五香蜜汁排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( N7 i5 G8 x" n
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雞蛋一隻5.39.217.76 V( x/ j- N: y3 Z* M
生粉二兩
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- b# z" o" |7 A8 Q調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 ^, `6 v, B* u7 R
生抽
1 n" j1 Y5 i6 \3 c8 A; n# ?! y. Y公仔箱論壇料酒5.39.217.76, |( R9 M) j& p) b
蒜蓉8 |( U" }: n& I- [% o
五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* ~) m7 _9 [4 }. x: U' x0 [
蜜糖
2 {/ K; I; x3 Y" h4 ^4 ]公仔箱論壇乳酪少許
- A- e& p, {2 w& X8 U( m5 s3 Htvb now,tvbnow,bttvb油半鍋, e7 O* Z. ?1 D
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
* z, q2 N- R4 R( K; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，! b* s$ n, h2 T; H9 _, V2 H0 A$ M* q
夾出備用；
/ _& ^, i" y+ s. I3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後/ D" Y' f7 w# ^) ~; h3 N7 F7 M
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
6 ~; A" p: A0 v' P3 S8 C9 _7 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- e8 ]# n" z6 r
小提示：6 y% Z3 U! J9 Q. \2 n
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
% l" T. t6 |3 k6 f$ x, B1 M( s$ Ptvb now,tvbnow,bttvb如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸5.39.217.76! {, _' b' q/ r6 n3 e: r0 L5 R
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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