寒天 Agar5.39.217.763 c! q% X, {, |* r3 }% S) q- z
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Point：高纖維、低熱量，可幫助通便、減肥瘦身。
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別名：洋菜、菜燕、瓊脂。
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7 N; x/ `! C6 d7 T# U4 q3 k性味：性寒，味鹹。tvb now,tvbnow,bttvb, K- R7 s" M% z
, D3 J* [/ k ?公仔箱論壇營養成分：膳食纖維、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、鈉。
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控制血糖有效成分：膳食纖維、鈣、鋅、鎂。
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控制血糖的原因：鋅可協助胰臟製造胰島素；鈣可使胰島素分泌正常。
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宜食者：心血管疾病患者、肥胖和便祕者。公仔箱論壇7 d2 n0 R6 t! C
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忌食者：甲狀腺機能亢進者、體寒者。
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寒天為什麼能降血糖？- ~: X* r, j4 _; B. c8 p
0 T0 c) S, @4 p0 ^( W5.39.217.76寒天是由海藻萃取物所製成，含有豐富的水溶性膳食纖維，可抑制腸道吸收糖分，延緩血糖上升的速度，對穩定血糖很有幫助。研究指出，長期攝取足量的膳食纖維，可提高胰島素的敏感度，改善葡萄糖的代謝功能。6 ?0 y5 b! l, j' q" }- P! @/ d% C! [
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寒天含有鈣、鋅、鎂等營養成分，鈣負責傳遞胰臟β細胞「分泌胰島素」的訊息；鎂能促進胰島素的作用，使葡萄糖進入細胞中；鋅可協助胰臟製造胰島素，體內含有足夠的鈣、鋅、鎂，血糖值就會比較穩定。5.39.217.769 [# m9 g% b3 x g" b+ Z0 J$ t! D
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寒天保健功效：保護心血管、增加飽足感、控制體重、幫助排便、降膽固醇、穩定血糖。
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7 F7 x( S2 V0 i }! WTips 如何使用寒天自製健康點心？
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市售寒天有粉狀、條狀和塊狀，粉狀寒天只需和水一起加熱即可溶解， 而條狀和塊狀寒天，則需先泡水約30分鐘，待其軟化，才能和水一起加熱煮溶。4 x' l8 g9 \. x: P
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【寒天蔬果卷】: M$ L6 J3 i2 |) t1 C8 W& w- ^) }
3 F$ D* _( @ j, a公仔箱論壇清腸通便＋降糖瘦身
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~& c5 y! K7 i$ \$ {材料：5.39.217.76' M4 _5 c- i2 G% r/ V. K
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甜椒50克，小黃瓜30克，洋菜條10克，萵苣葉2片，春捲皮2張
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 M: B- m" f7 g$ `
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和風醬1大匙，白芝麻1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 Z% u) U$ M+ _
7 ~1 B: }) a* S; b; n5.39.217.76作法：
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1.蔬菜洗淨；洋菜條泡軟，擰乾；甜椒去籽，與小黃瓜均切長條。
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2.將調味料拌勻為醬汁。
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3.春捲皮攤平，包入其他材料，捲起後切段，食用時蘸醬汁即可。3 [9 y% U- N4 ?; K
0 @4 g/ B ~8 X6 A為什麼寒天蔬果卷能降糖瘦身？
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( y/ B; X9 N w6 n$ x! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒天含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減緩吸收糖分的作用，可以控制血糖上升的速度，幫助穩定血糖、預防肥胖。公仔箱論壇8 C( }- ~$ W+ P5 T3 N2 P. M
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(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-6 02:39 PM
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