金沙糯米糍: C4 C) I E+ W5 V6 B
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材料:糯米粉500G 食物油10G 暖水300ML 糖50G 豆沙100G 即食麦片一包
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做法:
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) R0 V: ^' }' a% \/ y ]公仔箱論壇1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.
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2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间
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3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟5.39.217.76, a' u; H) e' k' S2 e" p
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4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地'滚'过
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3 D6 W- l' C g6 z% N材料全貌~~~
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面粉过筛( l) }+ n/ e3 @: A: c6 o
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加了糖和水及油就不断搓粉4 X- }& v( P& y) [! k! C
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刚搓好!未蒸之前的样子!7 u: m6 X5 e9 y( y ?: f3 B2 f8 ]
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8 E& R; d, j9 W: B' p" T公仔箱論壇热喇喇出炉的糯米糍!/ k( e( L1 v! y5 `- f! D
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發表於 2006-12-5 04:42 PM
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