現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
. n) B. q( b. e- e) Y' Z5.39.217.76在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
; W; p% L9 ] o7 \- B/ u" d" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先什麼是延壽飲食法？
) [ B+ r# S( J/ G4 ^' r延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。
. Y' d0 j$ r7 x) r' V9 M* E* Jtvb now,tvbnow,bttvb而輕延壽飲食法又是什麼？tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 j3 P, L& a+ V" B9 J: _4 t3 [
以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。
V2 u W4 t/ m2 H, h2 C: X5.39.217.76以下為輕延壽飲食法的3大精神：
0 f$ c4 z5 o, x' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【身土不二】
! w$ q. G; q) n公仔箱論壇大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。公仔箱論壇/ b5 C3 ~9 m& y/ ?; K
＜適合的食物＞公仔箱論壇4 V2 M* P6 T2 I8 B; {# N
當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。
7 T' S7 Z& w4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【一物全體】公仔箱論壇$ k+ a/ j. h* e
食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。5.39.217.762 k u/ F5 [5 X2 M
＜適合的食物＞
) l) [' S0 o) l) `: }. ~糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
5 E* D- A( W# V公仔箱論壇【陰陽調和】
! [- l6 }& k x: ]5 z公仔箱論壇夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
/ W0 x F4 ]& `, d＜適合的食物＞5 G8 v+ J; q5 Y. K# F
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ Y6 A' [; `" j
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉; E& s' T' q' ~; x
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
* i+ y$ Y! `! r: P6 f1.積極攝取當季食材
' _' V5 V/ z$ l% x6 N ~+ L7 s v+ w5.39.217.76當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
2 {4 c$ @6 i/ F9 T, C* d* W8 qtvb now,tvbnow,bttvb2.主食選糙米公仔箱論壇 ?0 v$ |! O2 t
糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。公仔箱論壇* ]' v* O, ]' N: C
3.一天喝一次味噌湯
0 g, o! n% ?2 V3 f9 u1 g" R7 L Ctvb now,tvbnow,bttvb由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。
7 V0 U% v4 h( }; Y, r5.39.217.764.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜
5 ~) p- _( ]' F9 t( _輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
* p- K k/ z5 s* R6 B公仔箱論壇5.一週一天無肉日
- L9 E1 A! `+ u6 ]% x8 g# M( ?' k& Rtvb now,tvbnow,bttvb肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。5.39.217.764 D0 g r" D6 e0 Z: U
6.早上吃粥好消化
5 s& L ~3 H' H% A7 n5.39.217.76早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
: g/ b! u7 G8 [" u6 _. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.白蘿蔔助排毒
" H7 R. F) ^* w0 b" D白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。
$ l F, L5 N$ D5 ?7 c% G' e* v$ D8.想吃甜點選水果公仔箱論壇: h# R1 B7 H% n# Q4 b
精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
: s J, x8 Z0 \* ~公仔箱論壇9.慎選調味料
; A7 b6 a3 V3 t% S V. X- J5.39.217.76輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。8 l0 b2 V" ~; g! r- u
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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