五香蜜汁排骨
: b' ^. s; p r4 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% G( U$ y! Q- p( ^5 x( ^
材料：tvb now,tvbnow,bttvb' e, w2 Z& r# |) O
排骨一斤
" t: m0 l* p' X5 _$ J3 H雞蛋一隻
; E& [* o; O) u1 _& ltvb now,tvbnow,bttvb生粉二兩
3 `' D, Z8 v, {, V% E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, V' h0 W, [3 [0 k
調料：tvb now,tvbnow,bttvb ?- S9 v# I' j) m3 r0 x
生抽
' w& `, Z* S/ |# j* y3 a) \ m5 Q# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒tvb now,tvbnow,bttvb; R# E* c1 k. `# _8 c
蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 ?$ V6 C. l* i& A
五香粉
/ N$ c8 T* Q' v. E7 m0 O5.39.217.76蜜糖
) F+ V7 |7 d: h& e& X4 [7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 B4 }+ N2 j" E. Y
油半鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d' C$ S0 \- P
0 ^4 i0 I1 X$ d" z% P1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
: |' C! Z1 a% Itvb now,tvbnow,bttvb2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 E8 c8 w# O5 g' W! w
夾出備用；5.39.217.76" D A/ i, F; I' y z7 ~
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後公仔箱論壇* X$ X+ K" {% r
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！5.39.217.76% z7 y/ P8 p3 O* c
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小提示：
; u9 o- A+ X2 z, }tvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
- z3 r9 ]1 s4 ^; v0 ~5.39.217.76如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸tvb now,tvbnow,bttvb! m2 ]6 g; `$ R/ Q1 e9 L% R3 u
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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