菜名: " t+ M, w. `. }- @4 Y$ ^
鐵觀音燉羊肉
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主菜
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製法分類: 5.39.217.76' e( b$ [9 R- N: p( Z5 x
煮- }$ P6 u$ y1 E# @) ~6 D. R9 B
. I" Y5 R7 c( j" q1 @材料:
& G* T u7 L9 h/ z) ~公仔箱論壇帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條5.39.217.761 A$ }& ]# l p+ U
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醃料/調味:
: l9 v |4 S9 e+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 D% v2 B3 Y# [# W* L
/ g) _' F" `. X% h3 ^- [tvb now,tvbnow,bttvb製法:
1 y6 }: C' w" E( M' ^4 E1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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+ T) I2 Y- w$ c0 z4 n/ t# ~) a1 u5.39.217.763./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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