寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！
: _3 D7 J% ?! h/ ^, ?公仔箱論壇
4 y5 d. _1 P+ j' s" F1 h5.39.217.76增強抵抗力！吃這6大營養素就對了
( Q9 z) N' H/ o7 g$ q5 @, |# ^9 G0 z L8 z* b. X6 G
營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。
' S- G$ H/ N; E1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _1 S% C5 ~; L% J# Q. j4 L營養素1／維生素ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s" i! _6 S5 b$ g' b4 A
& B2 Z v1 |4 s+ q* }- z公仔箱論壇除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 i9 o3 |0 T& q6 h8 Y% M* Z
; @- V) L: j5 s2 k8 K3 P& E5.39.217.76營養素2／維生素B群9 `7 r: z- F8 _
2 S4 w3 H& v1 B* i公仔箱論壇維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。公仔箱論壇! t. m. ]" j7 x2 k+ Q, M! m! S5 d
" [" v. G3 m4 q+ d1 X公仔箱論壇營養素3／維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb* D' |' p% f u. m
# k1 Z4 C& d5 |5 l- b' F適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。
6 y- K; z) l1 C) Mtvb now,tvbnow,bttvb& U' F7 S3 @7 D* \1 d' M
營養素4／優質蛋白質
8 E2 |) f6 h8 d: k% ttvb now,tvbnow,bttvb
5 X5 M6 x& t) a5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。
, l, c' E3 i9 ~4 u* E6 _tvb now,tvbnow,bttvb: d0 h$ {# J" i
營養素5／含硫有機化合物tvb now,tvbnow,bttvb: z' g4 I! ? H
5.39.217.766 K, E. V. @8 z' w& f( `
含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。
! N1 c% p' j/ F: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 X: K S, r) m. q$ T& S+ B
營養素6／礦物質鋅4 M- X7 W( `0 M" m4 Z) i
tvb now,tvbnow,bttvb2 o. H" c) b( y) T! N& E/ r0 Z
適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T5 f' Y# d) E- \! f3 v) m
6 a2 {9 W4 H7 O0 c0 v: T3 e' L* E公仔箱論壇好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: D5 a& b, G2 D1 c
; c6 d7 \: k; Q( j$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：4 N! q- K; D- A% V( v# n7 t( E
: ]# C% z9 V" t8 K% ` p* [★大蒜蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb8 p, u; B( P# g- y. N
1 l/ l7 v8 w$ d7 M' c材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。4 G2 ~: |& t o3 P4 b
( X* y' u( |. C1 _: K- u公仔箱論壇作法：
! k) Y! G/ ^9 F# S公仔箱論壇0 Q, x! @( M5 }$ b! H
1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s# @0 ?1 y( i" z; a
3 i: {* I! R/ R' C. G) m2.青蔥洗淨切段備用。
4 w0 a- P( Z4 |! H9 ]* Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; P- `4 n0 `$ w& c& U& I8 B
3.大蒜拍碎、去皮備用。
! t# P( ~; ?& ]5.39.217.765.39.217.76! I O2 F8 Q& z
4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [ _! ] r! o$ Q3 ?- p6 E
* L! p5 b! N; b2 P4 l
5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。
3 m8 G/ l( y. v/ O, S4 A' J2 m! v4 \1 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 m% F8 s3 i- i! x. b: o
6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。
7 d, M, o. j$ \8 Itvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 A/ I0 H+ l! K' e- z! R8 t B
(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
| 
