五香蜜汁排骨
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$ _' g- x# ^4 Z6 V' @9 y4 |6 K5.39.217.76材料：9 Y) J* D i" Y3 r$ h5 x2 K. {0 E
排骨一斤公仔箱論壇; Y$ i/ G5 a& F+ e' T% y
雞蛋一隻
/ G1 v! s" [6 k5.39.217.76生粉二兩
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8 k) L& S3 E$ Y" C5.39.217.76調料：
, n# H' J5 I% a! G& n生抽
v P8 K: p2 P3 T, i. m7 \公仔箱論壇料酒tvb now,tvbnow,bttvb6 s! K& ?9 j( B0 G; D
蒜蓉
, K+ V- q' A; \1 P6 v" _7 M五香粉tvb now,tvbnow,bttvb) [' |1 e6 e/ b5 g: `3 ]9 `% i: c. q
蜜糖
: n0 R, X7 s! H/ W) V5 Z公仔箱論壇乳酪少許
" H( s* p+ V+ `# N* A% U油半鍋& J4 _4 Q2 l! ^6 H
9 l& R+ v6 Y: {% ]% {0 d公仔箱論壇1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h- B" X* H# y- T1 ?$ e% l4 Q
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，公仔箱論壇6 Y) ^0 J$ k0 L7 m- N% F0 r
夾出備用；8 J! g5 ~2 B0 A, E) m
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
" z( k+ R( ~- S, U( S' g/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
U! ?4 v4 C6 g, R5 d0 A9 v2 ltvb now,tvbnow,bttvb9 g, j7 a* P+ f$ N Y
小提示：
5 }& q) B9 t. l3 c& I9 f+ F, g* V- htvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
9 K8 O+ K% @5 o8 l. A* [# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸, O/ {- a3 S# K. |5 z6 Y
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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