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[中式食譜] 玻璃明蝦

玻璃明虾公仔箱論壇! O$ N+ t  O' Q2 J+ W, f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]5 Z$ ]. g: e

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" M/ A2 ?' G8 V) A菜 名: 玻璃明虾
, g+ V3 ]5 e7 U  r* h7 d/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x  r8 ?" W! W" C/ ^5.39.217.76主 料: 大虾6-8只,粟粉1汤匙,青瓜数片,生菜丝少许。
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( v! I1 t- w& `  V) \0 A: e( z配 料:
& e: v2 d/ U/ O0 z9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁料(一):砂糖、醋、葱粒各1汤匙,芝麻1/2茶匙,胡椒粉、麻油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. k! ?/ u! ^. A2 D
酱汁料(二):蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙,盐1/8茶匙,胡椒粉少许。
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做 法:
" J. \) ]8 w7 B' b, @tvb now,tvbnow,bttvb1、虾去壳除汤,从背部划开成双飞状。公仔箱論壇1 N% ?" x* J/ ^& ~9 G* m" n" Z+ P
2、在木圆棒上抹上粟粉,轻轻把虾逐一碾薄。
( T# T; V) ]3 t" K* `5.39.217.763、把虾放入滚水内氽熟,即取出过冷开水,沥干后上碟。5.39.217.76' H% Q$ k- p2 q4 }. S! E! y
4、青瓜片、生菜丝伴碟,两款酱汁分别调匀,供蘸食。
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