z
0.5 杯 麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: q5 N. F, J1 i: Z" w! F
1 湯匙 麵粉; A6 c+ U# j# w: f
調味料
0 B; y# s" Q" w( a& e# ~) Q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z8 U1 K# M; W) b* R
1/2 茶匙 生粉
4 k$ H! ~# V8 f& p, Qtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生抽公仔箱論壇/ V$ M" g8 g- J4 f- f$ V# [& }+ _
1/4 茶匙 鹽* l3 A# S; h Q# t
1/4 茶匙 糖+ S, F" `& y/ L( D
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. H. t1 C" T2 T公仔箱論壇烹調方法 5.39.217.761 w# E6 w2 o1 o* D I, I
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h6 c, G* B# a7 L( Y& R1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 5.39.217.76- f# U `# N @
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
: ?" C$ n- F8 ^# h4 C/ o5 v, j8 A7 o/ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
. B; Z! o7 W* F: Z5.39.217.764. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 7 C: V: V3 M0 h; s& t
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. tvb now,tvbnow,bttvb% R' W: u' F+ @/ d) O3 V- D; u
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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