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主料：鱿鱼5.39.217.76) N5 K/ Q$ o2 n# `6 s& |
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# E8 l2 D& y! T% [; ]9 J 辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 O/ W- W4 A5 a+ _6 `
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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。6 q! Z' U7 N' c
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（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~
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: [: `" O5 O# C- M/ ^" y1 O1 J2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。公仔箱論壇/ c& R R( }9 v" \- O& D/ f
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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可
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發表於 2008-8-1 11:21 PM
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