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用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥
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; }6 p- t$ c" W7 k/ s0 Y$ q1 n8 U1 ftvb now,tvbnow,bttvb 作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司
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制作方法：
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步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。
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步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。
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步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。1 S* h: w8 _/ q4 g& x" B4 x& p
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秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。 ) k- E" q2 Z6 b6 f- y/ s
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1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。
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2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。tvb now,tvbnow,bttvb8 \$ i$ [8 e4 h- O
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) tvb now,tvbnow,bttvb5 Y5 j* e/ H4 \$ X2 ]9 v# E
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美女廚房：金針菇煎餅(圖) 1 U G' `, Q; f1 g" v& V2 ?( m
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上海陽春面的製作方法詳解
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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