菜名:
% e( z( b6 G# z R5.39.217.76驢打滾5.39.217.76& x! U- o3 J4 z6 a: s1 k0 u
" f) D" m0 n D6 h0 w L" D製法分類:
! S0 T' p" u( j: J) k7 }$ g煮, n+ j3 Z' E# j* Q
/ i& Q% |) Z: \( r% P z# f5.39.217.76材料: , z6 H) M; a1 E3 |7 T& _) a
長糯米.沙律油.棗泥.炒過的黃豆粉.薑.紅糖.麥芽糖公仔箱論壇5 L1 X, v/ s& y# G
1 H& y9 l9 w+ {4 l! l4 V+ B5.39.217.76獻汁: s4 U- Z% X. Y m+ L1 a1 ?0 F& }3 X9 l
沾醬做法% e) P# m0 g$ ]6 d/ x
薑先榨汁，加入紅糖.麥芽糖與一點水一起煮，煮至濃稠狀，放涼後就可沾著驢打滾一起食用
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" E. d# H% F- N製法: 公仔箱論壇2 [; a* E% }6 y U/ l7 `
1./先將長糯米放入電鍋中煮熟，之後將煮好的長糯米加一點沙律油一起放入塑膠袋中搓揉
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# h! Y2 O( a& n2./等長糯米搓揉至還有一點米的顆時，究可以桿平，將棗泥餡包入
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3./最後在外頭裹上炒過的黃豆粉，切成長段即可食用公仔箱論壇3 X U% q" a( D% n7 h& ^
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發表於 2008-8-1 11:23 PM
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