芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇( }, p. M2 L3 o( w. P
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材料
4 b1 J5 A! G& N! s$ Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U1 e. ^* a/ O; g& U9 U% H
1 隻 雞蛋
6 k) Q& e7 b/ [% B0 T9 V3 兩 瘦肉
2 n' h. F4 J9 F6 q$ ^公仔箱論壇2 湯匙 芝士粉5.39.217.765 j" `; _) d4 Q j4 R* E
1 個 馬鈐薯公仔箱論壇1 `+ |0 F) y2 ^0 b0 Z' [ D
3 隻 肉蟹tvb now,tvbnow,bttvb4 q5 m9 [( q9 ~& X
0.5 個 洋蔥公仔箱論壇: D/ `* F3 l8 [) o4 _4 c& h) P
0.5 杯 麵包糠
6 n( g: j$ m1 T5 x4 _ `) q# ]; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 麵粉
( M- h- K x" w# d5 S調味料
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1/2 茶匙 生粉
5 h' _5 [: R P6 G0 `+ f. P, I' Wtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生抽
) T% w; a& j9 w f4 z+ M* J4 [1/4 茶匙 鹽; Z O! A) i: Z8 Y( h( I! g
1/4 茶匙 糖
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9 m; H& {/ r2 s/ z& U: M% Y烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. % N8 m, F. O! O; ^
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇+ r% f3 G- n) Y0 a& m
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 B" t- e5 U7 W
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w( @9 O% a+ T! x; m$ v& t
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5.39.217.76% ^6 a0 O2 O3 c4 D
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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