芝士烤蟹蓋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a/ P( ?/ f( k9 w
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材料
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: ~ @4 i: v$ f) L$ o- q, o6 ^& x1 隻 雞蛋+ p( `! K2 g. C" p7 c" a
3 兩 瘦肉公仔箱論壇. j& q% U* h J
2 湯匙 芝士粉公仔箱論壇" k9 w, A$ S3 L* F/ N* H& n
1 個 馬鈐薯# F/ c7 S& m$ O8 }5 B C3 g$ u4 D
3 隻 肉蟹
1 T1 B# N+ @/ N& Y% H5 X! N! x4 z公仔箱論壇0.5 個 洋蔥5.39.217.76( ~7 I$ H# f7 _6 Z" v* ^: Q
0.5 杯 麵包糠
- w! @+ B, q( i" Q8 L2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 麵粉+ O/ u1 s# {( @# Y3 S1 o
調味料
7 H& g# |) k0 }2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" b2 z [; y/ @. Q+ U) Q" r3 E
1/2 茶匙 生粉" ~! Q2 \1 i" N' ]4 k2 y* F0 f' l* w
1/2 茶匙 生抽5.39.217.769 `: f4 I" ^ V4 ]; g
1/4 茶匙 鹽% D$ e: b: M% J+ _
1/4 茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 m7 O* \" ? C! |; m
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烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
! e6 l$ n0 N# ~& z# I2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. ; x" D* b8 ]* w% Z. f
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb7 w1 e4 K8 i; {- X+ X# x1 H0 `/ M
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
% j' L1 Y+ a- M4 O公仔箱論壇5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
, T" c0 j7 f0 ?& @! W# ]- ]tvb now,tvbnow,bttvb6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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