春天養肝要多吃青色或者綠色的食物、蔬菜，尤其是各種發芽的蔬菜。比如，說豆芽菜、香椿芽、豆苗，就是提升身體的肝氣升發的能力的不錯選擇。
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% f/ G3 F$ _& C& g# s) ^! ^' Gtvb now,tvbnow,bttvb原則1／多吃綠色蔬菜公仔箱論壇6 y2 p! W% G0 f
O+ b" }: r2 L& O公仔箱論壇春天養肝要多吃青色或者綠色的食物、蔬菜，尤其是各種發芽的蔬菜。比如，說豆芽菜、香椿芽、豆苗，就是提升身體的肝氣升發的能力的不錯選擇。
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+ R5 ^$ g1 Z% }4 K- U6 stvb now,tvbnow,bttvb原則2／多一點甘甜少一點酸
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. M% d3 G8 P% a+ K* {5.39.217.76除了顏色的選擇需多加注意外，中醫師迷羅強調，食物的味道也是養生的關鍵之一，酸甜苦辣鹹，不同的味道會入不同的臟腑，而其中能入肝的是酸味。但值得注意的是，到了春天反倒應該少吃酸。% S: ~+ e* |& I+ \( d- {
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因為酸味是有收斂效果的，會收斂肝火，當我們特別想吃酸味的時候，可能代表近期肝火偏旺一點。可到了春天，人的肝氣是升發的，就不要去收斂肝氣，以免有相沖、相反的效果，所以在春天的飲食上要少一點酸，多一點甜。
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2 }7 ^) [% {' J& v' E* {5.39.217.76為什麼要吃甜呢？按五行生剋來講，火越是旺，肝氣越是升發，人的脾胃功能反倒越下降，在這一段時間多吃一些甜味的東西能養脾，但是這個甜味並不是指糖，而是指甘甜的食物，是糧食蔬菜一類。tvb now,tvbnow,bttvb# R/ H# t4 ~! O1 ^/ x) H# L
- u! W4 P2 M( d }+ k6 K5.39.217.76原則3／調養脾胃5.39.217.765 q! l, Y+ S8 y5 s9 j
5 S3 ?( j3 k0 |; a- i% V5.39.217.76春天肝氣升發，人的脾胃功能受到克制，會偏弱一點，因此適度輔以有助養脾胃的食物非常重要。其中，滑順好入口的粥品就是中醫心目中養胃第一物，因此，春天時節脾胃不和、脾胃虛、脾胃不好的人，適度飲用粥食是不錯的選擇。 |
發表於 2018-1-1 05:26 PM
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