简单的不得了，好吃的不得了的小零食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z- V& S! @4 E% q
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主要原料：
8 B m; u% Y5 n5 r0 R' |+ t公仔箱論壇牛肉馅400克 ; S3 N2 X2 w* d! E3 c
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配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。
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做法：
# E4 [7 j9 D6 \, v; `! D8 H2 O1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。
- `8 l2 H2 A4 o. A W" J; Z2 z% u5.39.217.762、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
5 S* R/ j- h7 B) u+ z- Y# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
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9 [1 |5 v" p0 H7 sPS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
8 G5 F; M% i) I% p9 z0 {6 htvb now,tvbnow,bttvb 2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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