五香蜜汁排骨
; ~3 m p1 Z6 ]$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 l0 f( S1 l" Y2 O
材料：( X2 i6 N+ U5 \/ [3 Y0 e# @
排骨一斤公仔箱論壇( R0 z' H V9 h/ [) {' ?# T
雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb- G% Q% w: o; a6 i% X: h& Q
生粉二兩
! j! q- B) X, c8 D, q% L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 f( U- M% K& x. z/ z+ N$ c) Y( C
調料：公仔箱論壇' R; g- G4 j3 l. C9 w2 T* H
生抽
7 s0 Z/ _! F4 S. S# X/ Htvb now,tvbnow,bttvb料酒
8 C$ g- n- N( s# [* b蒜蓉
% S+ i6 ?) L5 G+ L4 ^4 V' m% u7 a* F五香粉tvb now,tvbnow,bttvb) z+ G- p! ~8 r
蜜糖
. A# }! ^4 g- D( G1 E/ Ktvb now,tvbnow,bttvb乳酪少許公仔箱論壇* j2 O0 c- F% L% W! W
油半鍋公仔箱論壇7 C {5 t& V r) ]( c, k0 E) s* M# k$ H& B
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
9 T0 a2 B8 F: ]# |6 V+ {2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
5 \8 H5 O) k$ n7 L7 P公仔箱論壇 夾出備用；
" P, H: {- `& f+ c公仔箱論壇3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
3 h7 K- H1 N5 }" gtvb now,tvbnow,bttvb 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 z7 {! P' b/ m) X m
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小提示：
$ |# c) }* e8 t: e' J, K$ O) h& \喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
( Y. J% O1 F, _. N5.39.217.76如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
8 c! t( S* S Y1 t6 M公仔箱論壇檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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