早安健康／健談
" Z3 R0 m# b/ ^7 T/ I. l/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 k: ?1 `: N" U, H公仔箱論壇魚類是優質的蛋白質來源，對孕婦、小孩都具有很高的營養價值！高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，為降低因海洋污染對魚類的影響， 建議盡量多食用中小型的魚類，以減少重金屬污染對健康的影響。
! K3 A& [" \6 P. n5 s5.39.217.767 B' S6 J3 `' y7 i# b& g
吃魚對健康好處多多，但是選對魚種也非常重要！有鑒於現代社會海洋污染問題重重，大型魚類因食物鏈的關係，體內沉積的重金屬污染也往往較高，因此，廖嘉音營養師建議，吃魚最好選體型中小型的魚類為佳，例如像是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等體型較大的魚類最好避免食用！
2 B- U: y& Z5 p; |' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 } V8 z) ~$ @/ @4 ^& D, {5.39.217.76若以分齡飲食建議來看，食品藥物管理署亦有魚類攝食指南可供參考！
4 _; M! j: Y! ~1 _! U0 h5.39.217.767 f. y) ?' l. v1 l* p
1. 1至3歲兒童：建議每週至少均衡攝取2份（70克）的中小型魚類。
$ D) b7 h* a6 E6 C! m: \5.39.217.76* t2 a- a' z. \! N& W
2. 4至6歲兒童：建議每週至少均衡攝取3份（105克）的中小型魚類。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 f; V& D1 g1 a( n. R. H
* K/ N. [6 R: m& v# n2 d3. 孕婦及育齡婦女：建議每週至少均衡攝取7至9份（245至315克）的中小型魚類。
- \4 e7 D9 c9 e: f5.39.217.76
9 O' n$ C5 t% I7 G) G5.39.217.76然而，若是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等魚類攝取則有限制，6歲以下幼童每個月攝食以不超過1份（35克）為限；孕婦及育齡婦女每週攝食鯊魚不超過1份（35克）為限、旗魚、鮪魚、油魚每週攝食不超過2份（70克）為限。 公仔箱論壇) N w" E$ q* J: @, V8 H, R$ d8 }. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: M0 _$ F) d: D
然而，在食材選擇上，新鮮魚類當然優於加工製品；但若選擇食用魚類罐頭時，除長鰭鮪製作的白肉鮪魚罐頭較不建議食用外，其餘鮪鰹魚類罐頭的攝食建議則可比照各種魚類。
4 g5 P) g* \- C8 M2 \+ F/ A" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a/ y" }* ]7 s& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖嘉音營養師提醒，一份35公克的魚肉可用成人二~三指併攏的指幅寬度、厚度來幫助估算，讓日常魚類攝取也可以更簡單、便利唷！ tvb now,tvbnow,bttvb9 O8 \7 Q Q" D8 Z4 n
6 m8 Z* S. K/ i4 I' g3 ^營養攝取相關問題，建議諮詢「營養師」
* V* ?1 c4 f( i) @5 }* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B3 Y k4 l5 U( v
5 @" d# z; I9 k( K9 w2 W1 O' d. i" ]8 `) j公仔箱論壇專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師 |
發表於 2018-1-13 06:51 AM
| 
