五香蜜汁排骨
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! j: d" ^, l1 s材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g" S2 E8 S6 X2 l
排骨一斤
& c# X# ?: r6 C' k1 d雞蛋一隻
9 z' P) @8 N( l1 l) s( `1 y生粉二兩
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調料：tvb now,tvbnow,bttvb7 o" U( X: ^. |6 c
生抽
, E' S% g! P! T/ C料酒
$ V7 o/ a: n% Y; O9 f% \; R) U公仔箱論壇蒜蓉" k- \: _$ D; V2 @
五香粉) I5 d7 H& m& M* i3 d) c# J* I
蜜糖公仔箱論壇7 a( y' Q3 C, G3 c# @8 ^6 h
乳酪少許
. k: y( N/ C8 Z& \: Q ctvb now,tvbnow,bttvb油半鍋! _- J {. z' B& v: h% f
公仔箱論壇1 |: o$ [' |9 g6 I0 H, d
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, u% n' N# ^ l* ]
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
" ~2 j+ I: d5 ]8 k9 j 夾出備用；
c* P2 e/ h' `% k6 u2 Y5.39.217.763.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
1 x. Z& ^$ y2 ~/ Q& \ 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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小提示：
* p5 R! T m% F& G喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。5.39.217.76 Q) a+ ?- Y; E5 L' ^
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i/ y6 |- y/ B8 `# b$ ^
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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