它的毒性是砒霜的68倍，卻藏在天天吃的東西里！ 公仔箱論壇1 x- X% l! d# Y3 D8 a. z
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黃麴黴素是有強烈生物毒性的化合物，也是一種強致癌物質，據媒體報導，其毒性是砒霜的68倍是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。我們生活當中，稍不注意就會遇到這種物質。那麼它們都藏在哪裡呢
) ?4 x {3 r }6 _* [, Wtvb now,tvbnow,bttvb1 、發霉的花生玉米 ! `' f4 C2 z1 b1 B4 V$ M/ r$ X
! @5 T% a# }1 A$ n q% Otvb now,tvbnow,bttvb黃麴黴素藏在發霉的食物裡，特別是澱粉含量高的食物裡，花生、玉米等，澱粉在高溫和潮濕的環境下會滋生導致肝癌的黃麴黴菌。. F2 C' s/ E" o6 G. o$ w* Y9 i7 G
2 h* k x: K H6 n2 etvb now,tvbnow,bttvb建議：
) g/ T N) Y1 G/ [) g- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次少買點，不要「存」，以免黴變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* f, c: i, j% g6 B! _
如果您發現有一顆花生壞了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。5.39.217.762 a: Z$ {( f+ V' D- v; X; h
家裡有食物殘渣的邊邊角角也要清洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- L( g& n0 G8 d( c8 k G$ p3 v
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2、變質的米飯 tvb now,tvbnow,bttvb5 g# W* H0 U3 \7 N$ n1 ^
. O5 G6 B; k I0 q別以為做熟了就能放鬆警惕，變質的米飯是最容易產生黃麴黴毒素的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], A. v$ p- p$ m- z& i
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建議：tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 l* m7 e& j6 T5 \" o4 Y2 e
做飯菜，吃多少、做多少，最好當天吃完，不留剩飯菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B5 J4 V; C0 Z& Z- n6 x
; F6 P' s: D: `; V/ B% Q5 w" ~5.39.217.763、發苦的堅果
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* V7 V6 d: T& f* A0 G i& Htvb now,tvbnow,bttvb如果吃到變苦的瓜子，一定要及時吐掉並且漱口，因為瓜子等堅果的苦味正是來自黴變過程中產生的黃麴黴毒素，經常攝入會增加肝癌風險。! M/ Z) Z$ F! ?8 {
: ?8 Q% k+ v' c" @) D7 }5.39.217.76建議：吃到黴變的、發苦的堅果千萬別犯懶，一定要馬上吐出來。tvb now,tvbnow,bttvb' l( K# c5 [7 x
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4、沒洗乾淨的筷子 W T+ {, B) Q( [3 f8 B
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我們平時使用來吃花生、玉米等澱粉含量高的食物的筷子裡最容易藏澱粉，一來二去黴變了，黃麴黴素就藏在裡面了。
, X2 W9 Z. i1 g" r, }" U+ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }; t6 [! Y0 ^& ~
建議：
* w$ X8 h6 r) |# N& X% A公仔箱論壇最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: W+ H, x- J; G% H
平時洗筷子的時候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉。
7 p6 a# r. T/ P/ A0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ v5 Y8 s2 O4 _, t
5、劣質芝麻醬
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! O' ^2 A4 w0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你愛吃的芝麻醬、花生醬，有些商家為了降低成本，用糠芝麻、癟花生甚至變質的芝麻、花生做原料，其中變質的花生中含有黃麴黴毒素。而且這種加工後的產品，可比發霉花生難識別多了。
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建議：5.39.217.769 W G5 [& `, Y! V
去大超市購買知名品牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- [+ X& H& X/ v4 P; m) \- ^9 I" x7 p
$ v' S3 e! m$ [+ ftvb now,tvbnow,bttvb6、小作坊自榨油
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小作坊的壓榨機或家用榨油機工藝簡單，缺乏除去有害物質工藝，不能對原材料進行精鍊，即使自己選料，也可能會出現農藥殘留、重金屬汙染問題，以及存在黃麴黴毒素問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K, t+ v& y& Z# g" x* f( s1 Y
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7、久泡的木耳
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$ D; v) P0 ?" |7 V5 f* o有男子吃了泡發3天的黑木耳後，起初腹瀉，全身出現黃疸，後竟出現多臟器功能衰竭，在ICU搶救一週後才脫離危險，醫生診斷後稱，是因為久泡後的黑木耳產生了生物毒素，食用後，致急性生物毒素中毒。
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, ], }( u; I: K/ S# f0 K3 S公仔箱論壇木耳在泡發過程產生何種細菌或毒素，需要進行進一步的檢測和判斷。可能有哪些微生物毒素呢？譬如黃麴黴毒素、青黴毒素等。2 _8 [# P9 b: B, z+ G: Y$ b
; f" ^& r( r q" F+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p/ W5 s) N! U6 U/ L" `$ f3 z防止黃麴黴毒素的方法 " r, c% m/ w. b2 E- i
G& k4 P. H' F% i/ C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、油熱了先加鹽
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I& R% w2 O O j5.39.217.76做菜之前的一個小動作就能幫消除一定量的黃麴黴素。
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' i* L: z5 ?8 [ E. _% R5 B! Z公仔箱論壇如果我們在花生油等食用油倒入鍋裡加熱後，並放入少量食鹽，攪拌10~20秒，這樣基本上就能消除大部分的食用油裡的黃麴黴素。tvb now,tvbnow,bttvb% D% j7 }( P+ a n. e# I
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2、多吃點綠葉蔬菜 # g- n# Q) Y( ?4 `" g9 _
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多吃綠葉蔬菜可以讓我們平時不小心吃下去的黃麴黴素失效一部分，因為葉綠素能夠阻止黃麴黴素吸收，預防肝癌。
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s: u) }: `) _3 [% s5 [- Mtvb now,tvbnow,bttvb長期攝入小劑量的黃曲黴毒素會造成慢性中毒。其主要變化特徵為肝臟出現慢性損傷，如肝實質細胞變性、肝硬化等。出現動物生長發育遲緩，體重減輕，母畜不孕或產仔少等係列癥狀。 |
發表於 2018-1-17 02:11 PM
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