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[健康資訊] 提高「免疫力」的六種飲食法 一天3種「天然植化素」可抗癌!

均衡飲食,提高免疫力5.39.217.768 o+ R# E+ p  n9 `; V6 g
在我們的體內有著監視並預防因感染病毒或活性氧,所引起的健康傷害與細胞癌化等的系統。這系統就是「免疫」,而讓系統運作的力量就是「免疫力」,免疫力可藉由飲食提升! f; X% U' {- K- e- m( `) k

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提高免疫力的六種飲食法
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步驟1~3是為了避免攝取有害物質,以及減少活性氧的安心關鍵。而為了對抗經過以上步驟卻仍殘留的健康傷害,就必須要考慮運用以下六種「提升免疫力」的飲食攝取法,作為除毒的最終步驟。- M5 \+ v4 O% X5 W
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1.均衡攝取多樣食品
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這是所有飲食的基本,就算再怎樣對身體好,若只淨吃同一種食物,則會造成營養不均衡,所攝取的營養素也會有無法充分活用的可能。在對前述抗氧化效果搭配,選擇能夠均衡攝取必要成分的食材吧!
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* _) W5 J! M) f& A公仔箱論壇白血球的結構分類
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擔任免疫主角的是血液中白血球。左邊的圖表為白血球的結構分類,其中也有肩負重大角色的巨噬細胞、NK細胞、T細胞。5.39.217.769 c4 ^1 D! L  n8 c  p
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* N# `- z3 Y# X2.每天食用「胺基酸分數100」的優質蛋白質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( f, M% @6 z5 i
要增強免疫細胞,需要各種胺基酸,而優質蛋白質作為抗氧化酵素材料也是不可缺少的。在每日飲食中攝取胺基酸分數100的優質蛋白質吧!
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3.一天吃三種以上的天然植化素食品
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天然植化素可使白血球增加並活化其運作,是目前備受矚目的一種成分,類黃酮與多酚等也屬此類。天然植化素的作用之一,為提高白血球的運作效能,也就是提高免疫力;其他還有像抑制癌症形成、抑制癌細胞增生、讓致癌物無害化等效果。一天吃三種富含天然植化素的蔬菜吧!
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4.一天一種菇類,儘量每天都吃
% e8 @- ~; W! B. L. _+ w菇類中含有可提高免疫力的多醣類──「β-葡聚糖」。鴻喜菇、香菇、舞菇、金針菇、珍珠菇等,每日的餐桌上都來一道菇類吧!特別是舞菇,因含有D-鎦分的成分,可活化免疫。但是都只吃舞菇的話也會造成偏食,因此要在營養均衡的前提下,食用各種菇類。
, e! [& Y0 q$ p' G: n: [- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 o; j, ]3 l2 v) O! i% N  H8 }
「天然植化素」6 C. O  z- j0 q, N, `* F2 }" _
所謂的天然植化素是富含於蔬菜水果中的非營養成分(醣類、脂質、蛋白質等五大營養素及膳食纖維以外的成分),因此也被稱為「第七營養素」。
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菇類的效果
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β-葡聚糖:提高免疫力→舞菇、香菇
# A) V/ i- p% Y3 X% @5.39.217.76D-鎦分:活化免疫→舞菇
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% K% _! ?$ W1 {/ B* {9 C9 q. A* s. m5.每天吃一種海藻或有黏稠性的蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb9 [( n* s  `# S5 M4 W6 h  @
海藻類有昆布、海帶芽等,其滑溜黏稠成分中,含提升免疫的褐藻糖膠。其中昆布還富含可讓癌細胞自滅的U-褐藻糖膠。滑溜黏稠的蔬菜有秋葵、長蒴黃麻、山藥、小芋頭、蓴菜等,含黏蛋白物質,也能提高免疫力,小芋頭還富含提高免疫力、防止癌細胞增生的半乳聚糖成分。公仔箱論壇7 K2 W4 r( ^0 i! ^
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6.每天食用發酵食品
7 c- c9 F' I$ d; Y" R) `5.39.217.76優格、米糠漬物、納豆、味噌等食物。優格中含有益生菌──比菲德氏菌,可提高免疫力與抗突變性(能抑制細胞突變,並有效降低致癌物質生成與作用);米糠漬物中也存在可提高免疫力的乳酸菌。納豆含有納豆激酶與精胺酸,也都擁有提高免疫力的功效,味噌的類黃酮則可抑制乳癌與肝癌的發生。
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滑溜黏稠食材的效果
( ~3 b6 [- Q  x& l$ R0 o  g5.39.217.76褐藻糖膠:可提高免疫力、有抗癌作用→群帶菜根、昆布、水雲菜、海帶芽5.39.217.768 P/ R) i* x% G% I% B$ [% O6 N
黏蛋白:提高免疫力→ 秋葵、長蒴黃麻、山藥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ R! ~- D; x/ a! p% p
蓴菜半乳聚糖:可有效防止癌細胞增生→小芋頭
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發酵食品的效果% O; u6 M" [3 A1 p
納豆激酶:高抵抗力、讓血液流通順暢→納豆比菲德氏菌:提高免疫力與抗突變性→優格5.39.217.76, \' w! D  i% A% F( [
類黃酮:提高免疫力、抑制乳癌及肝癌的發生→味噌
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  • soforlee

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