現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
! S) f. }5 g- d5 J8 g* [' otvb now,tvbnow,bttvb在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
& H' [% a/ ?: E# ?* M公仔箱論壇首先什麼是延壽飲食法？公仔箱論壇 z+ c: ^6 W! z* i
延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。
$ |) c7 R' ^& G& D& V! U4 ?tvb now,tvbnow,bttvb而輕延壽飲食法又是什麼？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# B' R d# g I5 G8 d
以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。
( M9 y" ?( i+ s! ^( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為輕延壽飲食法的3大精神：公仔箱論壇, j$ b# j( I7 K
【身土不二】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H/ p# X3 [$ i$ ?9 x8 I
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ H7 M' X! z% Z
＜適合的食物＞
6 V2 d) @" n" n' D1 k- ptvb now,tvbnow,bttvb當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。
+ i' Y' M) w+ X+ \* z: X. b公仔箱論壇【一物全體】; |: v. t3 P* g _
食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
! i& e0 O/ J& C& s; {1 {- T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＜適合的食物＞
; _: X2 H# b0 i" x% y糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子tvb now,tvbnow,bttvb" ~# i; x$ j" x! ?, G' \8 S
【陰陽調和】3 f# Y3 t0 y! ^& `) F
夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
, X4 A7 l$ j; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＜適合的食物＞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N0 d- f! a/ F H1 Y( m
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖
# b8 B3 }/ y. d8 a公仔箱論壇陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉5.39.217.76# g3 l# Z* S @3 T# ^
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：5.39.217.760 _( c& r( {: N4 e* i& N
1.積極攝取當季食材
6 e& |& H! a$ S3 Ytvb now,tvbnow,bttvb當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！5.39.217.76: P$ x1 w" G" i6 C9 d
2.主食選糙米tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ n) `6 D$ d- H6 A& M
糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。, ^" Z1 W+ O3 G3 o' u
3.一天喝一次味噌湯
# ?0 m; x4 J8 ^5 Atvb now,tvbnow,bttvb由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。
$ V* F) y h! x: H5 |tvb now,tvbnow,bttvb4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜5 x ?5 y- P# ^" `2 t1 |6 t
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
6 i8 `1 Z6 {# V! I; K5.39.217.765.一週一天無肉日
; X }2 _' U1 ~4 ?$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。- }1 E7 B3 f# e
6.早上吃粥好消化
! a1 a% e2 r' m早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
+ W7 p, E! J2 t! y8 \& C* h! w, P, m公仔箱論壇7.白蘿蔔助排毒
6 _ ~/ U. c2 J' [3 G d! Z1 \白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。
) f' ~ t) W8 n( y8.想吃甜點選水果0 }2 `1 h+ n6 b" e. D
精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
4 K# Q. `# v, y( G) M4 M公仔箱論壇9.慎選調味料
/ ?: t) F% E2 n4 F6 r& M9 q. {公仔箱論壇輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q4 k/ K! r" Y( L. `
1 ~' q& h( Y6 _5 A(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-11 03:51 PM
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