現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
2 f, h9 Y4 s$ r- I1 Wtvb now,tvbnow,bttvb在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
6 [2 d# F0 G: X3 h& w5.39.217.76首先什麼是延壽飲食法？tvb now,tvbnow,bttvb7 }) k# S# s" ~
延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( p$ J( J6 Q* n9 b
而輕延壽飲食法又是什麼？
4 M% l5 a5 H; I" A b' q5.39.217.76以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。
" x* \2 v0 J7 f以下為輕延壽飲食法的3大精神：" l3 A+ ?1 [. e! F, ^+ L
【身土不二】
# s6 b0 u9 g3 ~% [tvb now,tvbnow,bttvb大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 \, Z1 m/ Z2 W8 h- |1 e, E
＜適合的食物＞
8 z% k) d% I7 Y: ttvb now,tvbnow,bttvb當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。# H0 i; C2 U6 a7 d3 o
【一物全體】
5 Q9 y8 w+ I1 Q4 `% V" L- @6 Z( s4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
7 S1 q0 _+ K) W0 b5.39.217.76＜適合的食物＞ N) k" b. c9 x2 `
糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
9 G i1 t. s, q- i C# v! f【陰陽調和】
! W- ^* ^8 e/ `3 U g公仔箱論壇夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。8 f! k4 c2 Y+ P4 @
＜適合的食物＞# H* b$ k) h; i# }4 [1 B# c
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖tvb now,tvbnow,bttvb, z6 z7 [6 z |5 f" j
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉
. I( `7 X" g; N1 H2 W* d" q瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：tvb now,tvbnow,bttvb% \, r( D% k3 I$ g5 L
1.積極攝取當季食材" A8 O+ k" t+ `4 y( d, v+ u. u
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！3 v% E: w. e( e: r0 f
2.主食選糙米
. a- K8 P5 m1 G; @; J0 w# ?3 W1 {5.39.217.76糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& K+ C+ a* J$ r9 K5 {
3.一天喝一次味噌湯
2 y3 L$ q1 z+ {. X4 r0 Y* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。
' v1 M! O+ i! e* k* xtvb now,tvbnow,bttvb4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜5.39.217.76* P+ m8 ]9 [- Q
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
3 R, n- Q8 B9 H) i$ R) a0 btvb now,tvbnow,bttvb5.一週一天無肉日
: ~9 t. I* u5 n3 H) s* R7 {tvb now,tvbnow,bttvb肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。tvb now,tvbnow,bttvb, x5 |+ R% W W
6.早上吃粥好消化
# g! W6 q, E3 t5 |+ ~公仔箱論壇早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
( Z+ `8 j& Q! @0 t( u5 Y/ V5 z1 k5.39.217.767.白蘿蔔助排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# x0 m. s. D, g/ f& Q
白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。公仔箱論壇7 O. V j+ q" @- I( L ]& q' l! o7 P
8.想吃甜點選水果
7 b: I: ?; R3 [4 t4 L& m精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
# Z7 I$ Q7 D3 k3 x- W, D/ ^, H7 u( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.慎選調味料5.39.217.76/ ~0 z# A* |4 c
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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