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意大利那不勒斯拋薄餅皮手藝上月榮登世界遺產,法國麵包師隨後動員發聲,希望長條法包也能佔上一席,總統馬克龍也加入聲援。公仔箱論壇 c& }+ {) w4 I0 s- L: ?8 \
馬克龍希望法國傳統的長條法包能獲世界遺產委員會認可,列入聯合國教科文組織的「無形文化遺產」。4 ?- ^7 @, C& I1 l" C: v1 v
馬克龍在愛麗舍宮向一群資深的麵包師傅說:「法式長條麵包在全球人人稱羨。我們必須保存其中精髓及我們的專業,這就是應該名列世界遺產的理由。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# x6 @9 d; V3 F: T
他說:「法式長條麵包是法國日常生活的一部分,而這種麵包本身也有著特殊歷史。這是個與法國人共度早晨、正午和晚間的傳統。」
9 {/ r1 Z+ k% ]- u" O" L公仔箱論壇許多麵包師傅憂心傳統長條法包的品質下滑,因此決心加入呼籲行列。9 _% S9 i# B5 D4 h/ e1 _
法國烘焙糕點聯盟首長安賴卡特說:「當我看到法國超市和超商賣的麵包逐漸主導市場,我告訴自己,我們必須行動。」 |