健康醫療╱記者程加敏報導0 }! O0 {( G6 m# w
tvb now,tvbnow,bttvb' x9 h: F6 A+ |
8 A6 ?) `9 t7 M* I6 i7 @2 h5.39.217.76
" ?( k; O3 |& g) |2 p! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元旦剛過，適逢尾牙、聚餐高峰，不少人吃太多大魚大肉，導致腸胃不適掛病號。中醫師陳峙嘉指出，冬季氣溫改變，容易造成體內消化系統不穩定，如果日常保養飲食未加以注重，生活習慣不良讓腸胃加班，時間一久惡性循環，腸胃就容易出問題，建議民眾可攝取高纖、有好菌的食物保健腸胃。
# I _5 p# _) e# p1 J7 @( _5.39.217.76" p& O6 `1 }1 m" X7 d" `. D. b
白色食物養腸 黃色食物顧胃
8 s4 Q" P5 K5 K l& V
" D# P: \; X/ B1 l陳峙嘉指出，以中醫五行五色的角度，白色食物顧肺與大腸，像是優酪乳、山藥等，黃色食物養胃與脾如地瓜、南瓜，上班族多外食，飲食選擇易受限，便利商店就能買到優酪乳與地瓜，當成早餐或下午茶吃，方便又健康。: ~9 J( ^% X- t/ N2 t
8 K5 Q: b% i. s* d地瓜連皮吃 抗性澱粉不易胖
5 \3 ]5 D% z( u9 _' Q9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 o" s/ B* b4 v# I
地瓜近幾年從傳統食物，演變成歐美風行的超級食物，地瓜營養豐富，除了膳食纖維外，還有胡蘿蔔素、維生素A、鉀等微量元素。陳峙嘉表示，地瓜的澱粉屬於抗性澱粉，較不容易被吸收造成身體負擔，且國外研究也逐步顯示抗性澱粉對於健康的輔助。攝取地瓜建議連皮一起食用，較能攝取完整的營養，每日攝取150至200克左右的份量最適宜。
* k* s: S6 E9 E" K公仔箱論壇5 g5 L- S5 c% ]9 S, f) w
維護腸道機能 菌相平衡是關鍵
# p/ p$ Y) I# q O; Z3 ]+ q公仔箱論壇公仔箱論壇- m/ E" E0 O* n& L
腸胃道內菌叢平衡，才能維持腸道機能，陳峙嘉表示此方向與中醫健脾理論相近，優酪乳中的好菌對腸胃有益，建議補充好菌最好搭配膳食纖維，能夠幫助好菌在腸道中與壞菌抗衡。 |
發表於 2018-1-13 06:49 AM
| 
