玻璃明虾
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5.39.217.76& ]# f; u8 }/ x2 I
P; {# R) K8 B7 `7 k) w5 Utvb now,tvbnow,bttvb菜 名： 玻璃明虾
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; E, \( L2 S2 P/ [, ?主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。tvb now,tvbnow,bttvb3 `* K) a9 N. P2 L, A8 B" z
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配 料：
1 M- q7 Q ]8 B/ o& y酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。1 {' ` v; v6 E. s9 N
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j* t7 u/ ]$ m" W! h1 K# a/ v9 L
' z, u+ Y* `0 [4 |* H做 法：
" l* }5 }1 M% w, jtvb now,tvbnow,bttvb1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
7 z7 U8 w# K$ i$ D: d1 g1 D+ ^' otvb now,tvbnow,bttvb2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
0 B; a# Q$ F8 f3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
( r' x5 |7 N; U' W* F# B5.39.217.764、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。 |
發表於 2008-8-1 11:19 PM
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