材料
/ I- o1 H X, Y. A3 r2 s% Btvb now,tvbnow,bttvb
) }: L9 u' v' G+ ~* T! @8 l3 H甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
+ G3 b5 @: _; S
0 `6 S8 j8 h/ z3 i( gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]& n" }8 `) ~$ u9 l+ q+ S* _
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
+ ]5 W8 W, D f) y公仔箱論壇
4 [- i, D/ ?2 A- Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 K/ }9 F! ~8 F" B) l k
調味料
5 b+ Z/ d, j: F+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: Y4 c# c4 k: f2 _% P; ]
糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
* I5 ~8 W: h' i4 i- E) [5.39.217.76$ j( i x! e" \+ o
是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w$ y% b1 y3 e! }9 n$ E
# q9 Q, O) E# G e) o: \4 w& g4 `公仔箱論壇, ~. z: x% U) p3 s# Q+ _
做法5.39.217.76. |$ p0 e" w" i q. m& }
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
& U& X2 @' H# Q$ o4 m2 H 慢火炆約1 1/2小時。& d* J! T' a& i+ }* d/ R$ K5 D
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或, i o' k- z& B5 q2 f
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
| 
