材料 c+ j7 B- G, b& C9 [! {% y6 s. S
! M& L3 _& v5 O8 k m4 E( M甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z- \0 |7 d6 P. \$ _
3 }& y. T: ~0 y; _8 P1 O% J' T1 [) k3 r馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
7 }! j7 ]/ A2 E/ P公仔箱論壇黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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5.39.217.76# U" Y' X* M- M8 Q* p7 X5 n* G
調味料 公仔箱論壇1 Z$ ~4 T+ K" w1 }2 B! s9 M( m9 b
5.39.217.76( S5 L; p. m8 g+ ]
糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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+ `1 Y0 A& N3 u( O! P- [3 J: d是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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6 r4 x. \( j5 L: c4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, t. B( M0 v* [2 c. y t
做法7 Y' K5 V' F/ n3 `6 I
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
" A+ @ M0 u+ p1 d" R, Y) u1 D 慢火炆約1 1/2小時。
5 c/ ]; t/ J4 p3 R( A7 W8 S2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
; x- O( X" f: h: E4 g1 P7 X- y8 H/ ~ 至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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