五香蜜汁排骨
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材料：
+ A; O- X( T6 `+ G# w5.39.217.76排骨一斤tvb now,tvbnow,bttvb# t6 X& ]0 U6 @
雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb- P1 B) k/ |/ |( r+ b8 I8 H
生粉二兩tvb now,tvbnow,bttvb7 y% n0 d$ t) S0 ?& z$ O
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調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ D& D; `' U- K" m8 f1 Y3 W7 y
生抽+ `2 D" L: l) b
料酒
$ e p. L$ `& @0 o& R0 d! C5.39.217.76蒜蓉
- ?" n& r6 ]: ]1 k五香粉tvb now,tvbnow,bttvb1 U) H4 A5 }4 k9 S" @% W0 q
蜜糖5.39.217.767 C# b& z1 {/ G) U
乳酪少許
% {8 @1 t$ c& x1 D& l油半鍋
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
. p$ Y2 d( W7 n2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
" Z2 d S3 e1 g* |4 R 夾出備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r1 l( ~5 [9 e
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T1 b2 s8 T% z7 \( A {9 t
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！5.39.217.76% y0 J2 s9 o- p: E5 G
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喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
( o* D1 q# ?! u( ~8 c9 x如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
( i6 k4 a; B# i5 N4 e, x3 q: [7 W/ O& Mtvb now,tvbnow,bttvb檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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