材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]0 W4 X) N( ~& o4 b u
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
2 ?2 } z& T" }. r公仔箱論壇黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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# g, c( G, ^9 s C9 A5.39.217.76調味料
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙公仔箱論壇% c2 T* ~- N+ [& U7 {4 Y1 H
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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做法5.39.217.76) s) ]( m* {3 s
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
2 H* ~3 B2 A; ^) U& O9 n3 e6 Z公仔箱論壇 慢火炆約1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 k \+ F+ i. H) J1 j6 v
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
# |- C1 l8 y$ A1 m& x5.39.217.76 至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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