五香蜜汁排骨! u& R1 ^$ L1 M
7 \. u7 c& Y1 l! q材料：
. O: W. B+ A: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨一斤tvb now,tvbnow,bttvb: f. ]& r* Z8 F8 i- E7 x6 l% l" h" m+ W
雞蛋一隻
2 R6 m' A) I) b3 btvb now,tvbnow,bttvb生粉二兩5.39.217.76! q/ z" ^2 U/ i2 w/ u' L
5.39.217.76: I8 s. B7 Z4 |
調料：5.39.217.762 K; w/ ]* `0 V% l+ W, S# O
生抽
8 O6 U$ T& X+ B4 u8 B" e5.39.217.76料酒5.39.217.76* V5 s5 t+ d) R) U1 _& |* b
蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ \* [! u& O0 \
五香粉5.39.217.76' c4 U2 ?1 ^/ u* J' B
蜜糖2 G: j( o$ f. H: C+ W; o
乳酪少許
4 \' Y- f. @1 h0 ^3 E' G油半鍋
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L+ u0 J( t8 J: B% ]4 F
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r n ^: B1 Z. J# O; F6 N
夾出備用；
: M* E2 Z5 ^* |; [2 btvb now,tvbnow,bttvb3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後公仔箱論壇0 a( W h5 @- N! _8 U
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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+ l" u _- w8 a$ M- M6 k- i% ctvb now,tvbnow,bttvb小提示：$ G- |3 @ ~' D9 g v( K7 ?
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
: Q* J0 g( b$ { C: W9 M如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸5.39.217.765 t8 o& {$ ]' Q# P' }8 {6 S
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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